OR ใส่ใจสิ่งแวดล้อม ทุกแก้วที่ดื่ม คือจุดเริ่มต้นของความยั่งยืน
‘Café Amazon’ ร้านกาแฟที่คนไทยคุ้นเคย ด้วยบรรยากาศที่ร่มรื่นและเป็นเพื่อนคู่ใจนักเดินทาง ได้แวะพักผ่อนคลายกับพื้นที่สีเขียว ปัจจุบันมีสาขามากเป็นลำดับที่ 6 ของโลก บริษัท ปตท. น้ำมันและการค้าปลีกส่ง จำกัด (มหาชน) (โออาร์) ในฐานะเจ้าของแบรนด์คาเฟ่ อเมซอน (Café Amazon) ให้ความสำคัญกับการรักษาสิ่งแวดล้อมในทุกกระบวนการของธุรกิจ ไม่เพียงแค่ภาพลักษณ์และบรรยากาศสีเขียวภายนอก โดยเน้นการผลิตและการบริโภคที่ยั่งยืน คือการใส่ใจสิ่งแวดล้อมทุกขั้นตอนการผลิตตั้งแต่ต้นน้ำจนถึงปลายน้ำ จากจุดเริ่มต้นจนถึงการบริหารจัดการของเสียหลังการอุปโภคและบริโภค
ด้วยเป้าหมายมุ่งหน้าสู่ความเป็นกลางทางคาร์บอน (Carbon Neutrality) ภายในปี 2030 รวมถึงผลักดันให้เกิดการผลิตและการบริโภคที่คำนึงถึงสิ่งแวดล้อมนับตั้งแต่กระบวนการผลิต จึงเลือกใช้ผลิตภัณฑ์แก้วและวัสดุต่างๆ ภายในร้าน Café Amazon ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม และปรับปรุงกระบวนการทำงานให้สามารถตอบโจทย์ BCG Economy ใน 3 ด้านหลักดังนี้
Bio Economy หรือ เศรษฐกิจชีวภาพ
โดยการใช้แก้วสำหรับเครื่องดื่มร้อนซึ่งทำจากกระดาษเคลือบไบโอพลาสติกที่ย่อยสลายได้ในร้านคาเฟ่ อเมซอนทุกสาขาทั่วประเทศ หลอดและแก้วสำหรับเครื่องดื่มเย็นที่ทำจากพลาสติก PLA ซึ่งเป็นไบโอพลาสติกที่สามารถย่อยสลายได้โดยการฝังกลบเป็นเวลา 180 วัน
Circular Economy หรือ เศรษฐกิจหมุนเวียน
ต่อยอดการสร้างเศรษฐกิจหมุนเวียนโดยนำวัสดุเหลือใช้มาผลิตเป็นสินค้าหรือ upcycling เช่น เครื่องแบบพนักงาน เฟอร์นิเจอร์ภายในร้าน และสินค้าต่างๆ ซึ่งเป็นการสะท้อนเจตนารมณ์การดำเนินธุรกิจควบคู่กับการดูแลสังคม ชุมชน และสิ่งแวดล้อม
Green Economy หรือ เศรษฐกิจสีเขียว
ช่วยลดผลกระทบทางสิ่งแวดล้อมตามแนวทางเศรษฐกิจสีเขียว โดยการจัดการของเสียจากกระบวนการต่างๆ ตั้งแต่ต้นน้ำ ไม่ว่าจะเป็นการบำบัดน้ำเสียจากการแปรรูปกาแฟ และการจัดการขยะจากเปลือกกาแฟ เป็นต้น ซึ่งสอดคล้องกับทิศทางการดำเนินธุรกิจของ โออาร์ ในการมุ่งเน้นการสร้างสิ่งแวดล้อมที่อุดมสมบูรณ์ (Healthy Environment)
อย่างไรก็ดี ด้วยเจตนารมณ์ยึดมั่นธุรกิจเพื่อความยั่งยืนของโออาร์ จากการดำเนินธุรกิจที่ผ่านมา คาเฟ่ อเมซอน ช่วยลดปริมาณการใช้พลาสติก เพื่อลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมให้ได้มากที่สุด โดยพยายามปรับเปลี่ยนอุปกรณ์ของใช้ (Supplies Use) ภายในร้านกาแฟให้เป็นวัสดุที่ย่อยสลายได้โดยธรรมชาติ ด้วยผลิตภันฑ์ที่ผลิตจากพืช เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม และสลายตัวได้ทางชีวภาพ โดยสามารถช่วยลดประมาณขยะได้ถึงประมาณ 1,831 ตัน / ปี
นอกจากนี้ ยังมีโครงการติดตั้ง Solar Rooftop บนหลังคาร้านคาเฟ่อเมซอน โดยโออาร์ได้ร่วมกับ กฟภ. เล็งเห็นถึงความสำคัญในการประหยัดพลังงาน ผลิตไฟฟ้าจากพลังงานแสงอาทิตย์และยังคำนึงถึงคุณภาพและประสิทธิภาพในการผลิต จึงได้คิดค้นดิจิทัลแพลตฟอร์ม ด้านพลังงานเพื่ออำนวยความสะดวกให้แก่ประชาชนในการติดตั้งระบบ Solar Rooftop ให้มีความปลอดภัยและเกิดประสิทธิภาพสูงสุดรวมถึงดำเนินการสำรวจสถานที่ และออกแบบติดตั้งระบบผลิตไฟฟ้าพลังงานแสงอาทิตย์บนหลังคา โดยปัจจุบันมีการติดตั้งระบบ Solar Rooftop ทั้งหมด 20 สาขา
ภาพลักษณ์คาเฟ่ อเมซอน ไม่เพียงแค่มุ่งเน้นเรื่องการตกแต่งร้านกาแฟด้วยพื้นที่เขียวเพื่อบรรยากาศที่ร่มรื่น เป็นจุดแวะพักสำหรับนักเดินทางและการใช้ชีวิตเท่านั้น แต่ยังยึดมั่นในจุดยืนทางการตลาด ‘Green Oasis’ โดยมีแนวคิดในเรื่องของการเป็น ‘Green Café’ ร้านกาแฟสีเขียวที่ใส่ใจเรื่องสังคม ชุมชน สิ่งแวดล้อมอีกด้วย
‘Green Coffee Shop’ เป็นอีกหนึ่งโครงการสำคัญที่กระทรวงทรัพยากรธรรมชาติฯ และกรมส่งเสริมคุณภาพสิ่งแวดล้อม เปิดช่องให้ร้านกาแฟทั่วประเทศ เข้ามามีส่วนร่วมในการดูแล และอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมอย่างยั่งยืน โดยโครงการนี้จะช่วยลดขยะมูลฝอยประเภทแก้วพลาสติกและหลอดพลาสติกแบบใช้ครั้งเดียวทิ้ง ที่แต่ละปีมีการใช้งานแก้วพลาสติกกว่า 9,750 ล้านใบ หลอดพลาสติก 5,000 ล้านหลอด เป็นตัวเลขของขยะมูลฝอยจำนวนมาก ซึ่งหากไม่ได้รับการจัดการอย่างถูกต้องจะกลายเป็นขยะมลพิษทั้งทางบก ในแหล่งน้ำ และในทะเล Green Coffee Shop ยังเป็นโครงการที่ดึงคอกาแฟให้มีส่วนช่วยลดขยะพลาสติก ถือเป็นจุดเริ่มต้นในการสร้างจิตสำนึกรักษ์สิ่งแวดล้อมง่ายๆ ทำได้ในชีวิตประจำ
“Café Amazon Go Green คาเฟ่ อเมซอน ใส่ใจ สังคม ชุมชน สิ่งแวดล้อม ร่วมอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมอย่างยั่งยืน”
“OR ยึดมั่นธุรกิจเพื่อความยั่งยืน”