เย็นนี้กินอะไรดี? ไอเดียอาหารมื้อเย็น อาหารควบคุมน้ำหนัก ไม่อ้วน แคลอลี่ต่ำ

สำหรับใครที่ต้องการควบคุมอาหาร และดูแลสุขภาพ การรับประทานอาหารเย็นที่มีประโยชน์ช่วยให้มีผลดีต่อร่างกายได้ในหลายๆด้าน ฉะนั้น เย็นนี้กินอะไรดี ยังคงเป็นประโยคคำถามที่ทุกคนต้องถาม เมื่อถึงมื้ออาหารเย็น วันนี้ทีมงานได้รวบรวมเมนูอาหารเย็น ที่ดีต่อสุขภาพมาให้เพื่อนๆ ได้เลือกกันค่ะ

รวมไอเดียอาหารมื้อเย็น ที่ไม่อ้วน แคลอลี่ต่ำ

• สลัดผัก : สลัดผักผสมเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับมื้อเย็นที่เบาสบาย ใช้ผักสดต่างๆ เช่น ผักกาดหอม ผักชี และผักผลสีสันต่างๆ โดยเพิ่มโปรตีนจากเนื้อสัตว์หรือปลาย่างเล็กน้อย และเสิร์ฟพร้อมน้ำสลัดที่มีแคลอรี่ต่ำ

• ผักต้ม : สำหรับมื้อเย็นที่เบาสบายและแคลอรี่ต่ำ สามารถเลือกต้มผักต่างๆ เช่น ต้มยำผักบุ้ง, ต้มแซ่บผักกาดขาว หรือต้มจืดผักไฟแดง เพื่อสัมผัสรสชาติที่สดชื่นและผ่อนคลาย

• ไข่ต้ม : ไข่ต้มเป็นเมนูที่มีแคลอรี่ต่ำและเส้นใยสูง สามารถรับประทานได้ในรูปแบบของไข่ต้มนึ่งหรือไข่ต้มสับผสมกับผักสดหรือสลัด

• ไก่ตุ๋น : ใช้เนื้อส่วนอกไก่ ต้มในน้ำเปล่า สามารถเพิ่มผักต้มตามที่ชอบ รสชาติอร่อยและมีแคลอรี่ต่ำ

• ซุปบรอกโคลี : ใช้บรอกโคลีสดในการทำซุป โดยใส่บรอกโคลีลงในน้ำเปล่าและต้มจนสุก เพิ่มรสชาติด้วยเกลือและพริกไทย รสชาติหอมอร่อยและมีแคลอรี่ต่ำ

• ส้มตำผักสด (ตำไทย) : ส้มตำผักสดเป็นตัวเลือกที่สดชื่นและมีแคลอรี่ต่ำ ใช้ส่วนผักสดเช่น ถั่วงอก, มะเขือเทศ, แตงโม, หรือผักสดตามที่ชอบ และมะละกอผัดกับน้ำปลาเพื่อเพิ่มรสชาติ

• ไก่ย่างผักสด : นำอกไก่ย่างมาเสริฟพร้อมผักสด เช่น ผักบรอกโคลี, คะน้า, และสลัดผักต่างๆ โดยไม่ใช้น้ำมัน ออกแบบให้เป็นอาหารที่มีโปรตีนสูงและแคลอรี่ต่ำ

• ปลากระพงนึ่งมะนาว : ใช้ปลากระพงนึ่งและเติมรสชาติด้วยมะนาว สามารถเสริฟพร้อมผักผลไม้สดเพื่อเพิ่มความสดชื่นและปริมาณไฟเบอร์

• สลัดเนื้อสันในย่าง : เนื้อสันในย่างเป็นอาหารที่มีโปรตีนสูงและไขมันต่ำ ผสมกับผักสดและซอสสลัดต่างๆ เช่น ซอสยำหรือซอสมะละกอ

• ต้มจืด : เลือกใช้ผักตามชอบ ต้มกับน้ำซุปจืด เพิ่มหมูสับ และไข่ ต้มจืดเป็นอาหารที่บำรุง และมีแคลอรี่ต่ำ

• ไข่ตุ๋น : ไข่ตุ๋นเป็นอาหารที่มีแคลอรี่ต่ำและสารอาหารหลากหลาย นำไข่ตุ๋นมาผสมกับผักตามที่ชอบในน้ำซุปแบบง่ายๆ

• ปลากะพงนึ่ง+ผักสด : นำปลากะพงนึ่งมาเสริฟกับผักสด เช่น ผักกาดหอม, ผักชีลวก และสลัดผักต่างๆ โดยไม่ใช้น้ำมันหรือซอส

• สุกี้น้ำ : ใช้น้ำซุปผักในการทำสุกี้น้ำ โดยใส่เนื้อสัตว์ที่เป็นแหล่งโปรตีน และผักสดต่างๆ

• ผัดผักบุ้งไก่สับ : ใช้ไก่สับผัดกับผักบุ้งและเติมรสชาติด้วยซีอิ๊วขาว เป็นเมนูที่อุดมไปด้วยโปรตีนและมีคาร์โบไฮเดรตต่ำ

• ผัดผักใส่ไข่ : ผัดผักเป็นเมนูที่มีแคลอรี่ต่ำและมีความอิ่ม เนื่องจากใช้น้ำมันพืชในการผัดแทนน้ำมันสัตว์

• สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศ : ใช้สปาเก็ตตี้ผัดกับซอสมะเขือเทศ โดยไม่ใช้น้ำมัน เป็นเมนูที่อร่อย และ ไขมันต่ำ

• ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่หมูสับ : นำก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ผัดกับหมูสับ โดยเลือกใช้น้ำซุปในการผัด เพิ่มโปรตีนด้วยเนื้อสัตว์ และผักใบเขียวตามชอบ

• สลัดผลไม้ : เลือกใช้ผลไม้สด ตามที่ชอบเป็นหลัก โดยเน้นผลไม้ที่ให้น้ำตาลน้อย และให้วิตมินสูง เช่น ฝรั่ง ส้ม ผลไม้ตระกูลเบอรี่ และเลือกน้ำสลัดที่มีน้ำตาลน้อย แคลอรี่ต่ำ

• ต้มยำกุ้ง : นำกุ้งสดมาต้มจนพอสุก เพิ่มผักสด และปรุงรสด้วยเครื่องสมุนไพรต้มยำ

• แซลมอนย่าง : ย่างเนื้อแซลมอนในเตาอบ เสิร์ฟพร้อมผัก สามารถใช้เป็นผักสด หรือย่างไฟเล็กน้อย

การลดน้ำหนัก ควรรับประทานอาหารที่มีปริมาณแคลอรี่น้อย แต่ยังคงให้สารอาหารที่จำเป็นแก่ร่างกาย นอกจากนี้ ควรรับประทานอาหารเสริมด้วยการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอเพื่อเสริมสร้างสุขภาพที่ดีอีกด้วย สำหรับอาหารเย็นในแต่ละมื้ออย่าลืมเพิ่มผักสดและผลไม้เป็นส่วนประกอบของมื้ออาหารเพื่อความสมดุลทางโภชนาการ และอย่าลืมดื่มน้ำเพื่อรักษาการเติมน้ำให้กับร่างกาย สุขภาพเป็นสิ่งสำคัญอยู่เสมอ ดังนั้นคุณควรเลือกอาหารที่สร้างประโยชน์และเติมพลังงานให้ครบถ้วน