เทคนิคการทำ ‘ชาไท่ผิงโหวขุย’ กลิ่นหอม รสอร่อยในอันฮุย

× กรุณาติดต่อทีมงานเพื่อดาวน์โหลดคลิป

หวงซาน, 20 มิ.ย. (ซินหัว) — ชาไท่ผิงโหวขุยเป็นชาเขียวชื่อดังจากมณฑลอันฮุยทางตะวันออกของจีน มีลักษณะเด่นคือใบเรียวยาวและแบน เพาะปลูกในสภาพแวดล้อมบริสุทธิ์ของเทือกเขาหวงซาน และผ่านกระบวนการผลิตด้วยมืออย่างประณีต ทั้งการคั่วบนกระทะและการตากให้แห้งอย่างพิถีพิถัน

ชาชนิดนี้มีเอกลักษณ์ด้วยกลิ่นหอม รสชาตินุ่มนวล และมีรสหวานติดลิ้นหลังดื่ม เทคนิคการผลิตชาไท่ผิงโหวขุยได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ระดับชาติของจีนในปี 2008

(บันทึกภาพวันที่ 15 เม.ย. 2025)