ผู้ว่าฯ พังงา ปลุกชาวบ้านน้อมนำ “เศรษฐกิจพอเพียง” ปลูกผัก เลี้ยงสัตว์ สร้างความมั่นคงทางอาหารรับมือวิกฤติ
ผู้ว่าฯ พังงา ปลุกชาวบ้านให้ช่วยตนเอง น้อมนำ “เศรษฐกิจพอเพียง” “ปลูกผัก เลี้ยงสัตว์” สูตรสู้วิกฤติ สร้างอาหารกินเองทุกบ้าน มั่นคงได้ทุกสถานการณ์
วันที่ 12 มี.ค.69 นายไพรัตน์ เพชรยวน ผู้ว่าราชการจังหวัดพังงา ได้ลงมือทำให้เห็นเป็นตัวอย่าง ด้วยการถืออุปกรณ์การเกษตรเดินเข้าสวนภายในจวนผู้ว่าฯ พื้นที่เล็ก ๆ ที่ถูกปรับให้กลายเป็นแปลงผักแบบผสมผสาน ปลูกพืชผักสวนครัวหลากหลายชนิด เช่น มะละกอ ตะไคร้ มะนาว พริก มะเขือ และผักโตเร็ว ไว้เพื่อรับประทาน ด้วยแนวคิดการพึ่งพาตนเองตามหลักเศรษฐกิจพอเพียง
ผู้ว่าราชการจังหวัดพังงา กล่าวว่า ในโลกปัจจุบันที่เต็มไปด้วยความไม่แน่นอน หลายสถานการณ์เป็นสิ่งที่เราไม่สามารถควบคุมได้ ทั้งภาวะเศรษฐกิจและราคาสินค้าที่มีแนวโน้มสูงขึ้น การสร้าง “ความมั่นคงทางอาหาร” ในครัวเรือนจึงเป็นเกราะป้องกันที่สำคัญ โดยการปลูกผักไว้รับประทานเอง แม้จะเป็นพื้นที่เล็ก ๆ ก็สามารถทำได้ ไม่ว่าจะปลูกในแปลงหรือในกระถาง รวมถึงการเลี้ยงไก่ไข่หรือเลี้ยงปลาตามกำลังและความเหมาะสมของแต่ละครอบครัว ขอเชิญชวนชาวพังงา หันมาสร้างเกราะป้องกันวิกฤติด้านอาหาร อาหารที่เราปลูกเองได้ ทำเองได้ จะช่วยลดภาระค่าใช้จ่ายในครัวเรือน ไม่ต้องเดือดร้อน ลดการพึ่งพาผู้อื่น และทำให้เรามีอาหารเพียงพอในทุกสถานการณ์ หากมีผลผลิตมากก็สามารถแบ่งปันให้เพื่อนบ้าน สร้างความเอื้อเฟื้อในชุมชน และหากมีมากพอก็สามารถนำไปจำหน่าย สร้างรายได้เสริมให้ครอบครัวได้อีกทางหนึ่ง”
ทั้งนี้ จากสถานการณ์ความไม่แน่นอนของโลกที่ส่งผลกระทบต่อระบบเศรษฐกิจและค่าครองชีพของประชาชน การหันมาปลูกผักกินเองจึงเป็นอีกหนึ่งแนวทางที่ช่วยลดรายจ่ายในยามยากลำบาก และเป็นการนำหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงมาปรับใช้ให้สอดคล้องกับวิถีชีวิตในยุคปัจจุบัน เพื่อสร้างความมั่นคงทางอาหารให้เกิดขึ้นอย่างยั่งยืนในทุกครัวเรือน
ภูมิภาค75