ทำไมต้องห้าม 5 ผักฉุนมีอะไรบ้าง เทศกาลกินเจ 2569 เปิดเหตุผล ไม่ใช่แค่เรื่องกลิ่น

วนกลับมาอีกครั้งสำหรับ "เทศกาลกินเจ 2569" ประเพณีถือศีลกินเจดั้งเดิมที่สืบทอดกันมาร้อยกว่าปีในไทย คำถามที่หลายคนสงสัยและกลายเป็นข้อถกเถียงกันทุกปีคือ "ผักเป็นพืชไม่มีชีวิต แต่ทำไมกินเจถึงห้ามกินกระเทียม หัวหอม หรือกุยช่าย?" ทั้งที่ผักเหล่านี้ขึ้นชื่อว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพ

ความหมายของคำว่า "เจ" ตามหลักศาสนาพุทธมหายานและลัทธิเต๋า หมายถึง "ความบริสุทธิ์ สะอาด และการละเว้น" การถือศีลกินเจจึงไม่ใช่เพียงแค่การละเว้นการฆ่าสัตว์ตัดชีวิตเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการดูแลสภาวะร่างกายและจิตใจให้อยู่ในจุดที่สมดุลที่สุดตลอดระยะเวลา 9 วัน 9 คืน

เปิดตำรับแพทย์แผนจีน "5 ผักฉุน" ทำลาย 5 อวัยวะภายในอย่างไร?

ตามตำรับการแพทย์แผนจีนดั้งเดิม และบันทึกในคัมภีร์ทางศาสนา ผักที่มีกลิ่นฉุนและรสเผ็ดร้อน 5 ชนิด หรือเรียกว่า "อู่ซิน" ถูกจัดเป็นสิ่งต้องห้ามอย่างเด็ดขาด เนื่องจากมีฤทธิ์กระตุ้นธาตุไฟและทำลายการทำงานของอวัยวะภายในหลักทั้ง 5 ได้แก่

1.กระเทียม (ทั้งหัวและใบ) กลิ่นฉุนและสารกำมะถันสูง ส่งผลกระทบโดยตรงต่อ หัวใจ ทำให้หัวใจเต้นเร็ว เลือดสูบฉีดเกินปกติ และเพิ่มความดันโลหิต

2. หัวหอม (หอมแดง หอมใหญ่ ต้นหอม) ส่งผลกระทบต่อการทำงานของ ไต ทำให้ไตต้องทำงานหนักในการขับสารและปรับสมดุลน้ำในร่างกาย

3. กุยช่าย มีฤทธิ์สะสมความร้อนสูง ส่งผลกระทบต่อ ตับ ทำให้เกิดภาวะตับร้อน ร่างกายเสียสมดุลพลังหยิน-หยาง

4.หลักเกียว (กระเทียมโทนจีน) ส่งผลกระทบต่อ ม้าม ทำให้ระบบการย่อยอาหารและการดูดซึมสารอาหารทำงานผิดปกติ

5. ใบยาสูบ (บุหรี่/สารเสพติดชนิดสูบ) ส่งผลกระทบโดยตรงต่อ ปอด และระบบทางเดินหายใจ ทำลายพลังธาตุทองในร่างกาย

นอกจากผลเสียต่ออวัยวะภายในแล้ว ในมิติทางจิตวิทยาและการปฏิบัติธรรม พืชกลิ่นฉุนเหล่านี้มีสารกระตุ้นระบบประสาท ส่งผลให้เกิดอารมณ์หงุดหงิด โกรธง่าย และกระตุ้นกามราคะ ซึ่งขัดกับเจตนารมณ์ของการกินเจที่มุ่งเน้นการฝึกจิตสมาธิและสำรวมกาย วาจา ใจ

เช็กลิสต์ 5 ข้อห้ามสำคัญ เทศกาลกินเจ 2569

เพื่อการปฏิบัติตนอย่างถูกต้องตามประเพณีดั้งเดิม ผู้ถือศีลกินเจควรยึดหลักข้อปฏิบัติสำคัญ 5 ประการ ดังนี้:

1. งดเว้นเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากสัตว์ทุกชนิด เว้นน้ำปลา กะปิ มันหมู เจลาติน นม ไข่ เนย และชีส โดยสังเกต ตราสัญลักษณ์เจสีเหลือง บนบรรจุภัณฑ์

2. งดผักกลิ่นฉุน 5 ชนิด เพื่อปรับสมดุลธาตุในร่างกายและลดสารกระตุ้นอารมณ์

3. งดอาหารรสจัดและอาหารที่ไม่บริสุทธิ์ หลีกเลี่ยงรสเผ็ดจัด เค็มจัด หวานจัด หรือเปรี้ยวจัด เพื่อให้ระบบย่อยอาหารได้พักผ่อน

4. งดใช้ภาชนะปะปนกับผู้ไม่ได้กินเจ แยกอุปกรณ์ปรุงอาหารและภาชนะทานอาหารเด็ดขาด หรือเลือกซื้อจากร้านที่ติด ธงเจสีเหลือง

5. งดเครื่องดื่มมึนเมาและพฤติกรรมผิดศีลธรรม เว้นแอลกอฮอล์ บุหรี่ การพูดเท็จ พูดหยาบคาย นินทา และการมีเพศสัมพันธ์ตลอดช่วงเทศกาล

ประโยชน์ต่อสุขภาพและการฟื้นฟูร่างกาย

ข้อมูลทางการแพทย์โภชนาการระบุว่า การล้างพิษด้วยการกินเจเป็นเวลา 9 วัน ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและไขมันสะสมในร่างกาย ทั้งยังเปิดโอกาสให้ระบบย่อยอาหารได้ฟื้นฟูจากการย่อยโปรตีนย่อยยาก การงดผักฉุนร่วมกับการทานอาหารรสกลมกล่อม จึงเป็นกุญแจสำคัญในการปรับสมดุลร่างกายให้แข็งแรงอย่างยั่งยืน

อ่านข่าวต้นฉบับได้ที่ : ทำไมต้องห้าม 5 ผักฉุนมีอะไรบ้าง เทศกาลกินเจ 2569 เปิดเหตุผล ไม่ใช่แค่เรื่องกลิ่น

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

• ข้อห้ามกินเจ 2569 งดอะไรบ้างตลอด 9 วัน เปิดทางรับบุญใหญ่เต็มร้อย
• กินเจ 2569 ล้างท้องวันไหน? ทำไมไม่อดมื้อนี้ ผู้ใหญ่บอกได้บุญไม่เต็มร้อย
• ผักสดราคาพุ่งก่อนเทศกาลกินเจ 2569 ชี้น้ำท่วม-น้ำมันแพงดันต้นทุนสูง
• เทศกาลกินเจเยาวราช 2569 ยิ่งใหญ่ 9-19 ต.ค. ขบวนแห่เจ้าสุดอลังการ ออกร้านดัง-โรงทานแจกอาหารทุกวัน
• เทศกาลกินเจ 2569 วันไหน? เปิดปฏิทินกินเจ 9 วัน พร้อมวิธีเตรียมตัวล่วงหน้า

ตามข่าวก่อนใครได้ที่
- Website : www.thairath.co.th
- LINE Official : Thairath