น้ำท่วมพ่นพิษ! ผักชีพุ่ง 150 บาท/กก. พริกแพง ร้านหมึกย่างยังตรึงไม้ละ 10 บาท

มวลน้ำท่วมกระทบเส้นทางขนส่ง ต้นทุนพุ่ง ผักชี กิโลกรัมละ 150 พริกสดราคาขยับตาม แม่ค้าเผยรับต้นทุนเพิ่มแต่ยังไม่ขึ้นราคาขาย ร้านหมึกย่างก็อ่วม พริก ผักสดแพงขึ้นแต่ยังตรึงปลาหมึกไม้ละ 10บาท หวั่นปรับขึ้นราคาแล้วลูกค้าหาย

วันที่ 30กันยายน 2569ผู้สื่อข่าวรายงานว่า สถานการณ์น้ำท่วมในหลายพื้นที่ยังส่งผลกระทบต่อการขนส่งสินค้า โดยเฉพาะผักสด หลังบางเส้นทางได้รับผลกระทบจากน้ำท่วม ทำให้การขนส่งใช้เวลานานขึ้นและมีต้นทุนเพิ่มขึ้น ส่งผลให้ราคาสินค้าอุปโภคบริโภคบางรายการเริ่มปรับตัวสูงขึ้น

จากการลงพื้นที่สำรวจบรรยากาศการซื้อขายบริเวณตลาดค้าปลีกเทศบาลเมืองบุรีรัมย์ หรือ “ตลาดไนท์” อ.เมืองบุรีรัมย์ พบว่า ร้านจำหน่ายผักสดทั้งปลีกและส่งได้รับผลกระทบจากต้นทุนสินค้าที่เพิ่มขึ้น โดยเฉพาะผักชนิดใบและพริกสดที่มีราคาปรับตัวสูงขึ้นอย่างเห็นได้ชัด

น.ส.ธัญญาภรณ์ พูนสวัสดิ์ อายุ 30ปี แม่ค้าขายผักปลีก ส่ง ร้านเจ้อ้อนผักสด ตลาดไนท์ เปิดเผยว่า สถานการณ์น้ำท่วมส่งผลกระทบต่อราคาผักสด โดยเฉพาะผักชนิดใบ เช่น ผักชี ต้นหอม โหระพา กะเพรา รวมถึงพริกสด ซึ่งมีราคาปรับตัวสูงขึ้นจากต้นทุนการขนส่ง

โดยเฉพาะผักชี ก่อนเกิดสถานการณ์น้ำท่วมมีราคาประมาณกิโลกรัมละ 100บาท แต่ปัจจุบันปรับขึ้นมาอยู่ที่ประมาณ 150บาทต่อกิโลกรัม อย่างไรก็ตาม ทางร้านยังไม่ได้ปรับราคาขายให้ลูกค้า และพยายามจำหน่ายในราคาเดิม แม้จะทำให้กำไรลดลงก็ตาม เพราะต้องการช่วยแบ่งเบาภาระของลูกค้าในช่วงที่หลายคนได้รับผลกระทบจากน้ำท่วม

น.ส.ธัญญาภรณ์ กล่าวว่า เชื่อว่าสถานการณ์น้ำท่วมจะคลี่คลายลงในไม่ช้า ช่วงนี้จึงอยากให้ทั้งผู้ค้าและลูกค้าช่วยกันประคับประคองสถานการณ์ไปก่อน

ขณะที่ร้านอาหารซึ่งใช้ผักสดเป็นวัตถุดิบก็ได้รับผลกระทบจากต้นทุนที่เพิ่มขึ้นเช่นกัน นายวีระชาติ คึ่มสูง อายุ 48ปี เจ้าของร้าน “ลุงหนึ่งหมึกย่าง” บริเวณถนนจิระ ต.ในเมือง อ.เมืองบุรีรัมย์ กล่าวว่า ร้านได้รับผลกระทบจากราคาวัตถุดิบที่ปรับตัวสูงขึ้น โดยเฉพาะพริกและผักสดที่ใช้ทำน้ำจิ้มและรับประทานคู่กับปลาหมึกย่าง

ปัจจุบันพริกแดงปรับราคาจากประมาณกิโลกรัมละ 70บาท เป็น 80บาท ส่วนผักชีปรับจากประมาณกิโลกรัมละ 120บาท เป็น 150บาท และมีแนวโน้มว่าราคาผักสดอาจเพิ่มขึ้นอีก หากสถานการณ์น้ำท่วมยังส่งผลกระทบต่อการขนส่ง นอกจากนี้ บางครั้งเมื่อไปซื้อผักที่ตลาด พบว่าปริมาณผักสดมีให้เลือกน้อยลง และผักบางส่วนเริ่มแห้งเหี่ยว เนื่องจากการขนส่งที่ล่าช้าจากผลกระทบของน้ำท่วม

อย่างไรก็ตาม ทางร้านยังคงจำหน่ายปลาหมึกย่างในราคาเดิม ไม้ละ 10 บาท และยังไม่มีแผนปรับขึ้นราคา เนื่องจากเกรงว่าหากปรับราคาเป็นไม้ละ 15 บาท ลูกค้าอาจลดการซื้อ จึงยอมรับกำไรที่ลดลงในช่วงนี้ และรอให้สถานการณ์น้ำท่วมคลี่คลาย โดยหวังว่าต้นทุนและราคาผักสดจะทยอยกลับเข้าสู่ภาวะปกติ