“คำหอม” ชวนชิม 'ข้าวแช่' เมนูคลายร้อนแบบไทยโบราณ สูตรเชฟเอียน กิตติชัย

ร้านอาหารคำหอม โรงแรมเมอเวนพิค บีดีเอ็มเอส เวลเนส รีสอร์ท กรุงเทพฯ ภูมิใจนำเสนอ 'ข้าวแช่' เมนูคลายร้อนประจำฤดูกาลของไทย เสิร์ฟทุกวันในช่วงมื้อกลางวัน ตั้งแต่วันที่ 24 มีนาคม - 12 พฤษภาคม 2568 ชุดเมนูข้าวแช่แบบไทยของคำหอมประกอบไปด้วย ข้าวหอมมะลิเก่าหุงเรียงเมล็ด น้ำอบดอกไม้ออร์แกนิค และเครื่องเคียง 9 ชนิด อาทิเช่น ลูกกะปิ หมูเปีย พริกหยวกยัดไส้ไก่สับและกุ้งสับ ปลายี่สนหวานและไข่แดงเค็มทอด ปิดท้ายมื้อคลายร้อนด้วยส้มฉุน ผลไม้ตามฤดูกาลในน้ำเชื่อมที่มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ เย็นชื่นใจ

ข้าวแช่ เป็นอาหารดับร้อนแบบไทยที่นิยมรับประทานกันอย่างแพร่หลาย เป็นมรดกทางภูมิปัญญาอาหารที่แต่ละองค์ประกอบของจานได้รับการจัดเตรียมอย่างพิถีพิถันตามวิธีการที่สืบทอดกันมา ทำให้เกิดการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ถูกใจประสาทสัมผัสทั้งห้า ช่วยคลายร้อนในช่วงเวลาที่อุณหภูมิสูงขึ้น

"ข้าวแช่ของเรารวบรวมงานฝีมือการทำอาหารไทยแท้ๆ โดยใช้วัตถุดิบระดับพรีเมียมที่มาจากท้องถิ่นต่างๆ ของประเทศไทย" เชฟเอียน กิตติชัย กล่าว ข้าวหอมมะลิจากยโสธร เทียนหอมชูถิ่นจากถนนตะนาว กรุงเทพฯ มะยงชิดสดจากนครนายก น้ำตาลมะพร้าวจากวิสาหกิจชุมชนเพียรหยดตาล สมุทรสงคราม กะปิจากพัทลุง และไข่เค็มจากสุราษฎร์ธานี ส่วนผสมเหล่านี้ถูกนำมาปรุงอย่างพิถีพิถันเป็นเซ็ตข้าวแช่ที่มีกลิ่นหอมและรสชาติอันน่ารื่นรมย์ พร้อมมอบประสบการณ์ฤดูร้อนแสนอร่อยให้กับทุกท่าน

ห้องอาหารคำหอมเสิร์ฟ 'ข้าวแช่' ช่วงมื้อกลางวัน ระหว่างเวลา 12:00 น. – 15:00 น. ตั้งแต่วันที่ 24 มีนาคม ถึง 12 พฤษภาคม 2567 ในราคาชุดละ 750++ บาท สำหรับการรับประทานอาหารที่ร้าน และยังมีชุดสำหรับ 2 ที่ สำหรับสั่งกลับบ้าน ในราคา 1,790+ บาท *** สมาชิก Accor Plus รับสิทธิพิเศษในการรับประทานอาหารปกติ พร้อมส่วนลดสูงสุดถึง 50% และรับส่วนลด 10% สำหรับสั่งกลับบ้าน สมาชิก All Accor Live Limitless จะได้รับคะแนนสะสมคูณสอง ข้อมูล

• ที่อยู่ : ชั้นล๊อบบี้ เมอเวนพิค บีดีเอ็มเอส เวลเนส รีสอร์ท กรุงเทพ เลขที่ 2 ถนนวิทยุ แขวงลุมพินี เขตปทุมวัน กรุงเทพ 10330
• โทร : 0- 2666-3333
• Website : www.khumhomrestaurant.com
• เปิดบริการ : ห้องอาหารเปิดมื้อกลางวัน 12:00 - 15:00 น. มื้อค่ำ 17:30 - 22:30 น.