ไอคอนสยาม ขนทัพ 26 ร้านดัง สร้างสรรค์เมนูเอ็กซ์คลูซีฟ Tatler Off Menu 2026 ถ่ายทอดเส้นทางรสชาติจากดินสู่จิตวิญญาณ “From Soil to Soul”
Tatler Thailandร่วมกับ ICONSIAMจัดงาน Tatler Off Menu 2026อีกหนึ่งซิกเนเจอร์อีเวนต์ที่ถ่ายทอดการเดินทางของเมนูอาหารอันเปี่ยมไปด้วยจิตวิญญาณ วัตถุดิบที่บอกเล่าเรื่องราวถึงผลิตผลอันรุ่มรวยและล้ำเลิศของประเทศไทย กลับมาอีกครั้งพร้อมยกระดับประสบการณ์การกินดื่มในบรรยากาศริมแม่น้ำเจ้าพระยา ระหว่างวันที่ 20–21 มีนาคม 2569 เวลา 17.30–22.00 น. ณ ICONSIAM PARK ชั้น 2 ไอคอนสยามภายใต้คอนเซ็ปต์ “From Soil to Soul” เพื่อเป็นการเฉลิมฉลองแหล่งที่มาของรสชาติ ความยั่งยืนในกระบวนการเพาะปลูกไปจนถึงขั้นตอนการปรุง รวมถึงความเชื่อมต่อระหว่างความอุดมของผืนแผ่นดินไทยและรสชาติอันล้ำเลิศจากการรังสรรค์ของเหล่าสุดยอดเชฟแถวหน้าของเมืองไทย
Tatler Off Menuคือ Flagship Community Eventของ Tatler ที่นำเสนอคอนเซ็ปต์ “อาหารนอกเมนู” ซึ่งหมายถึงเมนูสุดพิเศษที่ไม่เคยนำเสนอที่ไหนมาก่อน และจะถูกรังสรรค์ขึ้นเฉพาะในงานนี้เท่านั้น โดยเปิดโอกาสให้เชฟได้แสดงความคิดสร้างสรรค์อย่างเต็มที่ ผ่านวัตถุดิบ และเทคนิคเฉพาะตัวที่สะท้อนแนวคิดของแต่ละร้านอาหาร โดยตลอดทั้ง 2 ค่ำคืน เหล่านักชิมจะได้ลิ้มรสและลิ้มลองประสบการณ์ “Off Menu” อาหารนอกเมนูที่ผ่านการรังสรรค์ขึ้นแบบเอ็กซ์คลูซีฟสำหรับเสิร์ฟในงานนี้เท่านั้น โดยเชฟชื่อดังและร้านอาหารกว่า 26 ร้านอาทิ ALATi, Alien, Bull & Bear, Cafe Madeleine, Khaan, LAWOI’, Liana, Mozza by Cocotte และอีกมากมาย
นอกจากเมนูอาหารระดับเวิลด์คลาสแล้ว ยังมี Pop-up ไอศกรีมจาก DG Caffè พร้อมด้วยบาร์ และแบรนด์เครื่องดื่มชื่อดังที่จะมาร่วมเสิร์ฟความดื่มด่ำ ให้เหล่านักชิมได้เพลิดเพลินไปกับทุกๆ เมนูมากยิ่งขึ้น ได้แก่ evian, NOLO Thailand, Stella Bangkok, Pang Cha, Grey Goose และ PRAKAAN
Tatler Off Menuถือเป็นหนึ่งในอีเวนต์อาหารชั้นนำที่รวบรวมเชฟระดับแถวหน้าของวงการ ซึ่งได้รับการการันตีจากรางวัล Tatler Best มาร่วมสร้างสรรค์ประสบการณ์การรับประทานอาหารที่แตกต่างและน่าประทับใจ โดยในปีนี้ ไอคอนสยาม ยังคงร่วมเป็นพันธมิตรสำคัญในการจัดงาน เพื่อสะท้อนบทบาทของ ไอคอนสยามในฐานะ “Global Experiential Destination”จุดหมายปลายทางแห่งประสบการณ์ระดับโลกริมแม่น้ำเจ้าพระยา ที่มุ่งมั่นนำเสนอประสบการณ์ด้านศิลปะ วัฒนธรรม ไลฟ์สไตล์ และอาหารชั้นเลิศจากทั้งประเทศไทยและนานาชาติ พร้อมทั้งมีบทบาทสำคัญในการขับเคลื่อนกรุงเทพฯ และประเทศไทยให้ก้าวสู่การเป็นหนึ่งในจุดหมายปลายทางด้าน Gastronomy Tourismระดับโลก