ขนมอันตราย: ขนมหน้าตาสีสันสดใส หน้าตาแปลกใหม่ กับอันตรายที่ต้องระวัง!!!!
ถ้าคุณพ่อคุณแม่ลองสังเกตขนมสำหรับเด็กๆ ในปัจจุบัน อาจมีสักชิ้นที่ทำให้ผู้ใหญ่อย่างเรารู้สึกตื่นเต้นและตื่นตาตื่นใจ กับสีสันและรูปร่างหน้าตาแปลกใหม่ของขนม ที่ตั้งใจทำมาเพื่อดึงดูดความสนในของเด็กๆแต่ในขณะเดียวกัน เราก็เริ่มเห็นข่าวเกี่ยวกับ ขนมอันตราย ที่ส่งผลต่อสุขภาพร่างกายของเด็กๆ เช่น ขนมที่ผสมสี และสารแปลกปลอมที่เป็นอันตราย หรือขนมที่มีส่วนผสมของกัญชา ที่มีจำหน่ายอย่างแพร่หลายมากขึ้นดังนั้น เพื่อความปลอดภัยของลูกน้อย ก่อนยื่นขนมหน้าตาน่ากิน หรือแม้แต่จะหาซื้ออาหารสำเร็จรูปให้ลูก ควรสังเกตอะไรบนบรรจุภัณฑ์ของขนมหรืออาหารนั้นๆ บ้าง เรามาเตือนตัวเองไปด้วยกันนะคะ
สิ่งสำคัญที่ขนมและอาหารสำเร็จรูปควรมี• มีฉลากโภชนการเป็นภาษาไทย• มีหมายเลข อย.• บอกส่วนประกอบหรือส่วนผสมชัดเจน• มีชื่อและที่อยู่ของผู้ผลิตสินค้า• วันเดือนปีที่ผลิตสินค้า และวันหมดอายุของสินค้า• น้ำหนักหรือปริมาตรสุทธิ• วัตถุเจือปนอาหาร เช่น การแต่งกลิ่น สีผสมอาหาร วัตถุกันเสีย และสารให้ความหวานแทนน้ำตาลสัญญาณอันตราย• ไม่มีฉลากภาษาไทย• ไม่มีเลข อย.• ไม่ทราบสูตรส่วนประกอบหรือส่วนผสม• ไม่มีชื่อผู้ผลิตหรือนำเข้า• และที่สำคัญ หากพบภาพสัญลักษณ์หรือข้อความเกี่ยวกับกัญชา เช่น ภาพใบกัญชา ข้อความ Canabis หรือ CA หรือ THCฉลากโภชนาการฉลากโภชนาการ หรือ Nutrition Facts คือสิ่งที่ใช้แสดงข้อมูลโภชนาการของอาหารนั้น ทำให้สามารถเลือกบริโภคอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการได้อย่างเหมาะสมวิธีอ่านฉลากโภชนาการ1. ดูปริมาณหนึ่งหน่วยบริโภค เป็นปริมาณที่แนะนำต่อการกินหนึ่งครั้ง2. ดูจำนวนหน่วยบริโภคต่อภาชนะบรรจุ เป็นจำนวนที่บอกว่าถ้ากินครั้งละหนึ่งหน่วยบริโภค จะแบ่งกินได้กี่ครั้ง3. ดูคุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค ว่าจะได้พลังงานเท่าใด สารอาหารอะไรบ้าง ในปริมาณเท่าใด4. ดูร้อยละของปริมาณที่แนะนำต่อวันทั้งนี้ หากคุณพ่อคุณแม่มีข้อสงสัยหรือกังวลเกี่ยวกับเรื่องความปลอดภัยหรือคุณภาพอาหาร สามารถสอบถามหรือแจ้งร้องเรียนได้ที่ สายด่วน อย. 1556อ้างอิงสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา