"โฟร์ ฟูดส์" ชูประสบการณ์กว่า 2 ทศวรรษ หนุนส่งออกอาหารไทยพุ่ง 1.75 ล้านล้าน
นายสมเจตน์ ปัญจวัฒนางกูร ผู้คร่ำหวอดในวงการอาหารมากว่า 20 ปี เปิดเผยถึงบทบาทของ โฟร์ ฟูดส์ ในฐานะผู้ผลิตผงปรุงรสและส่วนผสมอาหารที่มุ่งมั่นสนับสนุนอุตสาหกรรมอาหารไทยและสากลมากว่า 2 ทศวรรษ โดยระบุว่าบริษัทมีการเติบโตอย่างก้าวกระโดด พลิกโฉมจากธุรกิจขนาดเล็กสู่โรงงานผลิตที่ทันสมัยครบวงจร และได้รับการยอมรับด้านมาตรฐานคุณภาพระดับโลก ทั้งในและต่างประเทศ
สถานการณ์ปัจจุบันของอุตสาหกรรมอาหารไทยในปี 2568 กำลังเผชิญโอกาสในการเติบโตครั้งสำคัญ จากข้อมูลล่าสุด การส่งออกสินค้าอาหารของไทยมีมูลค่าสูงถึง 1.638 ล้านล้านบาท เพิ่มขึ้น 7.3% จากปีก่อนหน้า และคาดการณ์ว่าจะแตะระดับ 1.75 ล้านล้านบาทภายในสิ้นปีนี้ ซึ่งถือเป็นสถิติสูงสุดเป็นประวัติการณ์
จับเทรนด์ผู้บริโภค โอกาสของอุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร
นายสมเจตน์ ชี้ว่า ปัจจุบันพฤติกรรมผู้บริโภคทั่วโลกให้ความสำคัญกับคุณภาพ ความปลอดภัย ความสะดวกสบาย และอาหารเพื่อสุขภาพมากขึ้น ซึ่งเป็นปัจจัยขับเคลื่อนสำคัญที่ทำให้อุตสาหกรรมแปรรูปอาหารยังคงมีศักยภาพการเติบโตสูง ทั้งในตลาดภายในประเทศและการส่งออก
"อาหารไม่ได้เป็นเพียงแค่สิ่งที่ใช้ดำรงชีวิตอีกต่อไป แต่ได้กลายเป็นสัญลักษณ์ของสุขภาพ ความยั่งยืน และไลฟ์สไตล์ ที่สะท้อนตัวตนของผู้บริโภคยุคใหม่อย่างชัดเจน" นายสมเจตน์กล่าว และเสริมว่านี่คือ "โอกาสทอง" สำหรับผู้ประกอบการในอุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร ที่ต้องเข้าใจและปรับตัวตามเทรนด์ผู้บริโภคเพื่อขยายตลาดสู่เวทีโลก
โฟร์ ฟูดส์ ตระหนักถึงเทรนด์นี้และมุ่งมั่นผลิตสินค้าที่ตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภคยุคใหม่ โดยยึดมั่นในระบบการควบคุมคุณภาพ (QC) และสุขอนามัยที่เข้มงวดในทุกขั้นตอน ตั้งแต่การคัดสรรวัตถุดิบไปจนถึงบรรจุภัณฑ์ โดยได้รับการรับรองมาตรฐานระดับโลก อาทิ GHP, HACCP, FSSC 22000, SEDEX, ฮาลาล รวมถึงการเป็น "โรงงานสีเขียว" จากกระทรวงอุตสาหกรรม
นอกจากนี้ โฟร์ ฟูดส์ ยังคงลงทุนกับการวิจัยและพัฒนา (R&D) อย่างต่อเนื่อง ด้วยทีมงานผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารที่พร้อมคิดค้นสูตรใหม่ๆ เพื่อตอบรับแนวโน้มตลาดโลกที่เปลี่ยนแปลงไป ไม่ว่าจะเป็นอาหารสุขภาพ อาหารทางเลือก (Plant-Based) หรืออาหารพร้อมรับประทาน (Ready-to-eat)
"ไทเชฟ" แบรนด์สำคัญหนุน SME ไทย
หนึ่งในความสำเร็จของโฟร์ ฟูดส์ คือแบรนด์ "ไทเชฟ" ซึ่งเป็นที่รู้จักและได้รับความไว้วางใจในกลุ่มธุรกิจ SME และครัวเรือนไทย ไทเชฟนำเสนอผลิตภัณฑ์ผงปรุงรสที่หลากหลาย เช่น ผงโรยขนมขบเคี้ยว ผงหมักเนื้อ แป้งทอดกรอบ ผงเครื่องเทศ ผงทำเบเกอรี่ หรือผงเครื่องดื่มกว่า 40 สูตร ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีบทบาทสำคัญในการช่วยเพิ่มมูลค่าให้กับธุรกิจ SME ในภาคอาหาร และอำนวยความสะดวกให้ผู้บริโภคและพ่อค้าแม่ค้าสามารถรังสรรค์เมนูได้อย่างง่ายดาย
โฟร์ ฟูดส์ มีเป้าหมายที่ชัดเจนในการเป็น "พันธมิตรด้านนวัตกรรมอาหาร" ให้แก่ผู้ประกอบการทุกขนาด โดยพร้อมสนับสนุนการพัฒนาอุตสาหกรรมอาหารของไทยให้แข็งแกร่งและยั่งยืนในเวทีโลก
"โฟร์ ฟูดส์ ไม่ใช่เพียงผู้ผลิตผงปรุงรส แต่เราคือพลังสำคัญที่เติบโตไปพร้อมกับอุตสาหกรรมอาหารไทยและสากลอย่างมั่นคง" นายสมเจตน์กล่าว