Grazia Gelato Coffee and More ร้านเจลาโต้โฮมเมดของเชฟชาวอิตาเลียน ที่ Siam Paragon

หากพูดถึงร้านเจลาโต้ในดวงใจสายหวาน เชื่อว่า “Grazia Gelato Coffee and More” ต้องอยู่ในลิสต์ของใครหลายคนแน่นอน ร้านเจลาโต้โฮมเมดที่เสิร์ฟความอร่อยให้ชาวนนทบุเรียนมานานกว่า 7 ปี ก่อนขยายสาขาที่ 3 มาสู่ชั้น G ณ Siam Paragon เจ้าของร้านคือเชฟชาวอิตาเลียน เชฟนิโคลา แทกทีมมากับคุณเกรซ พาร์ทเนอร์คนเก่งที่บินไปเรียนทำเจลาโต้ถึงอิตาลี โดยเบสเจลาโต้ของกราเซียจะเป็นสูตรพิเศษที่ทำมาจากไฟเบอร์ผักและผลไม้ 5 ชนิด (Vegan) ปราศจากสารปรุงแต่ง รส สีและสารคงตัว ปั่นสดๆ ทุกเช้าให้คุณได้ลิ้มลองความอร่อยแบบไม่ค้างคืน

นอกจากนี้ยังมีความหวานสไตล์อิตาเลียนโฮมเมด สูตรเด็ดของครอบครัวของเชฟนิโคลา อย่าง ทีรามิสุ เค้กรสาติต่างๆ จิบคู่กับกาแฟที่มองข้ามไม่ได้เลยสำหรับ Grazia Gelato Coffee and More ที่มีโรงคั่วกาแฟเอง และประสบการณ์การเป็นบาริสต้าเกือบทั้งชีวิตของเชฟนิโคลา

ประเดิมด้วยของหวานซิกเนเจอร์ของทางร้าน ทีรามิสุ สูตรคุณยายของเชฟนิโคลา ที่ใช้ขนมเลดี้ฟิงเกอร์โฮมเมด ราดด้วยน้ำกาแฟเบลด์รสเข้มพอเหมาะ เข้าคู่ชีสมาสคาโปนรสอร่อยที่เต็มไปด้วยความครีมมีของไข่ไก่ ปราศจากครีม ก่อนโรยหน้าด้วยผงโกโก้ที่รัก

ต่อด้วยไอศกรีมเจลาโต้กันเลย ตัวแรกเราเลือกเป็น เจลาโต้รสมัตฉะ ได้สัมผัสเนื้อเนียนนุ่มของเจลาโต้โฮมเมด ร่วมกับรสเข้มปนกลิ่นหอมฟุ้งของชาเขียวชั้นดีจากเมืองยาเมะ แห่งดินแดนอาทิตย์อุทัย ส่วนอีกครึ่งนึงคือ เจลาโต้รสสตรอว์เบอร์รี รสเปรี้ยวอมหวานปราศจากนม ที่ได้มาจากสตรอว์เบอร์รีลูกโตจากเมืองเชียงใหม่และเพชรบูรณ์

ปิดท้ายด้วยกาแฟสูตรฉลองครบรอบ 7 ปีของร้าน The Seventh Shine เมล็ดกาแฟชนิดพิเศษของทางแบรนด์เบลด์กับ Colombia Supremo จนได้กาแฟเทส์โน้ตองุ่นไชน์มัสแคท สับปะรดและเกรปฟรุต ที่สื่อถึงความอุดมสมบูรณ์ ความเอื้อเฟื้อ และความกลมเกลียวเสมือนทีมงานของร้าน Grazia นั่นเอง

จุใจคนรักของหวานและกาแฟไปเลย