รีวิวร้านส้มตำลับ การันตีความอร่อย ด้วยรางวัลบิบ กูร์มองด์ มิชลินไกด์

แอดฯ ขอออกตัวก่อนว่า บังเอิญได้มากินร้านนี้เพราะนัดเจอเพื่อน ไม่มีความรู้อะไรใด ๆ ในหัวก่อนกินเลย

แต่เมื่อเพื่อนต้องรอโต๊ะ 2 ชั่วโมงกว่าจะได้คิว ความสงสัยจึงบังเกิด

กลางซอยประดิพัทธ์ 20 มีร้านส้มตำลับอยู่ ที่บอกว่าลับเพราะหน้าร้าน ดูยังไงก็ไม่ใช่ร้านส้มตำ เพราะประตูร้าน การตกแต่งมันคาเฟ่ชัด ๆ เมื่อเปิดประตูเข้าไปจะเจอเคาร์เตอร์รับคิว และคนนั่งรอกินส้มตำแน่นทุกเก้าอี้

เราต้องเดินผ่านขึ้นบันไดไปนั่งกินที่ชั้น 2

ที่ชั้น 2 บรรยากาศแตกต่างจากชั้นแรกมาก โต๊ะเต็มทุกที แต่ละโต๊ะสั่งอาหารแน่น เสียงพูดคุยเม้าท์มอยของคนที่มากินสนั่น ดูสนุกสนานต่างจากคนรอชั้นแรกมาก

ร้านนี้เขาขึ้นชื่อเรื่องความเผ็ด เมนูหน้าแรกจะมีให้เลือกระดับความเผ็ด 4 ระดับ แต่เขาแนะนำว่าเผ็ดปกติก็ถือว่าเผ็ดมากแล้ว เนื่องจากแอดฯ ไปถึงร้านค่อนข้างดึก อาหารเลยหมดไปแล้วหลายอย่าง แต่ที่ดีใจมากคือ หมูกรอบทอดเหลือจานสุดท้ายพอดี แล้วก็สั่งปลาทับทิมทอดน้ำปลาสมุนไพร ตำข้าวโพดไข่เค็ม ตำปูปลาร้า ตำเส้นเล็กกะปิ หนังไก่ทอดพริก

ได้ลองกินแล้ว ก็ต้องยอมรับในความอร่อยที่ได้รางวัลบิบ กูรมองด์จากมิลชินมา ส้มตำมีความนัวของปลาร้า ตำเส้นเล็กกะปิ กลิ่นและรสของกะปิ คือนำทุกอย่าง ของทอดคือดีทุกอย่าง แล้วที่พิเศษคือ เขามีมัสตาร์ดปรุงงรสมาให้จิ้มด้วย กินกับหมูกรอบคือฟินมากกก