ตรัง เกษตรกรเกาะลิบง เลี้ยงกุ้งมังกร 7 สี รายเดียวในตรัง สร้างรายได้งาม
ที่บริเวณหน้าท่าเรือบ้านพร้าว หมู่ 1 ต.เกาะลิบง อ.กันตัง จ.ตรัง พบว่านายประสิทธิ์ เบ็ญสะอาด (บังหยัด) อายุ 52 ปี เป็นเกษตรกรที่เลี้ยงสัตว์น้ำในกระชังหลายชนิดขายมายาวนานนับ 30 ปี ทั้ง ปลาช่อนทะเล ปลากะพง ปลากะพงแดง ปลาเก๋า ปลาไหลมอเรย์ หรือปลาหลดหิน ซึ่งปกติจะซ่อนตัวในน้ำลึก โดยเฉพาะเลี้ยงกุ้งมังกร 7 สีหรือกุ้งล็อบเตอร์ ถือเป็นเกษตรกรเพียงรายเดียวในจ.ตรัง โดยปีนี้กำลังขุนกุ้งมังกรอายุปีกว่าอยู่ประมาณ 50 ตัว โดยส่งขายให้ร้านอาหารในพื้นที่ และขายให้นักท่องเที่ยวที่เดินทางไปท่องเที่ยว และแวะชมการเลี้ยงกุ้งมังกรด้วย ซึ่งรสชาติจะหวาน มัน เนื้อแน่น นุ่ม อร่อย เป็นที่ชื่นชอบของนักท่องเที่ยว
นายประสิทธิ์ เบ็ญสะอาด (บังหยัด) เกษตรกร เล่าว่า พันธุ์ปลาทุกชนิด รวมทั้งพันธุ์กุ้งมังกร 7 สี และปลาไหลมอเรย์ ที่เลี้ยงในกระชัง ล้วนรับซื้อต่อมาจากชาวประมงในพื้นที่ที่ออกไปวางอวน วางลอบจับมาขาย เมื่อได้ไซส์ขนาดเล็กก็นำมาขายต่อให้ตนเลี้ยง สร้างรายได้อีกทางหนึ่งให้ชาวประมงพื้นบ้าน ซึ่งตลาดปลาส่วนใหญ่ขายในพื้นที่และกรุงเทพฯ โดยราคาดีทุกชนิด เช่น ปลากะพง กก.ละกว่า 260 – 270 บาท ปลาเก๋ากก.ละ 250-260 บาท ปลาช่อนทะเล ปลาไหลมอเรย์ ซึ่งมีหลายสิบตัว ส่วนกุ้งมังกรที่กำลังขุนซื้อมาจากชาวประมงในพื้นที่เช่นกัน โดยราคารับซื้อตัวเล็กขนาด 3-4 นิ้ว ราคาตัวละ 100-200 บาท จากนั้นนำมาขุนต่อ พอน้ำหนักอยู่ที่ประมาณ 400 -500 กรัมใช้เวลาเลี้ยงกว่า 1 ปี ก็สามารถจับขายได้ โดยที่ผ่านมาขายได้เดือนละ 5 -10 ตัว ตอนนี้เหลืออยู่ในกระชังประมาณ 50 ตัว แต่หากเลี้ยงต่อไปประมาณ 2 ปี จะได้น้ำหนักประมาณ 1 กก. โดยราคาขายช่วงนี้อยู่ที่กก.ละ 3,000 บาท ซึ่งเป็นราคาปกติ โดยตอนนี้ให้แก่ร้านอาหารในพื้นที่ และนักท่องเที่ยวที่มาเที่ยวชมกระชัง ซึ่งตอนนี้มีไม่พอขาย จากเดิมเคยผลิตกุ้งมังกร 7 สี ส่งป้อนตลาดจังหวัดภูเก็ต เพราะนักท่องเที่ยวนิยม โดยส่งเที่ยวละ 200- 500 ตัว แต่ตอนนี้ไม่มีส่งขายไปจังหวัดภูเก็ต เพราะขาดพันธุ์กุ้งมาขุน ขายให้แต่ร้านอาหารในพื้นที่ ก็ไม่เพียงพอ อันเนื่องจากปัญหาหญ้าทะเลเสื่อมโทรมดังกล่าวเกิดขึ้นมาเป็นเวลาประมาณ 3 ปีแล้ว ส่งผลกระทบต่อระบบนิเวศน์ทำให้ไม่มีแหล่งเพาะขยายพันธุ์สัตว์น้ำ ทำให้สัตว์น้ำทะเลทุกชนิดทั้ง กุ้ง หอย ปู ปลา หายไป ปริมาณพันธุ์มังกรเองก็ลดลงเรื่อยๆ จากปีละหลายร้อยตัว ลดลงเรื่อยๆ ตอนนี้ที่กำลังขุนมีประมาณ 50 ตัว ขายให้ร้านค้าในพื้นที่ และก็มีปลาชนิดอื่นๆให้สามารถจับขายได้ในช่วงเทศกาลปีใหม่นี้ ทั้งนี้ กุ้งมังกรของเกาะลิบง รสชาติจะหวาน มัน เนื้อแน่น และราคาไม่แพง จึงเป็นที่นิยมของนักท่องเที่ยว บางคนซื้อจากกระชังให้ร้านอาหารปรุงให้ทานสดๆ โดยสามารถทำได้หลายเมนูเช่นเดียวกับเมนูกุ้งอื่นๆ