สตูลสุดยอด! ขนมจีนจานละ 10 บาท สวนกระแสของแพง เอาใจชาวบ้านรายได้น้อย

ร้านขนมจีนเล็กๆ ริมถนนใน ต.อุใดเจริญ อ.ควนกาหลง จ.สตูล ยังคงยืนหยัดขายในราคาเพียงจานละ 10 บาท สวนกระแสเศรษฐกิจข้าวยากหมากแพงที่สินค้าอุปโภคบริโภคทยอยปรับราคาสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง ร้านนี้ตั้งอยู่บนถนนสายอุใดเจริญ–มะนัง ห่างจากที่ทำการ อบต.อุใดเจริญ ประมาณ 300 เมตร มีเมนูหลากหลาย อาทิ ขนมจีนน้ำยากะทิและน้ำยาเผ็ดในราคาจานละ 10 บาท แกงเขียวหวานไก่จานละ 20 บาท รวมถึงเต้าคั่วอาหารพื้นถิ่นราคา 20 บาท และไข่ต้มฟองละ 7 บาท

นางหรรษา ชัยชนะ อายุ 53 ปี เจ้าของร้าน เปิดเผยว่า สูตรขนมจีนนี้สืบทอดมาจากมารดา ซึ่งเคยขายอยู่ที่จังหวัดพัทลุงมานานหลายสิบปี ก่อนที่ตนจะย้ายมาเปิดร้านที่สตูลเมื่อเดือนกรกฎาคมปีที่ผ่านมา และยังคงยึดราคาขายเดิมคือจานละ 10 บาท ซึ่งทำให้มีลูกค้าประจำเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง แม้ปัจจุบันราคาวัตถุดิบจะปรับตัวสูงขึ้น แต่เธอยังคงตรึงราคาหน้าร้านไว้เหมือนเดิม โดยมีการปรับราคาเฉพาะแบบใส่ถุงกลับบ้าน จากเดิมกิโลกรัมละ 100 บาท เป็น 120 บาท เนื่องจากต้นทุนบรรจุภัณฑ์เพิ่มขึ้น

สาเหตุที่ยังคงขายในราคาถูก เนื่องจากลูกค้าส่วนใหญ่เป็นชาวบ้านทั่วไป โดยเฉพาะกลุ่มเกษตรกรและคนกรีดยางที่มีรายได้ไม่แน่นอน นางหรรษาจึงอยากให้ทุกคนได้ทานอาหารในราคาประหยัดและอิ่มท้อง แม้กำไรจะลดลงอย่างมากจากต้นทุนที่สูงขึ้น แต่เธอก็ตั้งใจจะรักษาราคา 10 บาทนี้ไว้ให้นานที่สุด

📰 อ่านข่าวฉบับเต็มพร้อมภาพประกอบทั้งหมด
👉 คลิกอ่านต่อที่ 77kaoded.news