แจกสูตรฟรี!! เมนูไมโครเวฟ “ปลาหมึกนึ่งมะนาว” เหนียวนุ่ม ซี้ดซ้าด!

ไม่ต้องไปไกลถึงร้านอาหารทะเล! เพียงแค่มีไมโครเวฟเครื่องเดียว ก็ทำ “ปลาหมึกนึ่งมะนาว” ได้ง่ายๆที่บ้าน!

                แซ่บสะเด็ดสุด ๆ กับเมนู “ปลาหมึกนึ่งมะนาว” เพียงแค่ได้ยินชื่อเมนู ก็ถึงกับน้ำลายสอแล้ว ด้วยรสชาติน้ำยำแซ่บ ๆ กับปลากหมึกสด ๆ เต็ม ๆ คำ ฟินกันระเบิดระเบ้อ แถมยังทำได้ง่าย ๆ ด้วยไมโครเวฟเท่านั้น! ถ้าพร้อมแล้วเรามาลงมือกันเถอะ!!!

วัตถุดิบ

1. ปลาหมึกกล้วย 2 ตัว

2. ข่า หั่นเป็นแว่น 3 ชิ้น

3. ตะไคร้ หั่นเป็นชิ้น 1 ต้น

4. พริกขี้หนูแดงและเขียว สับละเอียด 8 เม็ด

5. กระเทียม สับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ

6. รากผักชีซอย ½ ช้อนโต๊ะ

7. น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ

8. น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ

9. น้ำกระเทียมดอง 1 ช้อนโต๊ะ

10. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

11. ใบสะระแหน่ ¼ ถ้วย

วิธีทำ

1. ผสมพริก กระเทียม รากผักชี น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำกระเทียมดอง และน้ำตาลทราย คนผสมให้เข้ากัน

2. ล้างปลาหมึกให้สะอาด หั่นเป็นแว่น ๆ ใส่ลงในภาชนะสำหรับไมโครเวฟ ตามด้วยข่าและตะไคร้ นำเข้าไมโครเวฟแล้วปิดฝา ใช้ความร้อน 600 วัตต์ นึ่งปลาหมึกประมาณ 3-4 นาทีจนสุก นำออกจากเตา เทน้ำทิ้ง เตรียมไว้

3. จัดปลาหมึกใส่จานเสิร์ฟ ราดด้วยน้ำที่ทำเตรียมไว้ จัดเสิร์ฟได้เลยจ้า

          เป็นไงกันบ้างงง สำเร็จกันไปแล้ว กับเมนู “ปลาหมึกนึ่งมะนาว” สูตรไมโครเวฟ เมนูนี้จะแค่ชิมอย่างเดียวไม่ได้ ต้องยกซดกันให้หมด ไม่ให้เหลือแม้แต่น้ำยำกันเลยทีเดียว แล้วถ้าเพื่อน ๆ คนไหนสนใจอยากดูสูตรเมนูอื่นๆเพิ่มเติม ก็กดเข้าไปดูที่ลิงค์นี้ได้เลย! www.wongnai.com/recipes