คาซัคสถาน “กินเนื้อม้า” มากสุดเป็นประวัติการณ์-เฉลี่ย 7.6 กิโลกรัมต่อคนใน 1 ปี
คาซัคสถาน “กินเนื้อม้า” - ซินหัว รายงานจากสื่อท้องถิ่นของ คาซัคสถาน ว่า การบริโภค“เนื้อม้า” ในประเทศพุ่งสูงเป็นประวัติการณ์ในปี 2568
คาซัคสถาน “กินเนื้อม้า” - ภาพประกอบ - Horse meat consumption in Kazakhstan reached a record high in 2025. In the fourth quarter of 2025, horse meat consumption per capita stood at 2.35 kg, the highest level for any quarter in at least 15 years, up 10.7 percent year-on-year. (AP Photo/Claudia Rosel)
โดยช่วงไตรมาสที่สี่ (ระหว่างเดือนต.ค. ถึงเดือนธ.ค.) ของปีดังกล่าวมีปริมาณการบริโภคเนื้อม้าต่อหัวอยู่ที่ 2.35 กิโลกรัม ถือเป็นตัวเลขรายไตรมาสสูงที่สุดในรอบอย่างน้อย 15 ปี และเพิ่มขึ้นร้อยละ 10.7 เมื่อเทียบกันปีต่อปี
ตลอดทั้งปี 2568 ปริมาณการบริโภคเฉลี่ยอยู่ที่ 7.63 กิโลกรัมต่อคน ถือเป็นการแตะระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์เช่นกัน ขณะที่การบริโภคเนื้อสัตว์โดยรวมอยู่ที่ 84.4 กิโลกรัมต่อหัว
ภาพประกอบ - For the whole year, average consumption reached 7.63 kg per person, also a record, while total meat consumption hit 84.4 kg per capita. The share of horse meat in the overall meat diet rose to a record 9 percent in 2025. (AP Photo/Michael Probst)
นอกจากนี้สัดส่วนของเนื้อม้าในการบริโภคเนื้อสัตว์โดยรวมเพิ่มขึ้นเป็นร้อยละ 9 ซึ่งเป็นสถิติสูงสุด ขณะที่การบริโภคเนื้อวัว เนื้อแกะ และเนื้อหมูลดลง ทั้งนี้ การเปลี่ยนแปลงในโครงสร้างการบริโภคส่วนหนึ่งมีปัจจัยจากราคาเนื้อวัวและเนื้อแกะที่เพิ่มสูงรวดเร็วกว่าเนื้อม้าและเนื้อสัตว์ปีก
คาซัคสถาน “กินเนื้อม้า” - ภาพประกอบ - Horse meat consumption in Kazakhstan reached a record high in 2025. Horses cross the Aconcagua dried-up river in the town of Ocoa, which is under the jurisdiction of the mayor of Hijuelas, Chile. The shift in consumption structure was partly attributed to faster price increases for beef and lamb compared with horse meat and poultry. REUTERS
ข่าวที่เกี่ยวข้อง:
- คาซัคสถานพบ “แมวน้ำแคสเปียน” เกยตื้นตายกว่า 500 ตัว-เร่งตรวจสอบหาต้นตอ
- ยินดี “ม้าป่าเปรวาสกี” ม้าป่าใกล้สูญพันธุ์ หวนถิ่นคาซัคสถาน-ครั้งแรกในรอบ 200 ปี
อ่านข่าวต้นฉบับได้ที่ : คาซัคสถาน “กินเนื้อม้า” มากสุดเป็นประวัติการณ์-เฉลี่ย 7.6 กิโลกรัมต่อคนใน 1 ปี
ติดตามข่าวล่าสุดได้ทุกวัน ที่นี่
- Website : https://www.khaosod.co.th