“อิ่มจุกบะหมี่เกี๊ยว” เพชรบูรณ์ 50 บาท สั่งได้ไม่อั้น! คนท้อง-พิการกินฟรี!
ร้าน "อิ่มจุกบะหมี่เกี๊ยว@เพชรบูรณ์" ที่สามแยกบายพาสหลัง รพ.เพชรบูรณ์ ฝั่งสะเดียงมาร์เก็ต กำลังเป็นที่ฮือฮา ด้วยโปรโมชั่นสุดใจป้ำ เพียงชามละ 50 บาท ลูกค้าสามารถสั่งบะหมี่ได้ไม่อั้นตามใจชอบ ทำให้ร้านคึกคักไปด้วยลูกค้า โดยเฉพาะนักเรียนนักศึกษา เจ้าของร้าน คุณกุญฐลี กมลเลิศ หรือ "คุณจ๊ะโอ๋" วัย 45 ปี เปิดเผยว่า ร้านเป็นระบบแฟรนไชส์ที่เพิ่งเปิดได้ประมาณเดือนครึ่งถึงสองเดือน กระแสตอบรับดีเกินคาดการณ์ มียอดขายเส้นบะหมี่เฉลี่ยสูงถึง 60 กิโลกรัมต่อวัน โดยเคยทำสถิติสูงสุดถึง 105 กิโลกรัมในช่วงเปิดร้านใหม่ๆ ขายดีจนหมดตั้งแต่บ่ายสามโมงเย็น คุณจ๊ะโอ๋กล่าวว่า แม้กำไรต่อชามจะน้อยเนื่องจากต้นทุนวัตถุดิบสูง แต่เน้นปริมาณการขายเพื่อให้ร้านอยู่ได้ และมีความสุขที่ได้เห็นลูกค้าอิ่มอร่อย นอกจากนี้ ร้านยังมีนโยบายพิเศษที่ไม่ได้ประกาศอย่างเป็นทางการ คืออนุญาตให้คนท้อง คนพิการ และคนเร่ร่อน ทานฟรีโดยไม่มีเงื่อนไข
โดยทั่วไปลูกค้าจะสั่งบะหมี่เฉลี่ยประมาณ 2-4 ก้อน แต่ก็มีสถิติสุดทึ่งที่ลูกค้า 2-3 ราย สามารถทานบะหมี่ได้สูงสุดถึง 15 ก้อนต่อชาม และทานหมดเกลี้ยง คุณจ๊ะโอ๋ได้กำหนดกติกาเพื่อป้องกันปัญหา Food Waste อย่างชัดเจน คือลูกค้าต้องแจ้งจำนวนก้อนบะหมี่ที่ต้องการในครั้งแรกของการปรุงเท่านั้น หากยกชามลงจากโต๊ะแล้วจะไม่สามารถขอเพิ่มเส้นได้ และสำหรับการสั่งกลับบ้านจะจำกัดที่ 4 ก้อนต่อถุง หากสั่งเกิน 10 ก้อน ทางร้านจะแนะนำให้ลูกค้าพกภาชนะมาเอง ซึ่งที่ผ่านมามีลูกค้าถึง 4 รายที่พกภาชนะใบใหญ่มาเอง ส่วนเงื่อนไขการปรับเงิน 50 บาทหากทานไม่หมดนั้น มีการปรับจริงเพียงรายเดียว เนื่องจากลูกค้าจงใจทานเหลือทิ้งติดต่อกันหลายวัน แต่สำหรับลูกค้าที่มาครั้งแรกและกะประมาณปริมาณไม่ถูก ทางร้านก็ผ่อนปรนให้
นายแจ็ค สามีของคุณจ๊ะโอ๋ กล่าวด้วยรอยยิ้มว่า ไม่กลัวว่าจะมีลูกค้ามากินร้านจนถล่ม เพราะแบรนด์นี้ตั้งใจจะเปิดแบบนี้ตลอดไป โดยเน้นการมีงานทำมากกว่ากำไรที่ไม่ได้มากมายนัก และยืนยันว่าคนเพชรบูรณ์ใจดีและน่ารัก ส่วนใหญ่จะกังวลว่าจะทานไม่หมดมากกว่า แต่หากใครมั่นใจว่าทานไหวและอยากมาลองก็เชิญได้เลย ขอเพียงแค่ทานให้หมดตามกติกาเท่านั้น คุณจ๊ะโอ๋เสริมทิ้งท้ายว่า ขอให้ทานหมด 15 ก้อนก็ยินดี ขอแค่ทานให้หมด ลูกค้าสั่งเยอะทานหมดแล้วอิ่มจุใจ ทางร้านก็ดีใจและมีความสุขไปด้วย
📰 อ่านข่าวฉบับเต็มพร้อมภาพประกอบทั้งหมด
👉 คลิกอ่านต่อที่ 77kaoded.news