Blair’s แบรนด์ขนมใหม่โดยแต้ว ณฐพร กับ 2 คอลเลกชันแรก ‘มาเดอลีน’ และ ‘ฟินองเซีย’

แบรนด์ใหม่มาแล้ว! Blair’s แบรนด์ขนมอบโดยคุณแต้ว ณฐพร พรประภา ที่ได้แรงบันดาลใจจากการเดินทางกับขนมคอลเลกชันแรกอย่าง มาเดอลีน (Madeleine) และฟินองเซีย (Financier) 10 รสชาติ ผ่านป๊อปอัปพิเศษที่ Public Market ชั้น 1 เซ็นทรัล ชิดลม

Blair’s ถูกเล่าผ่านคาแรกเตอร์หญิงสาวชื่อ Blair ที่จดจำรสชาติอาหารของเมืองต่างๆ ผ่านการเดินทาง ไม่ว่าจะเป็นสายฝนในเกียวโต กาแฟที่ดื่มขณะยืนอยู่ในกรุงโรม หรือซุปมิโซะในโอซากาหลังเที่ยงคืน แล้วถ่ายทอดเป็นขนมอบที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ชื่อเมนูจึงตั้งตามสถานที่และช่วงเวลา อย่าง The Madeleine Collection ที่มีรส An Afternoon Tea at the British Museum ส่วนผสมหลักคือชาเอิรลเกรย์และเลมอนเกลซ Holi in Jaipur เด่นด้วยพิสตาชิโอและแยมราสป์เบอร์รี

ส่วน The Financier Collection นอกจากรส Kyoto in the Rain ที่หอมกลิ่นโฮจิฉะ ยังมี New York Spring หอมหวานน้ำผึ้งคั่วเข้มและไธม์ รวมถึง Osaka Midnight ที่ผสานรสชาติของมิโซะและงาดำไว้ด้วยกัน

Blair’s จะเปิดป๊อปอัปที่ Public Market ชั้น 1 เซ็นทรัล ชิดลม จนถึงวันที่ 30 พฤศจิกายน 2569 ก่อนเตรียมเปิดบริการจัดส่งผ่าน GrabFood 10.00 - 22.00 น. รายละเอียดเพิ่มเติม @blairs.pastryhouse