เกษตรกรฉะเชิงเทรา เพาะ-เลี้ยง หอยเชอรี่สีทอง ทำง่ายๆ แบบประหยัดต้นทุน สร้างรายได้ดี

หอยเชอรี่สีทอง เป็นอีกหนึ่งสัตว์เลี้ยงที่กำลังได้รับความนิยม เพราะด้วยสีที่มีความสวยสะดุดตา ดูมีคุณค่าต่อการเลี้ยง ที่สำคัญตลาดผู้บริโภคกำลังต้องการนำมาประกอบอาหาร พร้อมกับในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมานี้หอยเชอรี่ที่อยู่ในแหล่งธรรมชาติก็ค่อยๆ เริ่มมีจำนวนที่ลดลง ซึ่งสวนกับกระแสความต้องการที่มีคนกำลังบริโภคมากขึ้น จึงทำให้ในช่วงนี้มีการเลี้ยงหอยเชอรี่สีทอง เพื่อเป็นการสร้างรายได้และทดแทนหอยที่กำลังมีน้อยลงในธรรมชาติ

คุณประยูร บุญล้อม อยู่ที่อำเภอบ้านโพธิ์ จังหวัดฉะเชิงเทรา ได้สนใจที่อยากจะเลี้ยงหอยเชอรี่สีทองอย่างจริงจัง โดยได้นำมาทดลองในแบบที่เธอก็ยังไม่รู้ว่าหอยชนิดนี้เลี้ยงยากหรือง่ายสำหรับเธอ เมื่อเห็นว่าตลาดมีความต้องการ เพราะในปัจจุบันหอยเชอรี่สามารถนำไปประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู เธอจึงได้ศึกษาอย่างจริงจังถึงการเลี้ยงว่าควรจะทำยังไง ทำให้สามารถเลี้ยงจนประสบผลสำเร็จและผลิตจำหน่ายทั้งเป็นหอยบริโภคและพ่อแม่พันธุ์

คุณประยูร เล่าให้ฟังว่า อาชีพเดิมของเธอทำอาชีพเกี่ยวกับการเพาะเลี้ยงกุ้งขาว ต่อมาเมื่อห็นว่ามีคนเริ่มเลี้ยงหอยเชอรี่สีทอง จึงมองว่าน่าจะนำมาเพาะเพื่อสร้างเป็นพ่อแม่พันธุ์จำหน่ายได้ เธอจึงได้ศึกษาการเลี้ยงจากสื่อโซเชียลมีเดียต่างๆ โดยใช้พื้นที่บ่อที่มีอยู่เป็นบ่อที่เหลือจากการเลี้ยงกุ้งขาวมาเพาะพันธุ์หอยเชอรี่สีทอง พร้อมทั้งมีการปรับการเลี้ยงให้มีประสิทธิภาพ สามารถจำหน่ายพ่อแม่พันธุ์ได้อย่างที่เธอตั้งใจไว้

สำหรับการผสมพันธุ์หอยเชอรี่สีทอง คุณประยูร บอกว่า ในช่วงแรกจะหาซื้อพ่อแม่พันธุ์ที่มีอายุตั้งแต่ 3 เดือนขึ้นไปมาเลี้ยงและให้อาหารอยู่ประมาณ 1-2 สัปดาห์ จากนั้นหอยจะเริ่มมีการปรับตัวและผสมพันธุ์กัน ผ่านไปได้ประมาณ 7-10 วัน หลังจากที่พ่อแม่พันธุ์ผสมพันธุ์กันเรียบร้อยแล้วจะเริ่มทยอยออกไข่มาให้เห็น เมื่อเห็นว่าแม่พันธุ์วางไข่ได้กับปริมาณที่เหมาะสมแล้วจะเก็บไข่ของหอยเชอรี่สีทองมาวางไว้ในพื้นที่พักต่อไป

“การเลี้ยงหอยเชอรี่สีทองไม่ต้องลงทุนอะไรมาก เรามีบ่อขนาดแค่ไหนก็เลี้ยงแค่นั้น ส่วนการใส่พ่อแม่พันธุ์ลงไปในบ่อ ไม่ได้มีอะไรตายตัว สามารถใส่ลงไปในบ่อที่เตรียมไว้ได้เลย อย่างที่ฟาร์มเราเป็นฟาร์มเลี้ยงกุ้งขาวมาก่อน เราก็เลยใส่เลี้ยงอยู่ที่ 1,000-2,000 ตัวต่อบ่อ ที่ไม่ได้มีบ่อสมบูรณ์มาก ก็สามารถเลี้ยงภายในพื้นที่ที่มีได้ ส่วนในเรื่องของอาหารที่ใช้เลี้ยง หอยเชอรี่สีทองเป็นสัตว์ที่กินไม่ยาก เราก็จะเลี้ยงด้วยการใช้อาหารปลาดุก ที่มีเปอร์เซ็นต์โปรตีนอยู่ที่ 18 ขึ้นไปให้กินวันละ 1 ครั้ง ก็สามารถทำให้หอยโตได้ดีมีคุณภาพ” คุณประยูร บอก

ไข่ของหอยเชอรี่สีทอง หลังจากที่นำมาฟักในพื้นที่ที่เตรียมไว้ หลังจากผ่านไปได้ 10-14 วัน จะเริ่มออกมาเป็นตัวให้เห็น โดยการเลี้ยงก็จะนำลูกหอยที่เกิดใหม่ใส่ลงไปในบ่อเลี้ยงที่เตรียมไว้ ซึ่งภายในบ่อจะมีผักตบชวาใส่ลงไปบ้างเพื่อให้ลูกหอยเกาะ หลังจากลูกหอยเชอรี่ฟักออกมาได้ประมาณ 20 วัน หลังจากที่เลี้ยงไปเรื่อยๆ ลูกหอยก็จะมีขนาดใหญ่เท่ากับปลายนิ้วก้อย ในช่วงนี้จะให้ลูกหอยกินแหนแดงเป็นหลัก เสริมด้วยอาหารปลาดุก เลี้ยงต่อไปอีกประมาณ 3 เดือน ลูกหอยเชอรี่สีทองก็จะได้ขนาดที่พร้อมจำหน่ายได้

ส่วนในเรื่องของโรคที่เกิดขึ้นกับการเลี้ยงหอยเชอรี่สีทองนั้น คุณประยูร บอกว่า ถ้ามีการทำความสะอาดบ่ออยู่เสมอก็ยังไม่พบปัญหาในเรื่องของโรค เพราะในการเลี้ยงค่อนข้างที่จะใส่ใจในเรื่องของความสะอาด พร้อมทั้งการเลี้ยงเองก็ไม่ได้ใส่อาหารในปริมาณที่มากจนทำให้เกิดน้ำเน่าเสีย เพราะฉะนั้นในเรื่องของการเกิดโรคจึงมั่นใจได้ว่าไม่เข้ามาทำลายหอยเชอรี่สีทองที่เลี้ยงอย่างแน่นอน

การทำตลาดเพื่อจำหน่ายหอยเชอรี่สีทองนั้น คุณประยูร บอกว่า ส่วนมากจะเป็นลูกค้าที่สนใจจากกลุ่มตามสื่อโซเชียลมีเดียต่างๆ ที่ต้องการจะเลี้ยงเป็นอาชีพเสริม ก็จะติดต่อเข้ามาซื้ออยู่เป็นระยะ เพราะหอยเชอรี่สีทองยังสามารถทำการตลาดได้อีกหลายช่องทาง โดยการจำหน่าย ถ้าเน้นเป็นตลาดพ่อแม่พันธุ์ราคาจำหน่ายอยู่ที่คู่ละ 50-70 บาท และถ้าจำหน่ายเป็นหอยเชอรี่สีทองเนื้อที่นำไปบริโภค ราคาอยู่ที่กิโลกรัมละ 400 บาท

“หอยเชอรี่สีทองข้อดีของหอยชนิดนี้คือ เขาสามารถออกไข่ได้ตลอดทั้งปี จึงทำให้สามารถที่จะนำมาผลิตเพื่อจำหน่ายสร้างรายได้อยู่เสมอ เพราะฉะนั้นหอยเชอรี่สีทองจึงน่าจะเป็นอีกสัตว์น้ำที่เราทำแล้วรู้สึกว่าน่าจะทำเป็นรายได้ที่ยั่งยืนได้ ก็จะฝากคนที่สนใจอยากจะเลี้ยง อยากจะบอกว่าต้องมีใจรักที่จะเลี้ยงก่อน ถ้าเราใจรักที่จะทำไม่น่าจะมีอะไรที่ยุ่งยาก สามารถจะเลี้ยงและทำออกมาได้ดีแน่ๆ และที่สำคัญเป็นอาชีพที่ยั่งยืนได้” คุณประยูร บอก

สำหรับท่านใดที่สนใจในเรื่องของการเลี้ยงหอยเชอรี่สีทอง และต้องการพูดคุยหรือปรึกษาในเรื่องของการเลี้ยงอย่างไรให้ประสบผลสำเร็จ สามารถติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ คุณประยูร บุญล้อม หมายเลขโทรศัพท์ 081-864-7784