แจกฟรีๆ 5 สูตรเด็ด "ล้างลำไส้-ผิวสวย" รับหน้าหนาว กินวันละเมนู พุงยุบ ผิวใสปิ๊ง!

ไม่ต้องพึ่งยาถ่าย! แค่กิน 5 เมนูนี้สลับกัน ช่วยล้างพิษ ขับไขมัน ผิวสวยรับลมหนาว

เข้าสู่หน้าหนาวทีไร เมนูยอดฮิตอย่างชาบู หมูกระทะ ปิ้งย่าง หรือของต้มเปื่อยๆ มักจะเป็นตัวเลือกแรกๆ เสมอ บวกกับอากาศที่เย็นลงทำให้เราขยับตัวน้อยลง ผลที่ตามมาคือ "สารพิษตกค้าง" ที่สะสมเงียบๆ ในร่างกาย ทำให้ผิวหมองคล้ำ ท้องอืด พุงป่อง และดูไม่สดใส

แต่เดี๋ยวก่อน! การดีท็อกซ์ไม่จำเป็นต้องพึ่งอาหารเสริมราคาแพงเสมอไป แค่ "แกงจืดร้อนๆ" หรือ "ผัดผักง่ายๆ" ก็ช่วยกู้ร่างพังให้กลับมาปังได้! วันนี้เรามี 5 สูตรเมนูดีท็อกซ์ ทำง่าย วัตถุดิบหาง่าย กินสลับกันวันละเมนู รับรองว่าหน้าหนาวนี้พุงยุบ สบายท้อง ผิวสวยออร่าจับแน่นอน!

1. ซุปซี่โครงหมูหัวไชเท้าใส่สาหร่าย (เมนูขจัดไขมัน)

นี่คือซุป "อันดับ 1" ในการตัดเลี่ยนและดักจับไขมัน! หัวไชเท้าช่วยกระตุ้นการขับถ่าย ส่วนสาหร่ายอุดมด้วยไฟเบอร์ เมื่อมาเจอกับซี่โครงหมูจะได้รสชาติที่กลมกล่อม ซดคล่องคอแถมช่วยล้างมันในลำไส้ได้ดีเยี่ยม

• วิธีทำ: นำซี่โครงหมู 500g ไปลวกเพื่อขจัดคราบเลือด ต้มน้ำใหม่ใส่ขิงแว่นและซี่โครง เคี่ยวไฟอ่อน 1 ชั่วโมง จากนั้นใส่หัวไชเท้าหั่นชิ้นและสาหร่ายแห้ง (แช่น้ำแล้ว) ลงไป ต้มต่อ 20 นาที ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยขาว โรยต้นหอมซอยพร้อมเสิร์ฟ

2. ผัดเซเลอรี่ใส่เห็ดหูหนู (ไม้กวาดลำไส้)

คู่หู "ดีท็อกซ์" ที่แท้ทรู! เซเลอรี่ (ขึ้นฉ่ายฝรั่ง) มีกากใยสูงช่วย "กวาดน้ำมันส่วนเกิน" ในลำไส้ ส่วนเห็ดหูหนูมีคุณสมบัติในการดูดซับสารพิษ เมนูนี้ทำเสร็จใน 5 นาที ช่วยเคลียร์ลิ้นและลำไส้ให้สะอาดเบาสบาย

• วิธีทำ: ล้างเซเลอรี่และเห็ดหูหนูให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ นำไปลวกในน้ำเดือดผสมเกลือ 1 นาที แล้วน็อคในน้ำเย็น ตั้งกระทะผัดกระเทียมจนหอม ใส่ผักทั้งสองอย่างลงไปผัดไฟแรง 2 นาที ปรุงรสด้วยซีอิ๊วและเกลือเล็กน้อย ผัดให้เข้ากัน พร้อมรับประทาน!

3. โจ๊กมันเทศผสมข้าวฟ่าง (เมนูอุ่นท้อง)

อาหารเช้าที่อบอุ่นที่สุด! ข้าวฟ่าง (Millet) ช่วยบำรุงม้ามและกระเพาะอาหาร ส่วนมันเทศมีเพกตินและไฟเบอร์สูง ช่วยชะลอการดูดซึมน้ำตาลและกระตุ้นการขับถ่าย รสชาติหวานธรรมชาติ นุ่มละมุน ดีต่อใจและพุง

• วิธีทำ: ล้างข้าวฟ่าง 50g แช่น้ำ 30 นาที ปอกเปลือกมันเทศหั่นเต๋า ต้มน้ำให้เดือดใส่ข้าวฟ่างลงไปต้มไฟอ่อน 15 นาที จากนั้นใส่มันเทศต้มต่ออีก 20 นาทีจนข้นเหนียว (เติมพุทราจีนเพิ่มความหวานได้) อร่อยและเฮลตี้กว่ากินขนมปังเยอะ!

4. แกงจืดฟักเขียวใส่กุ้ง (เมนูลดบวม)

อากาศเย็นทำให้เลือดไหลเวียนช้าและเกิดอาการ "บวมน้ำ" ได้ง่าย ต้องเมนูนี้เลย! ฟักเขียวมีฤทธิ์ขับปัสสาวะและลดบวม ส่วนกุ้งให้โปรตีนไขมันต่ำ ซดร้อนๆ สดชื่น โล่งตัวสุดๆ

• วิธีทำ: หมักกุ้งสดกับเหล้าจีนเล็กน้อยเพื่อดับคาว ผัดขิงแว่นกับกุ้งในหม้อจนเปลี่ยนสี เติมน้ำลงไปต้มจนเดือด ใส่ฟักเขียวหั่นชิ้น ต้มจนฟักเริ่มใส ปรุงรสด้วยเกลือและโรยต้นหอม ได้ซุปใสรสหวานธรรมชาติ กินแล้วตัวเบาหวิว

5. ซุปหวานเห็ดหูหนูขาวตุ๋นสาลี่ (เมนูผิวเด้ง บำรุงปอด)

หน้าหนาวอากาศแห้ง ผิวก็แห้ง ปอดก็ทำงานหนัก เมนูของหวานนี้ช่วย "เติมน้ำให้ผิว" และบำรุงปอดได้ดีมาก เห็ดหูหนูขาวคือ "รังนกคนจน" ที่อัดแน่นด้วยคอลลาเจนพืช ส่วนสาลี่ช่วยแก้ไอและเพิ่มความชุ่มชื้น

• วิธีทำ: แช่เห็ดหูหนูขาวจนนิ่ม ฉีกเป็นชิ้นเล็กๆ ปอกสาลี่คว้านแกนออกหั่นชิ้น ใส่หม้อตุ๋นพร้อมหัวลิลลี่ (Lily bulb) เติมน้ำต้มไฟอ่อน 1 ชั่วโมงจนเห็ดปล่อยยางเหนียวๆ ออกมา เติมน้ำตาลกรวดตามชอบ จิบอุ่นๆ ผิวสวย หน้าใสแน่นอน