แค่ล้างจาน ก็เหมือนจะเป็นจะตาย ชวนอ่านทริกที่ช่วยให้ การล้างจานทรมานน้อยลง
“ไม่อยากล้างจาน ไม่ชอบล้างจาน”
เชื่อว่าหลายคนโอดครวญประโยคนี้ทุกวัน เมื่อเจอจานกองพะเนินวางอยู่ในอ่างล้างจาน หรือบางคนสั่งซื้ออาหารมาก็ไม่เคยพลาดขอถ้วยชามและช้อนพลาสติก กินเสร็จแล้วทิ้งได้ทันที เพื่อหลีกเลี่ยงการล้างจาน และหลายคนก็มีเพื่อนหรือครอบครัวที่ประกาศตนว่า ให้ทำงานบ้านอะไรก็ได้ยกเว้นล้างจาน
แม้การล้างจานจะดูเหมือนเป็นงานบ้านที่ไม่ยาก แต่ความจริงแล้วการล้างจานมีขอบเขตที่กว้างไกลกว่าแค่ถ้วยชาม เพราะรวมไปถึงการล้างหม้อหุงข้าว กระทะ ภาชนะขนาดใหญ่ แก้วน้ำ ช้อนส้อมกับมีดที่แสนจุกจิก หรือบางคนที่ทำขนมจะต้องล้างอุปกรณ์อีกมากมายนับ 10 ชิ้น และยังต้องจัดการกับเศษอาหารพร้อมทำความสะอาดอ่างล้างจานอีกด้วย แม้หลายบ้านจะสะดวกขึ้นเพราะมีเครื่องล้างจาน แต่ก็ยังไม่วายต้องชำระล้างเศษอาหารด้วยตัวเองก่อนจะนำจานเข้าเครื่องอยู่ดี โดยเฉพาะอุปกรณ์ครัวที่คราบเกาะติดแน่นเป็นพิเศษ
ซึ่งมีรายงานของ สภาครอบครัวร่วมสมัย (Council on Contemporary Families) องค์กรไม่แสวงหาผลกำไรที่ศึกษาพลวัตในครอบครัว (Family Dynamics) เผยแพร่ออกมาว่า
“ทุกคนเกลียดการล้างจาน แต่ถ้าสมาชิกครอบครัวแบ่งเบาการล้างขัดถูหม้อกับกระทะ งานที่น่าเบื่อก็จะกลายเป็นสิ่งเล็กๆ ที่ช่วยเติมเต็มความสุขและความสัมพันธ์ในครอบครัวได้”
โดยหัวหน้าทีมวิจัยเรื่องนี้อย่าง แดน คาร์ลสัน (Dan Carlson) ผู้ช่วยศาสตราจารย์ด้านครอบครัวและผู้บริโภคศึกษา (Family and Consumer Studies) จาก University of Utah สหรัฐอเมริกา ชี้ให้เห็นว่า ในครอบครัวส่วนใหญ่มักยกให้ผู้หญิงรับหน้าที่ล้างจาน ซึ่งเป็นความทรมานอย่างหนึ่งของผู้หญิงที่ต้องแบกรับบทบาททางเพศในครอบครัว พร้อมกล่าวว่า
“การล้างจานมันน่าขยะแขยง มันมีอาหารเก่าๆ ขึ้นราวางอยู่ในอ่างล้างจาน ยิ่งถ้าคุณมีลูก ก็จะต้องล้างขวดนมที่มีกลิ่นเหม็นบูดด้วย”
อย่างไรก็ตาม เหตุผลที่คนไม่ชอบล้างจานอาจแตกต่างกันไป ไม่ว่าจะเป็นความจุกจิกที่ต้องล้างหลายอย่าง ไม่ชอบความสกปรกเลอะเทอะจากเศษอาหารที่มาสัมผัสกับผิวหนัง ไม่ชอบให้มือเปียกจนเปื่อย บางคนไม่ชอบที่น้ำหรือน้ำมันกระเด็นออกมาโดนเสื้อผ้า จนต้องอาบน้ำหลังล้างจาน หรือบางคนก็ฝังใจกับการล้างจาน เพราะเคยโดนดุที่ทำจานแตก ทำให้หลีกเลี่ยงการล้างจานมาโดยตลอด
แต่หากอยู่ในสถานการณ์ที่ต้องล้างจานจริงๆ และกำลังมองหาเคล็ดลับที่ช่วยให้ล้างจานเสร็จโดยง่าย กับแรงจูงใจที่ช่วยให้ลุกขึ้นมาล้างจานเสียที วันนี้เรามีวิธีดีๆ มาบอก ดังนี้
ทำไป ล้างไป
เชื่อว่ามีคนไม่น้อยที่ชอบทำอาหารแต่ไม่ชอบล้างจาน โดยวิธีง่ายๆ คือทำไปล้างไป เช่น เมื่อเราหั่นผักหรือเนื้อสัตว์เสร็จแล้ว นำวัตถุดิบลงหม้อเรียบร้อย ไม่จำเป็นต้องใช้เขียงกับมีดอีกแล้ว ก็ให้ล้าง 2 สิ่งนี้ทันที แล้วเมื่อทำอาหารเสร็จ พร้อมตักใส่จานชาม ก็ให้ล้างหม้อ กระทะ ตะหลิว ทัพพี ก่อนจะเริ่มกินอาหาร เพราะเมื่อกินเสร็จ สิ่งที่เหลือให้เราล้างจะมีแค่จานชามกับช้อนส้อมเท่านั้น
วิธีนี้จะช่วยให้เราไม่เสียกำลังใจหรือท้อแท้ เมื่อเห็นอุปกรณ์ทุกอย่างกองพะเนินอยู่ในอ่างล้างจาน และเริ่มต้นล้างจานอีกครั้งได้ไม่ยาก แต่มีข้อเสียสำหรับคนที่ไม่ชอบให้มือเปียกน้ำบ่อยๆ อาจไม่สะดวกใจกับวิธีนี้นัก
ลดจำนวนจานกับอุปกรณ์ครัวให้น้อยลง
หลายคนที่ต่อต้านการล้างจาน อาจเคยใช้วิธีนี้บ่อยคือ ทำทุกอย่างในหม้อหรือกระทะใบเดียว บางคนทำอาหารเสร็จก็ถึงขั้นตักกินข้าวในกระทะเลยด้วยซ้ำ เพื่อให้มีจำนวนภาชนะที่ต้องล้างน้อยที่สุด โดยเฉพาะคนที่อยู่ในครอบครัวเล็กๆ หรืออยู่คนเดียวจึงไม่ต้องการความประณีตในการทำอาหารมาก
อย่างไรก็ตาม การเลือกอุปกรณ์ทำครัวให้มีฟังก์ชันทั้งปรุงและกินจะช่วยให้ชีวิตสะดวกขึ้น เช่น เลือกหม้อที่ทำได้ทั้งหุงข้าวและทำอาหาร เลือกหม้อขนาดพอดีที่วางบนเตาทำอาหารได้และเป็นชามข้าวได้ หรือตะหลิว ทัพพี ที่ขนาดกะทัดรัดใช้ผัดอาหาร ตักข้าว และเป็นช้อนก็ได้ และการใช้ถาดหลุมที่เคยใช้ในโรงเรียนตอนเด็กก็เป็นตัวเลือกที่ดีเช่นกัน
เพราะยิ่งมีจำนวนอุปกรณ์ที่ต้องล้างน้อยลงจะช่วยเพิ่มแรงจูงใจ เพราะคิดว่าล้างไม่นานก็เสร็จ
เพิ่มความบันเทิงให้กิจกรรมล้างจาน
การล้างจานเป็นงานบ้านที่ทรมานสำหรับหลายคน เพราะฉะนั้นควรลองเพิ่มความผ่อนคลายลงไป เช่น เปิดเพลงฟังตอนล้าง หรือเปิดหนังดูไปด้วย จะช่วยให้เวลาผ่านไปเร็วขึ้น และอีกหนึ่งข้อดีคือ ทำให้ไม่ต้องโฟกัสกับความสกปรกมากนัก เพราะกำลังจดจ่อกับเรื่องราวในจอ แต่สำหรับคนซุ่มซ่ามอาจต้องระมัดระวังเป็นพิเศษ เพราะอาจทำจานแตกได้
เตรียมอุปกรณ์และทุกอย่างให้พร้อมก่อนเริ่มลงมือล้างจริง
ทั้งน้ำยาล้างจานกลิ่นที่ชอบ ถุงมือล้างจานคุณภาพดี หากมีสิ่งนี้ไว้จะช่วยให้อยากลุกมาล้างจานมากขึ้น และอีกสิ่งที่ต้องเตรียมพร้อมคือ กวาดเศษอาหารจากจานทิ้งก่อนเอาไปวางในอ่างล้างจาน แล้วแช่จานด้วยน้ำยาล้างจานในอ่างไว้ล่วงหน้า จะช่วยให้คราบสกปรกหลุดออกมาได้ดีขึ้น ช่วยให้ออกแรงน้อยลงแต่ล้างจานเสร็จได้เร็วขึ้น
ในชีวิตนี้ การล้างจานเป็นเรื่องที่หลีกเลี่ยงได้ยาก แต่ตราบใดที่มนุษย์ยังไม่ชอบล้างจาน ในอนาคตอันใกล้คงมีนวัตกรรมดีๆ ออกมาอีกมากมาย เพื่อช่วยให้อำนวยความสะดวกให้เราไม่ต้องล้างจาน และหากใครมีเคล็ดลับเฉพาะของตัวเองช่วยให้การล้างจานหดหู่น้อยลง ก็ช่วยแบ่งปันให้แก่คนรอบข้างและเพื่อนมนุษย์ได้เลย
อ้างอิง
https://medium.com/@tonglingacademic/why-people-really-hate-doing-dishes-11791f86491c
https://tongling.github.io/archived_projects/archived/2022-12-03-doing-dishes/
https://www.foxnews.com/lifestyle/people-really-really-hate-doing-dishes-study-finds