ข้าวคลุกปลาทูพริกป่น ทำง่าย สายแซ่บต้องลอง ปลาทูใครว่าต้องกินแค่กับน้ำพริก เมนูบอกเลยจัดจ้าน!🌶
ข้าวคลุกปลาทูพริกป่น ทำง่าย สายแซ่บต้องลอง ปลาทูใครว่าต้องกินแค่กับน้ำพริก เมนูบอกเลยจัดจ้าน!🌶
💖 เมนูนี้เอาจริงๆ ทำง่ายมากๆ ค่ะ ส่วนความจัดจ้านนั้น ใครชอบประมาณไหนสามารถปรับได้ตามชอบเลยน้า
วัตถุดิบ
- ปลาทู 2 ตัว
- ข้าวสวย 1 ถ้วย
- พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- มะนาว 1 ลูก
- หอมแดงซอย ตามชอบ
- พริกแดงซอย ตามชอบ
- พริกเขียวซอย ตามชอบ
- ผักชีฝรั่งซอย ตามชอบ
- มะนาว ตามชอบ
- ไข่ยางมะตูม ตามชอบ
- น้ำมัน สำหรับทอดปลาทู
วิธีทำ
ตั้งกระทะ ใช้ไฟปานกลาง ใส่น้ำมันลงไป นำปลาทูลงทอดเสร็จแล้วนำขึ้นมาพัก
เตรียมชามผสม ใส่ข้าวสวยลงไป ตามด้วย น้ำปลา พริกป่น น้ำตาล มะนาว และปลาทู คลุกให้เข้ากันดี
ตักใส่จานเตรียมเสิร์ฟพร้อมหอมแดง พริกเขียว พริกแดง ผักชีฝรั่ง มะนาว ไข่ยางมะตูม และปลาทู ตามชอบ