‘ตลาดทุเรียนจีน’ โตไม่หยุด ดัน ‘อาเซียน’ เร่งปรับเกมแข่งขัน
"ตลาดทุเรียนจีน" กำลังขยายตัวอย่างต่อเนื่อง จากความต้องการบริโภคที่พุ่งสูงขึ้น หนุนซัพพลายเชนอาเซียนเร่งปรับเกมการแข่งขัน ทั้งด้านการผลิต มาตรฐาน และรูปแบบการทำธุรกิจ
สำนักข่าวซินหัว รายงานว่า เมื่อเข้าสู่ช่วงปลายเดือนเม.ย. หลายเมืองของจีนเริ่มอบอวลด้วยกลิ่น “ราชาแห่งผลไม้” จากเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ สะท้อนการกลับมาของฤดูทุเรียน โดยการพัฒนาระบบโลจิสติกส์ห่วงโซ่ความเย็น ห่วงโซ่อุปทานข้ามพรมแดน และช่องทางอีคอมเมิร์ซ ได้ช่วยขยายการบริโภคจากเมืองใหญ่ สู่ตลาดเมืองรอง และการรวมกลุ่มซื้อ
โม่ เจียหมิง พ่อค้าผลไม้ในเมืองหนานหนิง เขตปกครองตนเองกว่างซีจ้วง ระบุว่า การนำเข้าทุเรียนจากไทย และเวียดนามเพิ่มขึ้นต่อเนื่อง โดยทุเรียนเวียดนามเติบโตอย่างรวดเร็ว บางช่วงมีปริมาณใกล้เคียง หรือมากกว่าทุเรียนไทย อย่างไรก็ตาม ทุเรียนไทยยังคงได้เปรียบในด้านปริมาณการค้า แบรนด์ คุณภาพ และความไว้วางใจ
ข้อมูลจากสำนักบริหารศุลกากรทั่วไปของจีนระบุว่า จีนมีการนำเข้าทุเรียนสดในปี 2568 ราว 1.86 ล้านตัน ทำให้เป็นตลาดบริโภคทุเรียนขนาดใหญ่ที่สุดของโลก ขณะที่การแข่งขันระหว่างประเทศผู้ผลิตในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ยังคงเปลี่ยนแปลงต่อเนื่อง จากการขยายพื้นที่เพาะปลูก และการพัฒนามาตรฐานอุตสาหกรรม
ด้านผู้บริโภค ความต้องการทุเรียนที่เพิ่มขึ้นสะท้อนการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างการบริโภค โดยหวัง เจิ้งโป ประธานบริษัทกว่างซี อวิ้นตัวตัว ซัพพลายเชน เมเนจเมนต์ จำกัด ระบุว่าจำนวนผู้บริโภคเพิ่มขึ้นจากหลักสิบล้าน เป็นหลักร้อยล้านคน และยังมีศักยภาพเติบโตในเมืองระดับรอง ปัจจัยหลักมาจากรายได้ที่เพิ่มขึ้น อุปทานที่มากขึ้น และโครงสร้างพื้นฐานห่วงโซ่ความเย็นที่ดีขึ้น
ขณะเดียวกัน ผู้บริโภคจีนให้ความสำคัญกับคุณภาพมากขึ้น โดยเฉพาะความปลอดภัยทางอาหาร มาตรฐานแหล่งผลิต และการตรวจสอบย้อนกลับ ทำให้การแข่งขันในตลาดเข้มข้นขึ้น
ในด้านอุปทาน เงินทุนจากจีนได้เข้ามาลงทุนเพาะปลูกทุเรียนในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ต่อเนื่อง ส่งผลให้พื้นที่เพาะปลูกขยายตัว ตัวอย่างเช่น หลิว จวิ้นหง นักธุรกิจจากกว่างซี ลงทุนปลูกทุเรียนในจังหวัดกำปอด ของกัมพูชา โดยเลือกสายพันธุ์หนามดำ เพื่อลดความเสี่ยงด้านการแข่งขัน
อย่างไรก็ตาม การเติบโตของอุตสาหกรรมไม่ได้หมายถึงกำไรที่เพิ่มขึ้นเสมอไป เนื่องจากต้นทุนเพิ่มขึ้นในทุกขั้นตอนตั้งแต่การเพาะปลูก จนถึงการจำหน่าย ทำให้ราคายังคงอยู่ในระดับสูง และผู้ประกอบการรายเล็กต้องเผชิญแรงกดดันจากความผันผวนของราคา
ปัจจัยที่ทำให้ราคาทุเรียนในตลาดจีนผันผวน ได้แก่ การขยายพื้นที่เพาะปลูกในไทย เวียดนาม มาเลเซีย และกัมพูชา ความพยายามของผู้ซื้อจีน ในการเข้าถึงแหล่งผลิตโดยตรง ต้นทุนขนส่งห่วงโซ่ความเย็นที่สูงขึ้น และการตรวจสอบที่เข้มงวดมากขึ้น
ทั้งนี้ แม้จะมีความผันผวนในระยะสั้น แต่ตลาดจีนยังคงเป็นแรงขับเคลื่อนหลักของอุตสาหกรรมทุเรียนโลก โดยนักวิเคราะห์มองว่าตลาดยังไม่ถึงจุดอิ่มตัว แต่มีมาตรฐานคัดกรองที่เข้มงวดขึ้น ส่งผลให้ผู้ผลิตต้องเร่งพัฒนาห่วงโซ่อุตสาหกรรม และคุณภาพสินค้า
นอกจากนี้ ห่วงโซ่อุตสาหกรรมทุเรียนยังมีแนวโน้มขยายตัวไปสู่การท่องเที่ยวเชิงเกษตร และวัฒนธรรม รวมถึงการพัฒนาผลิตภัณฑ์แปรรูปหลากหลาย จากทุเรียนแช่แข็ง และเค้กทุเรียน ไปสู่สินค้าอาหารรูปแบบต่าง ๆ โดยอุตสาหกรรมกำลังเปลี่ยนจากสินค้าเฉพาะกลุ่มสู่สินค้ากระแสหลักในตลาดผู้บริโภคจีน
อ่านข่าวเพิ่มเติม
- ไทยแย่แล้ว! จีนลุย 'ปลูกทุเรียน' ใช้เทคโนโลยีขั้นสูง มณฑลไห่หนาน
- 'เวียดนาม' ดันยกระดับ 'ทุเรียน' ผลิตภัณฑ์ประจำชาติ หวังแข่ง 'ไทย-มาเลย์'
- ‘ทุเรียนฟิลิปปินส์’ ชุดแรก ขนส่งถึงเซี่ยงไฮ้ เตรียมตีตลาดจีน
ติดตามเราได้ที่
เว็บไซต์: https://www.thebangkokinsight.com/
Facebook: https://www.facebook.com/TheBangkokInsight
X:https://twitter.com/BangkokInsight
Instagram: https://www.instagram.com/thebangkokinsight/
Youtube:https://www.youtube.com/channel/UCYmFfMznVRzgh5ntwCz2Yxg