สูตรลับ ตำรับโพธิ์เงิน ไข่เจียว หญ้าปักกิ่ง

ไข่เจียว หญ้าปักกิ่ง มีสารต้านอนุมูลอิสระ บำรุงร่างกาย ช่วยต้านมะเร็ง

อาหารสำหรับผู้ป่วยโรคมะเร็ง

อาหารเป็นสิ่งสำคัญส่วนหนึ่งในการดูแลรักษาผู้ป่วยโรคมะเร็ง ช่วยเพิ่มคุณภาพชีวิตของผู้ป่วย โดยควรกินอาหารให้ได้สารอาหารเพียงพอและเหมาะสม ก่อน ระหว่าง และหลังการรักษา จะช่วยให้ผู้ป่วยแข็งแรงขึ้น ลดอาการแทรกซ้อน และมีความรู้สึกดีขึ้น มีกำลังใจที่จะต่อสู้กับโรคได้

ส่วนประกอบ

ไข่ 2 ฟอง

หญ้าปักกิ่ง 3-4 ต้น

น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำปลาเล็กน้อย

น้ำมันพืช สำหรับทอด

วิธีทำ

• ล้างหญ้าปักกิ่งให้สะอาด แล้วหั่นซอย
• ตีไข่ให้เป็นเนื้อเดียวกัน ปรุงรส ใส่หญ้าปักกิ่งลงในไข่ คนให้เข้ากัน

ขอบคุณ : ศูนย์การเรียนรู้การดูแลสุขภาพภาคประชาชนด้านการแพทย์แผนไทย อภัยภูเบศร