อยุธยาผนึกกำลังผลักดัน “เห็ดตับเต่า” สู่ GI ระดับโลก พร้อมจัดงานยิ่งใหญ่ “ขุมทรัพย์ใต้ดงโสน”
รองผู้ว่าราชการจังหวัดพระนครศรีอยุธยา เป็นประธานเปิดงาน "เห็ดตับเต่างามที่สามเรือน" ณ ศูนย์เรียนรู้เพาะเห็ดตับเต่าบ้านเทโพ ต.สามเรือน อ.บางปะอิน โดยมีหน่วยงานราชการ ผู้นำชุมชน และประชาชนจำนวนมากเข้าร่วม งานปีนี้จัดขึ้นอย่างยิ่งใหญ่ภายใต้แนวคิด "ขุมทรัพย์ใต้ดงโสน" เพื่อถ่ายทอดเรื่องราวของเห็ดตับเต่า ซึ่งเป็นเห็ดเศรษฐกิจที่เกิดจากภูมิปัญญาท้องถิ่นและมีศักยภาพสู่เวทีโลกในฐานะ soft power ของอยุธยา พิธีเปิดงานสร้างความตื่นตาตื่นใจด้วยการแสดง แสง สี เสียง และเอฟเฟกต์สุดอลังการ โดยรองผู้ว่าราชการจังหวัดและ ส.ส. ได้ร่วมกัน "ขุดขุมทรัพย์ใต้ดงโสน" เพื่อสื่อถึงคุณค่าของเห็ดตับเต่าที่เป็นแหล่งสร้างอาชีพและรายได้ให้กับชุมชนตำบลสามเรือนปีละนับสิบล้านบาท
ภายในงานมีการแสดงและจำหน่ายสินค้าท้องถิ่น โดยเฉพาะเห็ดตับเต่าแปรรูปเป็นอาหารเมนูต่างๆ เช่น ผัดกะเพราเห็ดตับเต่า และบัวลอยเห็ดตับเต่า นอกจากนี้ยังมีกิจกรรมหลากหลายตลอดงาน ทั้งการประกวดร้องเพลงลูกทุ่งธีมเห็ดตับเต่า การประกวดนางงามเห็ดบานที่เปิดโอกาสให้ผู้สูงอายุในชุมชนได้แสดงศักยภาพ กิจกรรมถ่ายภาพเช็กอินชิงรางวัล การชิมและเลือกซื้อเมนูเด็ดจาก 8 ชุมชน 8 เมนู 8 หมู่บ้านที่นำเห็ดตับเต่ามาปรุงเป็นอาหารพื้นถิ่น รวมถึงการจำหน่ายผลิตภัณฑ์ชุมชนและของดีตำบลสามเรือน ทุกคืนมีกิจกรรมบันเทิงคอนเสิร์ตและรำวงย้อนยุค งานจัดขึ้นระหว่างวันที่ 27-28 มิถุนายน 2569
นายประพันธ์ ตรีบุปผา รองผู้ว่าราชการจังหวัดพระนครศรีอยุธยา เปิดเผยว่า เห็ดตับเต่าตำบลสามเรือนกำลังอยู่ในกระบวนการขอรับรองสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI) ซึ่งจะช่วยยืนยันคุณภาพ แหล่งกำเนิด และอัตลักษณ์ของเห็ดตับเต่าในพื้นที่ สู่การยกระดับสินค้าเกษตรของจังหวัดให้เป็นที่รู้จักในระดับประเทศและระดับโลก โดยเตรียมจัดงานเฉลิมฉลองครั้งใหญ่ทันทีที่ได้รับการรับรองอย่างเป็นทางการ นอกจากนี้ยังมุ่งผลักดันเห็ดตับเต่าให้เป็น soft power ด้านการท่องเที่ยวและเศรษฐกิจสร้างสรรค์ ผ่านการต่อยอดเป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตร ผลิตภัณฑ์แปรรูป เมนูอาหาร และกิจกรรมเรียนรู้ เพื่อสร้างรายได้ที่ยั่งยืนให้เกษตรกรและคนในชุมชน งานเห็ดตับเต่างามที่สามเรือน ครั้งที่ 15 นี้ จึงไม่ใช่เพียงเทศกาลประจำปี แต่เป็นเวทีสำคัญในการประกาศศักยภาพของเห็ดตับเต่าไทยสู่สายตาชาวโลก และยกระดับตำบลสามเรือนให้เป็นต้นแบบการใช้ทุนทางธรรมชาติและภูมิปัญญาท้องถิ่น สร้างอาชีพ รายได้ และความภาคภูมิใจให้ชาวพระนครศรีอยุธยา.
📰 อ่านข่าวฉบับเต็มพร้อมภาพประกอบทั้งหมด
👉 คลิกอ่านต่อที่ 77kaoded.news