โก โฮลเซลล์ต่อยอดธุรกิจติดเครื่องหมายฮาลาลยกระดับการค้าภาคใต้

นายริคาร์โด้ เบารอตโต้ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร ธุรกิจเซ็นทรัล ฟู้ด โฮลเซลล์ ประเทศไทย เปิดเผยว่า ได้ดำเนินการยกระดับการการดำเนินธุรกิจของ โก โฮลเซลล์ที่ภาคใต้ ซึ่งส่วนใหญ่ผู้บริโภคจะนับถือศาสนาอิสลาม หรือเรียกว่าเป็นชาวมุสลิม

ทั้งนี้ ล่าสุดที่สาขาหาดใหญ่ได้รับรองมาตรฐานฮาลาลอย่างเป็นทางการที่ออกโดยสำนักงานคณะกรรมการกลางอิสลามแห่งประเทศไทย ซึ่งทุกกระบวนการก่อนำสินค้ามาวางจำหน่าย ต้องมีการรักษามาตรฐานความสะอาด การใส่ใจคุณภาพ และคำนึงถึงความถูกต้องตามหลักศาสนา

โดยการรับรองมาตรฐานฮาลาลมีขั้นตอนละเอียดอ่อนตั้งแต่การรับสินค้า การจัดเก็บ การขนย้าย ไปจนถึงการจัดเรียงบนชั้นวาง ซึ่งจะแยกขั้นตอนของสินค้าฮาลาลไว้อย่างชัดเจน

รวมถึงอุปกรณ์ที่สัมผัสสินค้า รถเข็นและรถขนส่งสินค้า ก็มีการแยกใช้งานเฉพาะ และกำหนดให้สินค้าปราศจากสิ่งเจือปนที่ต้องห้ามและต้องผ่านกระบวนการที่ถูกสุขลักษณะ

สำหรับการดำเนินการดังกล่าวนั้น เพื่อตอบโจทย์ความต้องการของผู้ประกอบการและผู้บริโภคในพื้นที่สาขาหาดใหญ่ ที่เป็นเมืองเศรษฐกิจสำคัญของภาคใต้

อีกทั้งยังเป็นจุดเชื่อมต่อการค้ากับประเทศมาเลเซีย ทำให้มีชาวมุสลิมอาศัยอยู่จำนวนมาก ซึ่งการมีเครื่องหมายรับรองมาตรฐานฮาลาล จึงเป็นสิ่งสำคัญที่ทำให้ผู้บริโภคกลุ่มดังกล่าวมั่นใจ