ในที่สุดก็มาถึง! “เนื้อสุรินทร์” ขึ้นทะเบียน GI แล้ว

ยินดีด้วยนะคะ!“เนื้อสุรินทร์”

วันนี้(29 ส.ค.68) เพจเฟซบุ๊ก กรมทรัพย์สินทางปัญญา ได้ออกมาเผยว่า “เนื้อสุรินทร์” ถูกประกาศขึ้นทะเบียน GI แล้วเเถมสร้างรายได้ให้จังหวัดกว่า 43 ล้านบาท โดย “เนื้อสุรินทร์” ตัวล่าสุด สินค้าเศรษฐกิจที่มีอัตลักษณ์ของจังหวัดสุรินทร์ สร้างรายได้ให้เศรษฐกิจในชุมชนกว่า 43 ล้านบาท/ปี พร้อมเดินหน้าผลักดันการจัดทำระบบควบคุมคุณภาพมาตรฐาน และขยายช่องทางการตลาด สร้างความยั่งยืนในชุมชุน

โดย “เนื้อสุรินทร์” ซึ่งเป็นเนื้อโคขุนคุณภาพสูงเนื่องจากพื้นที่ในจังหวัดสุรินทร์มีความเหมาะสมต่อการปลูกหญ้าและปลูกข้าวซึ่งเป็นแหล่งอาหารชั้นดีของโค สภาพอากาศที่เป็นอากาศแห้ง ความชื้นน้อย ทำให้โคเจริญเติบโตได้ดี ประกอบกับเนื้อสุรินทร์เกิดจากโคเนื้อลูกผสมระหว่างวากิวแท้ 100% กับโคสายพันธุ์ลูกผสมในพื้นที่ ทำให้ได้โคเนื้อลูกผสมที่มีสายเลือดวากิวไม่น้อยกว่า 50% ผ่านกระบวนการเลี้ยง แปรสภาพ และตัดแต่งตามมาตรฐานสากลในจังหวัดสุรินทร์มีสีแดงอมชมพู ไขมันแทรกสวย ระดับคะแนน 3 ขึ้นไปตามมาตรฐานการตัดเกรดเนื้อโคของญี่ปุ่น เมื่อปรุงสุกจะได้รสชาติดี เนื้อนุ่ม ไม่มีกลิ่นสาบ ปัจจุบันมีการผลิตกว่า 144,000 กิโลกรัมต่อปี สร้างมูลค่าการตลาดรวมกว่า 43 ล้านบาทต่อปี

ด้าน นางสาวนุสรา กาญจนกูล อธิบดีกรมทรัพย์สินทางปัญญา เปิดเผยว่า กรมทรัพย์สินทางปัญญาให้ความสำคัญกับการขับเคลื่อนเศรษฐกิจฐานราก สร้างรายได้สู่ชุมชน สนับสนุนสินค้าชุมชนที่มีอัตลักษณ์ท้องถิ่น ผ่านการส่งเสริมการขึ้นทะเบียนสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ หรือ GI รวมไปถึงการส่งเสริมให้เกิดการรักษาคุณภาพมาตรฐานสินค้า GI เพื่อสร้างความเชื่อมั่นให้กับผู้บริโภค ตลอดจนส่งเสริมการตลาดและขยายช่องทางการตลาดให้กับสินค้า GI เพื่อสร้างรายได้ให้กับผู้ผลิต ผู้ประกอบการ GI นำมาสู่การยกระดับคุณภาพชีวิตความเป็นอยู่ของพี่น้องในชุมชนอย่างยั่งยืน

ที่มา: กรมทรัพย์สินทางปัญญา https://www.facebook.com/share/p/1H6FzcEqmC/