หญิงชาวบ้านเจียงซีสืบวิถี ‘ไซ่ชิว’ ชูเสน่ห์ท้องถิ่น สร้างเม็ดเงินจากการท่องเที่ยว

ซ่างเหรา, 30 ก.ย. (ซินหัว) — เฉาฟู่ตี้ หญิงชาวบ้านวัย 64 ปี เคยอาศัยอยู่ในบ้านหลังเก่าบนภูเขาและมีรายได้หลักจากการเกษตรและเปิดร้านขายของชำเล็กๆ เมื่อสิบกว่าปีก่อน แต่ปัจจุบันเฉาทำงานสาธิตการ “ไซ่ชิว” หรือการตากแห้งพืชผลในฤดูใบไม้ร่วงแบบวิถีดั้งเดิม ในพื้นที่ชมวิวหวงหลิ่ง อำเภออู้หยวน มณฑลเจียงซีทางตะวันออกของจีน ซึ่งมีส่วนช่วยพลิกโฉมชีวิตของเธอไปจากเดิม

ย้อนกลับไปเมื่อปี 2009 หวงหลิ่งเริ่มดำเนินโครงการพัฒนาที่มุ่งเน้นการอนุรักษ์โดยโยกย้ายชาวบ้านไปยังที่อยู่อาศัยแห่งใหม่ พร้อมอนุรักษ์หมู่บ้านเดิมและบ้านเรือนแบบดั้งเดิมไว้เพื่อรองรับการท่องเที่ยว ครอบครัวของเฉาและชาวบ้านคนอื่นๆ จึงได้ย้ายเข้าไปยัง “หมู่บ้านใหม่หวงหลิ่ง” ซึ่งสร้างขึ้นใหม่บริเวณเชิงเขาในปี 2011

พื้นที่ชมวิวหวงหลิ่งเปิดให้บริการ 3 ปีหลังจากนั้น และการไซ่ชิวค่อยๆ กลายเป็นหนึ่งในจุดดึงดูดนักท่องเที่ยวของที่นี่ โดยในปี 2020 บริษัทท่องเที่ยวแห่งหนึ่งได้ว่าจ้างเฉาให้มาสาธิตการไซ่ชิว ซึ่งช่วยให้เธอมีงานมั่นคงและอยู่ใกล้บ้าน ขณะเดียวกัน ร้านขายของชำของครอบครัวยังมียอดขายเพิ่มขึ้นจากจำนวนนักท่องเที่ยวที่หลั่งไหลเข้ามาอย่างต่อเนื่อง ส่งผลให้รายได้ต่อปีของครอบครัวเฉาเพิ่มขึ้นเป็นกว่า 3 แสนหยวน (ราว 1.5 ล้านบาท) เมื่อรวมกับรายได้จากอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวท้องถิ่น

การท่องเที่ยวที่ขยายตัวยังช่วยสร้างงานให้กับชาวบ้านกว่า 700 คนจากหวงหลิ่งและพื้นที่ใกล้เคียง ขณะเดียวกัน โอกาสการทำงานในท้องถิ่นที่เพิ่มขึ้นยังทำให้ลูกชายและลูกสะใภ้ของเฉา ซึ่งเดิมต้องออกไปทำงานต่างถิ่น ได้กลับมาทำงานในหมู่บ้าน ส่งผลให้ครอบครัวได้กลับมาใช้ชีวิตอยู่พร้อมหน้ากันอีกครั้ง

(บันทึกภาพวันที่ 22 ก.ย. 2026)