อร่อยทั้งนั้น! รวม 5 อาหาร “เครื่องรางปอด” กินแล้วช่วยล้างพิษ ฮีโร่ที่เซลล์มะเร็งกลัว
แนะนำอาหาร 5 ชนิดที่เป็น “ศัตรู” ของมะเร็งปอด ทั้งอร่อย หาง่าย และราคาถูก แต่ไม่ใช่ทุกคนจะรู้ถึงประโยชน์
มะเร็งปอดยังคงเป็นหนึ่งในโรคที่มีอัตราการเสียชีวิตสูงที่สุดทั่วโลก สมาคมมะเร็งแห่งสหรัฐอเมริกา (American Cancer Society) ระบุว่า มะเร็งปอดแบ่งออกเป็น 3 ประเภทหลัก ได้แก่ มะเร็งปอดชนิดไม่ใช่เซลล์เล็ก (85%) มะเร็งปอดชนิดเซลล์เล็ก (10-15%) และมะเร็งปอดชนิดคาร์ซินอยด์ (น้อยกว่า 5%) โดยมะเร็งปอดชนิดเซลล์เล็กมีอัตราการแพร่กระจายที่รวดเร็วมาก ขณะที่มะเร็งชนิดอะดีโนคาร์ซิโนมา (adenocarcinoma) เป็นมะเร็งชนิดไม่ใช่เซลล์เล็กที่พบได้บ่อยที่สุด
โรคนี้มักลุกลามอย่างเงียบๆ โดยมีอาการต่างๆ เช่น ไอเรื้อรัง เสียงแหบ ไอเป็นเลือด หายใจลำบาก น้ำหนักลด ปวดกระดูก ปวดศีรษะ ซึ่งจะปรากฏเฉพาะในระยะลุกลาม ทั้งนี้ นอกจากปัจจัยทางพันธุกรรมแล้ว สิ่งแวดล้อมที่เป็นอันตราย เช่น ควันบุหรี่ ก๊าซเรดอน แร่ใยหิน หรือโลหะหนัก ก็เพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคนี้เช่นกัน
อย่างไรก็ตาม นอกเหนือจากการรักษาทางการแพทย์แล้ว ผู้เชี่ยวชาญยังได้ชี้ให้เห็นถึงอาหารบางชนิดที่สามารถช่วยทำความสะอาดปอด เพิ่มความต้านทาน และอาจช่วยยับยั้งการเติบโตของเซลล์มะเร็งได้ ตามรายงานของเว็บไซต์ doisongphapluat ได้แนะนำอาหารที่เปรียเสมอ "เครื่องราง" จากธรรมชาติ 5 ชนิด ที่ดีสำหรับปอดของเรา!
1. ลูกแพร์ : ส่งเสริมการตายของเซลล์มะเร็ง
ลินน์ เอลดริดจ์ แพทย์อายุรศาสตร์ชาวอเมริกัน ระบุว่า ฟลอเรติน ซึ่งเป็นสารประกอบที่พบในลูกแพร์และแอปเปิล ในการศึกษาการเพาะเลี้ยงเซลล์มะเร็งปอดชนิดไม่ใช่เซลล์ขนาดเล็ก แสดงให้เห็นว่าสามารถส่งเสริมการตายของเซลล์แบบอะพอพโทซิส (apoptosis)
กล่าวคือ แทนที่จะแบ่งตัวและแพร่กระจายต่อไป เซลล์มะเร็งสามารถถูก "ตั้งโปรแกรม" ให้ทำลายตัวเองได้ ความสามารถนี้ของลูกแพร์จึงดีกว่าแอปเปิลในการรักษามะเร็งปอด
นอกจากนี้ ลูกแพร์ยังอุดมไปด้วยน้ำและไฟเบอร์ ซึ่งช่วยบรรเทาอาการเจ็บคอ ลดอาการไอ และช่วยขับเสมหะในทางเดินหายใจ จึงเหมาะสำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับปอดโดยทั่วไป
2. ชาเขียว : อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ เพิ่มประสิทธิภาพในการรักษามะเร็ง
ชาเขียวเป็นที่ทราบกันมานานแล้วว่ามีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ เนื่องจาก EGCG การศึกษาในห้องปฏิบัติการและในสัตว์หลายชิ้นแสดงให้เห็นว่า EGCG ไม่เพียงช่วยป้องกันมะเร็งปอดเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของยาเคมีบำบัดในการรักษามะเร็งปอดอีกด้วย
ที่น่าสนใจคือ EGCG ทำงานโดยยับยั้งกระบวนการแบ่งตัวของเซลล์มะเร็ง ขณะเดียวกันก็ป้องกันการสร้างหลอดเลือดใหม่ที่หล่อเลี้ยงเนื้องอก ซึ่งถือเป็นแนวทางที่มีศักยภาพในการสนับสนุนการรักษาโรค
3. ขิง : ต้านการอักเสบ ต้านมะเร็งอย่างมีประสิทธิภาพ
ขิงได้รับการยกย่องมานานแล้วว่าเป็นอาหารต้านมะเร็ง และดีต่อระบบทางเดินหายใจ ช่วยทำให้ปอดอบอุ่น ลดเสมหะ ลดอาการไอและต้านการอักเสบ ช่วยทำความสะอาดทางเดินหายใจ และปรับปรุงการไหลเวียนของอากาศในปอด
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ดร. เจียง ไจ้เซียน จากไต้หวัน กล่าวถึงสารประกอบที่พบในขิง ว่าสามารถยับยั้งการแพร่กระจายของเซลล์มะเร็งปอดได้ ทั้งจากการศึกษาทั้งในระดับเซลล์และในสัตว์ ไม่เพียงเท่านั้น ขิงยังมีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติต้านการอักเสบตามธรรมชาติ ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและบรรเทาอาการต่างๆ เช่น อาการคลื่นไส้ ซึ่งเป็นผลข้างเคียงที่พบบ่อยจากการทำเคมีบำบัดมะเร็งปอด
4. เบอร์รี่ : “อาวุธ” ในการปิดกั้นหลอดเลือดที่ไปเลี้ยงเนื้องอก
เบอร์รี่ เช่น บลูเบอร์รี่ แครนเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ อุดมไปด้วยแอนโทไซยานิน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยกำจัดอนุมูลอิสระ โดยเดลฟินิดินเป็นแอนโทไซยานินรูปแบบหนึ่งที่ได้รับการศึกษาว่าสามารถยับยั้งการเติบโตของเซลล์มะเร็งปอดในหนูได้
เดลฟินิดิน สามารถป้องกันการสร้างหลอดเลือดใหม่ที่ช่วยหล่อเลี้ยงเนื้องอก จึงช่วยชะลอหรือหยุดยั้งการเติบโตของเซลล์มะเร็งได้ การรับประทานเบอร์รี่เป็นประจำยังช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและปกป้องปอดจากสารต้านอนุมูลอิสระและสารต้านการอักเสบ จึงส่งผลดีต่อปอดและสุขภาพโดยรวม
5. แครอท : ทำความสะอาดปอด ยับยั้งการเติบโตของเนื้องอก
แครอทมีชื่อเสียงในเรื่อง “สารสีทอง” เบต้าแคโรทีน ไม่เพียงแต่ดีต่อสายตาเท่านั้น เบต้าแคโรทีนยังช่วยเสริมสร้างเยื่อบุปอด ปกป้องปอดจากอันตรายจากฝุ่นละอองและมลภาวะ การรับประทานแครอทยังช่วยทำความสะอาดปอด ลดความเสี่ยงของการติดเชื้อ และปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินหายใจอีกด้วย
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การศึกษาแสดงให้เห็นว่าแครอทอุดมไปด้วยกรดคลอโรเจนิก ซึ่งเป็นสารประกอบที่สามารถขัดขวางกระบวนการสร้างหลอดเลือดใหม่ของเซลล์มะเร็ง กรดนี้ช่วย “อดอาหาร” เนื้องอกและป้องกันไม่ให้เนื้องอกเติบโตต่อไป แครอทยังเตรียมง่ายมาก สามารถรับประทานดิบ ต้ม นึ่ง หรือคั้นน้ำ ซึ่งล้วนแต่ดีต่อปอด อย่างไรก็ตาม ไม่ควรรับประทานมากเกินไป เพราะอาจทำให้เกิดอาการตัวเหลืองและผลข้างเคียงอื่นๆ ได้
- กูรูสหรัฐฯ อวย "สุดยอดเครื่องดื่ม" ตัวท็อปสุขภาพ ป้องกันมะเร็ง บำรุงเพศชายดีเหลือเชื่อ!
- รู้หรือไม่? มีผักราคาถูก 1 อย่าง ที่ไขมันในเลือดสูง "กลัวมาก" ต้านได้ทั้งมะเร็ง-เบาหวาน!