เตือน! ประชาชนเลี่ยงการกินเนื้อสัตว์ดิบ หลังพบผู้เสียชีวิต “โรคแอนแทรกซ์” 1 ราย
กรณีพบผู้เสียชีวิตด้วยโรคแอนแทรกซ์ (Anthrax) 1 ราย ในพื้นที่จังหวัดมุกดาหาร พบผู้ป่วยเป็นชาย อายุ 53 ปี ต.เหล่าหมี อ.ดอนตาล จ.มุกดาหาร มีอาการมีตุ่มแผลขึ้นบริเวณมือข้างขวา เมื่อวันที่ 24 เมษายน 2568 และเข้ารักษาตัวที่โรงพยาบาลมุกดาหาร เมื่อวันที่ 27 เมษายน 2568 ก่อนจะเสียชีวิตลงเมื่อวันที่ 30 เมษายน 2568 ที่ผ่านมา โดยเบื้องต้นสันนิษฐานว่า มีการติดเชื้อโรคแอนแทรกซ์
ล่าสุด เมื่อวันที่ 1 พ.ค.68 ผู้สื่อข่าวจังหวัดนครพนม ได้เข้าพบนายสามารถ อ่อนสองชั้น ปศุสัตว์จังหวัดนครพนม ซึ่งได้มอบหมายให้ นายประกิจ ศรีใสย์ นายสัตวแพทย์ชำนาญการพิเศษ กลุ่มพัฒนาสุขภาพสัตว์ สำนักงานปศุสัตว์จังหวัดนครพนม ให้สัมภาษณ์กับผู้สื่อข่าวแทนเนื่องจากติดราชการ
นายประกิจ กล่าวว่า จังหวัดนครพนม เป็นด่านชายแดนที่สำคัญในการส่งออก โคกระบือมีชีวิตไปยังประเทศเวียดนาม ซึ่งจะมีใบอนุญาตให้เคลื่อนย้ายโคกระบือจากต้นทาง ผ่านการตรวจโรคอย่างละเอียดและสัตว์ทุกตัวและก่อนมีการเคลื่อนย้ายจะมี Tag ที่หูของสัตว์ทุกตัว ตลอดเวลาที่ผ่านมา ทางปศุสัตว์จังหวัดนครพนมเอง ก็ได้เฝ้าระวังการลักลอบนำสัตว์จากพื้นที่อื่นเข้ามาในพื้นที่อย่างเข้มงวดอยู่แล้ว โดยเฉพาะยิ่งขึ้นโรคแอนแทรกซ์ เกิดจากเชื้อแบคทีเรีย จัดอยู่ในตระกูล Bacillaceae ซึ่งเชื้อนี้สามารถแพร่กระจายรวดเร็วมาก ที่สำคัญหากพบว่าในพื้นที่พบเชื้อดังกล่าว ประชาชนและสัตว์เลี้ยงจะต้องได้รับการเฝ้าระวังตลอดเวลา 5 ปี ซึ่งเชื้อดังกล่าวทนต่อสภาพอากาศร้อนชื้นได้เป็นอย่างดี จึงขอให้เกษตรกรหมั่นสังเกตุสัตว์เลี้ยงของตัวเอง ถ้ามีอาการซึมไม่กินหญ้า มีน้ำลายปนเลือด ให้คิดไว้ก่อนว่าเป็นแอนแทรกซ์ อย่าเข้าใกล้หรือสัมผัสตัวสัตว์ ให้รีบแจ้งปศุสัตว์ทันที
สำหรับผู้บริโภค มีความกังวลเรื่องซื้อเนื้อวัวในตลาด เพื่อมาประกอบอาหาร หวั่นจะไม่ปลอดภัยนั้น เบื้องต้นโรงฆ่าสัตว์แต่ละแห่ง ต้องมาขออนุญาตชำแหละ ที่สำคัญคอกหรือฟาร์ม จะผ่านการฉีดวัคซีนตามรอบที่กำหนด และเพื่อความมั่นใจให้ดูตราสัญลักษณ์ปศุสัตว์ OK ของกรมปศุสัตว์ เพื่อสร้างความมั่นใจให้กับผู้บริโภค ถ้าเห็นป้ายนี้ถือเป็นการรับรองว่าผ่านการผลิตที่ได้มาตรฐาน เพราะเราไม่ทราบแหล่งชำแหละ อาจจะเป็นสัตว์ที่ตายโดยไม่ทราบสาเหตุ แล้วชำแหละขายในราคาถูก ทางที่ดีช่วงนี้งดบริโภคเนื้อโค กระบือ แพะ และแกะดิบ เพื่อความปลอดภัยควรปรุงให้สุกก่อน
นายประกิจ กล่าวย้ำตอนท้ายว่า วิธีการป้องกันโรคแอนแทรกซ์ แนะนำให้หลีกเลี่ยงการสัมผัสโค กระบือ แพะ แกะ ให้ล้างมือ ชำระล้างร่างกายหลังสัมผัสสัตว์ ให้เลือกบริโภคเนื้อสัตว์ที่ปรุงสุกและได้รับการรับรองอาหารปลอดภัย หากพบสัตว์ป่วยตายผิดปกติให้แจ้งเจ้าหน้าที่ปศุสัตว์ทันที และหากมีอาการผิดปกติให้รีบพบแพทย์ โดยด่วน