"ผัดกะเพรา" ขึ้นอันดับ 3 เมนูที่ดีที่สุดในโลก ปี 2023 พาอาหารไทย 4 จานติด 1 ใน 100 ด้วย
“ผัดกะเพรา” ขึ้นอันดับ 3 เมนูที่ดีที่สุดในโลก ปี 2023 พาอาหารไทย 4 จานติด 1 ใน 100 ด้วย
เมื่อวันที่ 13 ธันวาคมที่ผ่านมา ผู้สื่อข่าวรายงานว่า Tasteatlas เว็บไซต์คู่มือเดินทางอิงประสบการณ์เกี่ยวกับอาหารแบบดั้งเดิม ต้นตำรับ ตามบทวิจารณ์และคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ ตลอดจนนักวิจารณ์อาหาร ได้เผยแพร่อันดับ 100 เมนูที่ดีที่สุดในโลก ปรากฏว่า ‘เมนูอาหารไทย’ ติดถึง 5 เมนู ได้แก่
อันดับที่ 3 ผัดกะเพรา อันดับที่ 6 ข้าวซอย อันดับที่ 10 พะแนง อันดับที่ 15 ต้มข่าไก่ และอันดับที่ 73 แกงมัสมั่น
สำหรับ เมนูผัดกะเพรา ที่ติดอันดับสูงสุดคือที่ 3 นั้นทางเว็บไซต์ระบุว่า เมนูจานผัดดั้งเดิมนี้ผสมผสานระหว่างเนื้อสับ หรืออาหารทะเล กับโหระพา ตลอดจนส่วนผสมอื่นๆ เช่น หอมหัวใหญ่ กระเทียม พริกไทย เติมรสด้วยซอสถั่วเหลือง น้ำตาล น้ำปลา เสิร์ฟพร้อมข้าวสวย ไข่ดาว และมีน้ำปลาเป็นเครื่องเคียง ที่น่าสนใจคือ ผัดกะเพรา ยังติดอันดับที่ 4 ในหมวดจานโปรดของชาวต่างชาติในไทยด้วย
ที่มา
แจกสูตร ผัดกะเพรา ที่อร่อยที่สุดในโลก
แจกสูตร ผัดกะเพรา ที่อร่อยที่สุดในโลก ครัวเนื้อหอม ผู้ชนะเลิศ World Kaphrao Thailand Grand Prix 2023