มื้ออาหารสไตล์ฝรั่งเศสสุดอร่อยที่ Spasso Bistro

วันนี้เราจะพาไปทานมื้อค่ำแบบอร่อยล้ำทุกเมนู ที่ห้องอาหาร Spasso Bistro ห้องอาหารสไตล์ French Bistro มีกลิ่นอายต้นฉบับจากฝรั่งเศส และเมนูแต่ละจานก็คือรังสรรค์จากเชฟชาวฝรั่งเศสเลย เพราะฉะนั้นการันตีความปัง ความจึ้ง ของรสชาติอาหารได้เลยแน่นอน

ห้องอาหาร Spasso Bistro อยู่ในโรงแรม Grand Hyatt Erawan Bangkok ใจกลางเมืองนั่นเอง

ก่อนที่จะไปว้าวกับเมนูอาหาร เราก็ขอว้าวให้กับการตกแต่งภายในห้องอาหารกันก่อนเลย ดีมากกก มีความเก็บรายละเอียดตามจุดต่าง ๆ ไว้ดีงามมากเลย คือเค้าจะมีความบิสโทรกรุบ ๆ จะไปทานอาหารก็ดี หรือไปนั่งดื่มชิล ๆ ก็ไม่ติดเลย

ที่นี่มีเมนูให้เลือกสั่งเยอะมาก จะมีทั้งแบบ A La Carte หรือจะสั่งเป็นพวกเมนูที่เป็นแบบ Sharing ก็มีให้เช่นกัน จริง ๆ ได้ลองไปหลายอย่างมาก

Foei Gras Au Torchan ฟัวกราส์รสชาติดี เนื้อสัมผัสก็คือนุ่ม ละมุน กลิ่นหอมเตะจมูกสุด ๆ เสิร์ฟมาพร้อมกับ Figue Jam เข้ากันสุด ๆ

Mussels Truffle ใครรักหอยแมลงภู่ต้องนะ นอกจากความสดของน้องแล้วนั้น อีกหนึ่งความดีงามก็คือเค้าใช้เป็นซอสทรัฟเฟิล ซึ่งมันเป็นอะไรที่เข้ากัน และลงตัวมาก ๆ

สาวกหอยนางรมก็ต้องไม่พลาด สดมาก เหมือนหยิบน้องมาจากในทะเล

ส่วนเมนูที่อยากแนะนำเพิ่มเติม เหมาะแก่การสั่งมา Sharing กัน ซึ่งก็คือ La Formule หรือเป็นเมนูคอร์สต่าง ๆ ซึ่งจาน Main ที่เป็นเนื้อสัตว์ เค้ามีให้เลือกด้วยกันถึง 4 เมนู ไม่ว่าจะเป็น เนื้อวัว / เนื้อแกะ / กุ้ง / ปลา ซึ่งนอกจากจานหลักแล้ว เค้าก็จะมีเมนูในคอร์สเสิร์ฟมาพร้อมกันก็คือ เฟรนช์ฟรายส์ที่สามารถสั่งได้เรื่อย ๆ และก็มีสลัดผัก กับขนมปังอบร้อนแบบ Steak-Frites เราสั่งจานหลักเป็นเนื้อ แล้วก็ปลามา รสชาติก็จะอร่อยแตกต่างกันออกไป

La Formule French Entrecote (Rip Eye) สเต๊กเนื้อริบอายชิ้นใหญ่ย่างมาแบบกำลังดี (เลือกความสุกได้) ตัวเนื้อมีความฉ่ำ ความหอม ส่วนซอสสูตรของทางร้านก็ดีมากเช่นกัน กินเข้าไปพร้อมกันแล้วลงตัวมาก ๆ

La Formule Lemon Sole Fillet สเต๊กปลาเลมอนโซล ชิ้นหนานุ่ม อันนี้ก็อยากแนะนำให้ลอง น้องคือนุ่มแบบแทบจะละลายในปากไปเลย เพิ่มความอร่อยเข้าไปอีกด้วย หอยตลับ / หอยแมลงภู่ / หอยเชลล์ ทำให้เป็นอีกจานที่ลงตัวสุด ๆ เลย

ปิดท้ายมื้ออร่อยด้วยขนมหวาน อย่างเมนู Floating Island ที่เป็นเมอร์แรงก์สุดนุ่มเบา ราดด้วยซอส Raspberry กิมมิคของจานนี้ก็คือคุณพี่พนักงานเค้าจะมีการจุดไฟตอนเอามาเสิร์ฟที่โต๊ะด้วย ชอบมากกก อยากให้คุณพี่เค้าจุดหลาย ๆ รอบ 5555

นอกจากเมนูอาหาร ของหวานแล้วที่นี่ก็ยังมีเมนูเครื่องดื่มอีกเยอะแยะมากมาย ใครสนใจก็สามารถตามมาอร่อยกันได้เลยนะฮะ

• Location : >> CLICK <<
• เบอร์โทรติดต่อ : 02-254-1234
• เวลาเปิดปิด : มื้อกลางวัน 12:00-14:30 (เสาร์-อาทิตย์/วันหยุดนักขัตฤกษ์) // มื้อค่ำ 17:30-22:30 น. (บริการทุกวัน)