MAGURO เดินเกมรุก ปักธง 3 แบรนด์รวดที่ “Central Park” มั่นใจโตสวนกระแส
มากุโระ กรุ๊ป สวนกระแสร้านอาหารซบเซา เปิด 3 ร้าน 3 สไตล์รวดเดียวที่ "Central Park" ทั้งแบรนด์ใหม่นำเข้าและคอนเซ็ปต์พิเศษ ตอกย้ำความเป็นผู้นำ พร้อมตั้งเป้ารายได้ทั้งปีโตกว่า 30%
วันที่ 4 กันยายน 2568 บริษัท มากุโระ กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) หรือ MAGURO เดินเกมรุกไตรมาส 3 ชูจุดแข็งในการส่งมอบประสบการณ์อาหารญี่ปุ่นอย่างครบครันและดีที่สุด ด้วยการเปิด 3 ร้านแบรนด์ดัง ที่เซ็นทรัล พาร์ค ได้แก่ แบรนด์ใหม่ KIWAMIYA ร้านแฮมเบิร์ก ต้นตำรับจากญี่ปุ่น MAGURO Kappou ร้านอาหารญี่ปุ่น คอนเซ็ปคับโปะ และ HITORI SHABU ชาบูหม้อเดี่ยวต้นตำรับญี่ปุ่น พร้อมแผนขยายสาขาต่อเนื่องตอกย้ำการเป็น หนึ่งในแกนนำผู้ผ่าวิกฤติกระแสธุรกิจร้านอาหารซบเซา มั่นใจรายได้ทั้งปีเติบโตกว่า 30%
นายจักรกฤติ สายสมบูรณ์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท มากุโระ กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) หรือ MAGURO เปิดเผยว่า MAGURO Group ได้เปิดร้านอาหารญี่ปุ่น 3 แบรนด์ ที่ศูนย์การค้า Central Park ซึ่งมีจุดเด่นครอบคลุมทั้งร้านแบรนด์ใหม่นำเข้า ได้แก่ KIWAMIYA (คิวะมิยะ) ร้านแฮมเบิร์กต้นตำรับ จากญี่ปุ่น
การแตกไลน์ใหม่ต่อยอดร้านดังแบรนด์เดิม ได้แก่ MAGURO Kappou (มากุโระ คัปโปะ) ร้านอาหาร ญี่ปุ่นประสบการณ์ใหม่จาก MAGURO เปิดสาขาร้านดังแบรนด์เดิมได้แก่ HITORI SHABU (ฮิโตริ ชาบู) ชาบู หม้อเดี่ยวต้นตำรับ
โดยทั้ง 3 แบรนด์ร้านอาหารสามารถส่งมอบประสบการณ์ด้านอาหารญี่ปุ่น ที่มีความ โดดเด่นและรายละเอียดที่แตกต่างกันในแต่ละร้านให้ผู้บริโภคสัมผัสประสบการณ์ทางอาหารที่แปลกใหม่และน่าประทับใจ สะท้อนผ่านวัฒนธรรมของอาหารญี่ปุ่นได้อย่างครบครัน
นับเป็นหนึ่งในแผนการธุรกิจไตรมาส สุดท้ายของปี 2568 ที่มีความท้าทายจากสถานการณ์ทางเศรษฐกิจโลกและภายในประเทศ ที่ส่งผลต่อการชะลอตัวของธุรกิจร้านอาหาร แต่เรามีความมั่นใจและเชื่อว่าจะเป็นส่วนหนึ่งในการช่วยกระตุ้นการจับจ่ายใน ธุรกิจร้านอาหารในประเทศ สร้างความเชื่อมั่นให้กับผู้บริโภค
นอกจากนี้ยังคงใช้กลยุทธ์แผนการขยายสาขาสำหรับร้านแบรนด์เดิมที่ได้รับความนิยมสูง อาทิ MAGURO ร้านอาหารญี่ปุ่น และซูชิระดับพรีเมียม HITORI SHABU ร้านชาบูและสุกียากี้หม้อเดี่ยวสไตล์คันไซ และ Tonkatsu AOKI ร้านหมูทอดทงคัตสึยอดนิยมจากประเทศญี่ปุ่น อย่างต่อเนื่องบนทำเลศักยภาพ ในพื้นที่จังหวัดกรุงเทพมหานครและปริมณฑล เพื่อให้ครอบคลุมทุกเซกเม้นท์ของกลุ่มเป้าหมาย โดยคาดว่าปีนี้จะมีสาขาทั้งหมด 53 สาขา
โดยผลการดำเนินงานของบริษัทฯ ประจำงวดครึ่งปีแรก 2568 (รวมจำนวนหกเดือน) มีรายได้รวม 866 ล้านบาทเติบโต 40 % และมีกำไรสุทธิเพิ่มขึ้น 96% เป็น 65 ล้านบาท และคาดว่าจะสามารถทำรายได้ทั้งปี 2568 ได้เติบโตตามเป้าหมาย 30%”
นายจักรกฤติ กล่าวต่อว่า ทิศทางธุรกิจของMAGURO Group ในไตรมาส 3 นี้มีทิศทางปรับตัวเป็นบวกมากขึ้น ขยับจากไตรมาส 2 ที่เดิมอยู่ที่ -9.8% ขยับมาที่ประมาณ -5% เป็นผลมาจากการวางปรับกระบวนการภายในของกลุ่มบริษัทที่มีการบริหารจัดการอย่างรัดกุมขึ้น ทั้งในแง่การบริหารต้นทุนและกำไร รวมถึง Marketing Campaigns เนื่องจากสภาพตลาดในภาพรวมไม่ได้ดีขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ
อย่างไรก็ตามในเรื่องของการมอบประสบการณ์กับลูกค้า ทาง MAGURO Group จะยังคงมาตรฐานในระดับ Premium ไว้เช่นเดิม แม้ว่าจะมีการออก Marketing Campaigns หลายตัวที่มีการลดราคาอาหาร เนื่องจากสภาวะตลาดที่ผู้บริโภคมีการใช้จ่ายเงินที่น้อยลง โดยยืนยันว่าคุณค่าที่ผู้บริโภคได้รับนั้นจะยังอยู่ในมาตรฐานเดิมที่ลูกค้าเคยมาใช้บริการที่ร้านอาหารของ MAGURO Group ไว้ตามเดิมอย่างครบถ้วน
ในแง่ของ Gross profit margin ของ MAGURO Group ก็อยู่ในเกณฑ์ที่ดี โดยพึ่งทำ All time high ไปอยู่ที่ 48% ในไตรมาสที่ 2 ที่ผ่านมา อีกทั้งการทำ Marketing Campaigns ต่างๆ ในช่วงที่ผ่านมานั้นไม่ได้กระทบกับ Gross profit margin ของกลุ่มบริษัท
เนื่องจาก Campaigns ต่างๆ นั้นเกิดจากการบริหารต้นทุนในหลายด้านที่ถูกลง โดยมีการนำเทคโนโลยีต่างๆ เข้ามาใช้ในหลายกระบวนการ ทำให้ Cost Efficiency ของกลุ่มบริษัทเพิ่มมากขึ้น จากการขยาย Ecosystem ของกลุ่มบริษัทไปหลายแบรนด์ ก็ทำให้การเข้าถึงและบริหารจัดการวัตถุดิบต่างๆ ถูกลงด้วย
สำหรับมุมมองในการเดินหน้าขยานธุรกิจของกลุ่มบริษัท ที่นำ 3 แบรนด์เรือธง เดินหน้ารุกตลาดใน Central Park นั้น คือมุมมองทางธุรกิจที่พิจารณาจากข้อมูลและประสบการณ์ในการทำธุรกิจร้านอาหารของกลุ่มบริษัท
โดยแบ่งเป็นปัจจัยสำคัญได้ดังนี้
- MAGURO Group เชื่อมั่นว่ากลุ่ม CPN ซึ่งเป็นพันธมิตรที่แข็งแกร่งของ MAGURO Group มาอย่างยาวนาน มีร้านของกลุ่มบริษัทเปิดให้บริการอยู่หลายแบรนด์และหลายที่ และเห็นการบริหารจัดการศูนย์การค้าที่ค่อนข้างดี เข้าใจผู้บริโภค ตอบโจทย์ผู้บริโภคในปัจจุบัน จนกลุ่มบริษัทมีความมั่นใจในการบริหารจัดการในส่วนนี้
- Location ของ Central Park อยู่ในทำเลที่ถือเป็นยุทธศาสตร์ที่สำคัญ ไม่สามารถหาทำเลลักษณะนี้ได้ที่ไหนแล้วในกรุงเทพ โดย Central Park อยู่บนถนนพระราม 4 ตัดกับสีลม เชื่อมต่อกับรถไฟฟ้าพร้อมกันถึง 2 สาย ซึ่งเป็นจุดที่มีประชากรสัญจรไปมาค่อนข้างมาก มีทั้งพนักงานออฟฟิศ และกลุ่มผู้พักอาศัยคอนโดมิเนียมกลางเมือง ซึ่งเป็นกลุ่มคนที่กำลังซื้อสูง จึงทำให้ Central Park เป็นโครงการที่ค่อนข้างมีประสิทธิภาพสูง
นายจักรกฤติ กล่าวต่อว่า ในแง่ของความท้าทายในการบริหารทั้ง 3 แบนรด์ที่มาเปิดที่ Central Park นั้นคิดว่าน่าจะไม่แตกต่างจากการเปิดบริการที่ Siam Paragon หรือ Central World มากนัก เนื่องจากกลุ่มคนที่มาใช้บริการ สภาพพื้นที่ การคมนาคมสัญจรมีความคล้ายกันเกือบทั้งหมด และทาง MAGURO Group ก็มีประสบการณ์การบริหารในลักษณะนี้มา จึงทำให้แม้ว่าจะเปิดบริการพร้อมกันถึง 3 แบรนด์ ก็สามารถควบคุมปัจจัยต่างๆได้ไม่ยากเช่นกัน
ในส่วนของงบลงทุนปี 2026 ที่จะถึงนี้ ทางกลุ่มบริษัทคาดว่าจะใช้งบลงทุนประมาณ 200 ล้านบาท และมีแผนจะขยายร้านอาหารออกไปอีก 15 สาขา ในพื้นที่กรุงเทพและปริมณฑล อีกทั้งวางแผนไว้ว่าในปี 2569 จะมีอย่างน้อย 2 แบรนด์ใหม่ภายใต้กลุ่มบริษัท โดยจะเป็นแบรนด์ครอบคชุมไลฟสไตล์ ครอบคลุมผู้บริโภคมากขึ้น แต่ยังคงคอนเซ็ปต์ การมอบเมนูและประสบการที่เฉพาะทาง แต่แปลกใหม่มากขึ้นเช่นเดิม
ปัจจุบัน MAGURO Group มีร้านอาหารในเครือรวมทั้งหมด จำนวน 49 ร้านจาก 7 แบรนด์ได้แก่
- MAGURO ร้านอาหารญี่ปุ่น และซูชิระดับพรีเมียม จำนวน 18 ร้าน และ MAGURO Kappou ร้านอาหารญี่ปุ่น คอนเซ็ป คับโปะ สาขาแรกที่เซ็นทรัล พาร์ค
- HITORI SHABU ร้านชาบูและสุกียากี้หม้อเดี่ยวสไตล์คันไซ จำนวน 14 ร้าน โดยสาขาเซ็นทรัล พาร์คเป็นสาขาล่าสุด สาขาที่ 14 และร้าน HITORI SUKIYAKI ร้านสุกียากี้คันไซแบบดั้งเดิม ในรูปแบบ Authentic Japanese Sukiyaki Course สาขาแรกที่เอกมัย 12
- SSAMTHING TOGETHER ร้านปิ้งย่างสไตล์เกาหลีวัตถุดิบพรีเมียม จำนวน 6 ร้าน
- Tonkatsu AOKI ร้านหมูทอดทงคัตสึ ยอดนิยมจากประเทศญี่ปุ่น จำนวน 5 ร้าน โดยสาขาเอกมัยคอนเนอร์ เป็นสาขาล่าสุด สาขาที่ 5
- CouCou ร้านอาหารรูปแบบ All-Day Dining สไตล์ตะวันตก จำนวน 2 ร้าน สาขาแรกที่ The Flavorhood ประดิษฐ์มนูธรรม และ CouCou สาขาNirvana PORCH เป็นสาขาล่าสุด สาขาที่ 2
- Bincho ร้านอาหารญี่ปุ่นย่างถ่าน แบบญี่ปุ่นดั่งเดิม เปิดให้บริการสาขาแรก ชั้น 1 ศูนย์การค้า เมกาบางนา
- KIWAMIYA ร้านแฮมเบิร์ก ต้นตำรับจากญี่ปุ่นเป็นแบรนด์ล่าสุดที่เปิดให้บริการ สาขาแรก ณ ชั้น 5 เซ็นทรัล พาร์ค