ข้าวปั้นย่าง 3 ความอร่อยสไตล์ญี่ปุ่น

CCHAN Cooking

① นัตโตะโอนิกิริ
■ วัตถุดิบ
・ นัตโตะ
・ กระเจี๊ยบเขียว (Okra)
・ ข้าวสวย
・ ซอสถั่วเหลือง
.
■ วิธีทำ
1. ตักข้าวสวยใส่ในพิมพ์ของเครื่องทำขนมปลาไทยากิ
2. คนให้นัตโตะไม่จับตัวเป็นก้อน
3. ใส่นัตโตะบนข้าว
4. วางใส่กระเจี๊ยบเขียว
5. ตักข้าวโปะอีกชั้น
6. อบให้สุกเหลืองเกรียม
ฟินสุด ๆ ถ้าคุณชอบนัตโตะ
-
② ข้าวผัดไส้กรอกชีสโอนิกิริ
■ วัตถุดิบ
・ ไส้กรอก
・ ชีสแผ่น
・ ข้าวผัดมะเขือเทศ
.
■ วิธีทำ
1. ข้าวผัดมะเขือเทศ
2. ตักใส่ในพิมพ์ของเครื่องทำขนมปลาไทยากิ
3. ชีสแผ่นพับครึ่ง
4. วางบนข้าวทั้ง 2 ช่อง
5. ไส้กรอกช่องละ 2 ชิ้น
6. โปะข้าวอีกชั้น
7. อบให้สุกเหลืองเกรียม
ถูกใจคนรักไส้กรอก/ชีส
-
③ โอนิกิริสไตล์ซากุระโมจิ
■ วัตถุดิบ
・ ซากุระโมจิ*
・ ถั่วแดงกวน
・ ซากุระหมักเกลือ
・ ข้าวเหนียว
หมายเหตุ* ซากุระโมจิ (Sakuramochi) เป็นขนมทำจากถั่วแดงกวน ห่อด้วยแป้งโมจิสีซากุระ และห่ออีกชั้นด้วยใบซากุระที่นำไปคลุกกับเกลือ รสชาติหวานของโมจิตัดกับรสเค็มของใบซากุระเข้ากันดี (อ้างอิง: https://www.jnto.or.th/newsletter/sakuramochi/)
.
■ วิธีทำ
1. ตักข้าวเหนียวใส่ในเครื่องทำขนมปลาไทยากิ
2. วางใบซากุระปรุงรสจากเกลือ
3. บีบถั่วแดงกวนบนใบซากุระ
4. ปิดทับด้วยใบซากุระอีกใบ
5. โปะข้าวเหนียวอีกชั้น
6. วางซากุระหมักเกลือบนข้าวเหนียว
7. อบให้สุกเหลืองเกรียม