ระวัง "โรคผลแกน" ในสับปะรด ภายนอกปกติแต่ข้างในเละ แนะวิธีแก้ไข

ระวัง "โรคผลแกน" ในสับปะรด หลายครั้งที่เราเห็นสับปะรดลูกสวยๆ วางขาย แต่เมื่อนำกลับบ้านแล้วผ่าออกมากลับต้องผิดหวัง เพราะเนื้อในเป็นสีน้ำตาลเข้มแข็งเป็นไต นั่นอาจเป็นสัญญาณของ "โรคผลแกน" ที่แม้เปลือกภายนอกจะดูปกติ แต่เนื้อในกลับเสียทั้งลูก

โรคผลแกน เกิดจากเชื้อแบคทีเรีย โดยลักษณะอาการภายนอกผลของสับปะรดจะเป็นปกติแต่เมื่อเคาะผลจะมีเสียงแตกต่างจากผลปกติ ลักษณะอาการภายในผล เนื้อภายในผลเริ่มแรกเป็นสีขาวต่อมาเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเข้มหรือแดง เนื้อกรอบและแข็งเป็นไต เกิดกระจายทั่วทั้งผล

แนวทางป้องกัน/แก้ไข

1. ควรมีระบบการให้น้ำและการระบายน้ำที่ดี

2. ไม่ควรให้สับปะรดขาดน้ำเป็นเวลานานโดยเฉพาะในช่วงแล้ง ควรให้น้ำอย่างสม่ำเสมอและพ่นโพแทสเซียมคลอไรด์หลังการบังคับดอก 90-105 วัน โดยใช้อัตรา 1 กิโลกรัม/น้ำ 20 ลิตร

3. ไม่ควรปลูกสับปะรดให้มีระยะเก็บเกี่ยวในช่วงแล้ง

4. หลีกเลี่ยงการให้ปุ๋ยมากเกินไปเพื่อเร่งความหวาน ซึ่งมีส่วนทำให้โรคระบาดรุนแรงมากขึ้น

หน่วยงานที่ตรวจสอบ
กรมวิชาการเกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ์