สุราษฎร์ฯ รร.กีฬาสุดทึ่ง! ยกระดับอาหารนักเรียนเทียบโรงแรม สร้างมั่นใจสะอาด ปลอดภัย โภชนาการครบ
โรงเรียนกีฬาเทศบาลนครสุราษฎร์ธานี ได้รับการตรวจประเมินมาตรฐานสุขาภิบาลอาหารจากสำนักสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม เทศบาลนครสุราษฎร์ธานี เพื่อสร้างความมั่นใจในความสะอาด ปลอดภัย และสารอาหารที่ครบถ้วนสำหรับนักเรียน โดยโรงเรียนได้ยกระดับการบริหารจัดการอาหารให้เป็นรูปแบบโรงแรม เน้นความหลากหลายของเมนู คุณค่าทางโภชนาการ และการบริการที่เป็นระเบียบ สะอาด ได้มาตรฐาน มีนักเรียนคณะกรรมการนักเรียนร่วมเป็นลูกมือในมื้ออาหาร เจ้าหน้าที่ได้ดำเนินการตรวจหาสารปนเปื้อนในอาหาร ตรวจสุขลักษณะสถานที่ประกอบอาหาร ภาชนะอุปกรณ์ และความสะอาดของมือผู้สัมผัสอาหาร พร้อมเก็บตัวอย่างส่งตรวจวิเคราะห์ทางห้องปฏิบัติการ เพื่อป้องกันความเสี่ยงจากโรคที่เกิดจากอาหารและน้ำ
นายรณชัย เรืองรักษ์ ผู้อำนวยการโรงเรียนกีฬาเทศบาลนครสุราษฎร์ธานี กล่าวว่า โรงเรียนให้ความสำคัญกับการบริหารจัดการอาหารกลางวันให้เป็นรูปแบบโรงแรม โดยจัดระบบการปรุงและการบริการที่ได้มาตรฐาน คัดเลือกวัตถุดิบที่สด สะอาด มีคุณภาพ และจัดเมนูอาหารที่เหมาะสมกับนักเรียนซึ่งส่วนใหญ่เป็นนักกีฬาที่ต้องการสารอาหารครบถ้วนเพียงพอต่อการฝึกซ้อมและแข่งขัน นักเรียนกล่าวชื่นชมการจัดอาหารแบบบุฟเฟต์ ตักได้ตามชอบ แต่ต้องรับประทานให้หมด ประธานสภานักเรียน นักกีฬาประเภทกรีฑา วัย 17 ปี กล่าวว่าประทับใจการดูแลของโรงเรียน อาหารถูกหลักอนามัยโภชนาการสำหรับนักกีฬา และนักกีฬาวอลเล่บอลชายหาด วัย 17 ปี กล่าวถึงความภาคภูมิใจที่ได้เรียนที่นี่ การสนับสนุนให้นักกีฬาไปศึกษาดูงานต่างประเทศ และการจัดอาหารมาตรฐานโรงแรมเป็นการฝึกให้นักเรียนช่วยเหลือตนเองเมื่อต้องเดินทางไปแข่งขัน
การตรวจประเมินมาตรฐานสุขาภิบาลอาหารในโรงเรียนสังกัดเทศบาลนครสุราษฎร์ธานีทั้ง 45 โรงเรียน เป็นการดำเนินการประจำทุกปีของสำนักสาธารณสุข เทศบาลนครสุราษฎร์ธานี เพื่อเฝ้าระวังความปลอดภัยด้านอาหาร ยกระดับมาตรฐานโรงอาหาร และสร้างความมั่นใจให้กับผู้ปกครอง นักเรียน และบุคลากรทางการศึกษา ว่าอาหารที่ได้รับมีความสะอาด ปลอดภัย และถูกสุขลักษณะตามหลักสุขาภิบาลอาหารอย่างต่อเนื่อง
📰 อ่านข่าวฉบับเต็มพร้อมภาพประกอบทั้งหมด
👉 คลิกอ่านต่อที่ 77kaoded.news