การบำรุงอ้อยต้นตอเดิมแบบเกษตรอินทรีย์เพื่อลดต้นทุน
การซื้อขายอ้อยจะถูกกำหนดให้เป็นไปตามคุณภาพความหวาน มีค่าวัดเป็น ซี.ซี.เอส. (C.C.S.) ซึ่งหมายความว่า ราคาอ้อยจะผันแปรไปตามความหวาน ปริมาณผลิต และคุณภาพของผลผลิตนั่นเอง
เจ้าหน้าที่ร่วมด้วยช่วยกันสำนึกรักบ้านเกิด ลงพื้นที่พบกับ นายแพง พวงราช เครือข่ายเกษตรกรสำนึกบ้านเกิด ที่บ้านทุ่งบัว ต.ผักไหม อ.ศีรขรภูมิ จ.สุรินทร์ ซึ่งในปัจจุบันนายแพงทำการเกษตรอินทรีย์แบบผสมผสานในพื้นที่กว่า 60 ไร่ ได้แก่ การทำนา ปลูกมันสำปะหลัง ยางพารา อ้อยโรงงาน ขุดบ่อเลี้ยงปลาจารเม็ดน้ำจืดและปลากินพืช รวมถึงการเลี้ยงโค-กระบือ เพื่อใช้ประโยชน์ในด้านการเกษตรอื่นๆ
นายแพง พวงราช กล่าวถึงวิถีชีวิตของเกษตรกรในชุมชนที่เปลี่ยนไปจากเดิมที่เคยทำนาและปลูกมันสำปะหลัง แต่ภายหลังจากที่มีบริษัทเอกชนมาส่งเสริมการปลูกอ้อยและตั้งจุดรับซื้อใกล้บ้านจนเกษตรส่วนใหญ่ได้หันมาประกอบอาชีพทำไร่อ้อยกันเป็นจำนวนมาก แต่นายแพงกลับดูเหมือนว่าการปลูกอ้อยเป็นพืชที่ต้องใช้ต้นทุนสูง โดยเฉพาะในเรื่องของการใช้ปุ๋ยเคมี ตนจึงได้หาแนวทางในการลดต้นทุนด้วยการนำกระบวนการเกษตรอินทรีย์มาประยุกต์ใช้ในการปลูกอ้อยตอเดิม ดังนี้
การบำรุงอ้อยต้นตอเดิมแบบเกษตรอินทรีย์เพื่อลดต้นทุน :
- ภายหลังจากการเก็บเกี่ยวผลผลิตอ้อยออกไปเรียบร้อยแล้ว ให้โรยปุ๋ยคอกจากมูลโค-กระบือ บริเวณรอบๆโคนต้นตออ้อย อัตรา 1 กก./ต้น เพื่อเพิ่มธาตุอาหารและอินทรียวัตถุที่เป็นประโยชน์ลงไปในดิน
- โรยแกลบดำ(แกลบเผา)กระจายไปให้ทั่วแปลง อัตรา 5 ตัน/ไร่ (5,000 กก./ไร่) เพื่อช่วยให้ดินร่วนซุย อุ้มน้ำและเก็บรักษาความชื้นในดินได้ดี อีกทั้งยังช่วยลดความเป็นกรดของดิน
- ตัดใบอ้อยคลุมดินเพื่อรักษาความชื้น อีกทั้งยังช่วยควบคุมหญ้าวัชพืชในดินไม่ให้เกิดขึ้นได้ง่าย
- การกำจัดหญ้าวัชพืชด้วยน้ำส้มควันไม้ชนิดเข้มข้น(ไม่ต้องผสมน้ำ) โดยทำการฉีดพ่นให้โดนหญ้าวัชพืช(ระมัดระวังไม่ให้ละอองของน้ำส้มควันไม้ไปโดนต้นอ้อยและใบ) หญ้าวัชพืชจะแห้งตายภายในระยะเวลา 1 เดือน อีกทั้งยังย่อยสลายกลายเป็นปุ๋ยบำรุงอ้อยได้ดี
- การป้องกันโรคและแมลงศัตรูอ้อย จะเริ่มทำในช่วงอายุอ้อยตั้งแต่ 2 เดือนขึ้นไป โดยการฉีดพ่นน้ำส้มควันไม้ผสมน้ำ อัตราส่วนน้ำส้มควันไม้ 150 ซี.ซี. ต่อน้ำ 20 ลิตร ทำการฉีดพ่นทางใบและลำต้นทุก 7-15 วัน
ประโยชน์ที่ได้รับ :
- ผลผลิตอ้อยที่ได้จะมีอัตราค่าความหวาน(C.C.S.) และปริมาณผลผลิตจะได้ใกล้เคียงกับการปลูกอ้อยด้วยการใช้ปุ๋ยเคมีโดยทั่วไปด้วยต้นทุนที่ต่ำกว่า
- ปัญหาเรื่องอ้อยขาดน้ำจะหมดไป เนื่องจากดินจะยังมีความชื้นอยู่ตลอด
- อ้อยจะเจริญเติบโตได้ดีด้วยธาตุอาหารที่ถูกย่อยสลายจากปุ๋ยคอกมูลสัตว์และหญ้าวัชพืช ทดแทนการใช้ปุ๋ยเคมี
- น้ำส้มควันไม้ควันไม้จะช่วยป้องกันโรคและแมลงศัตรูอ้อย อาทิ เพลี้ย หนอนกอ และเชื้อรา โดยไม่ต้องใช้สารเคมีใดๆ
เรียบเรียงโดย : อภัย นามเพ็ง เจ้าหน้าที่ร่วมด้วยช่วยกันสำนึกรักบ้านเกิด จ.อุบลราชธานี.