ศึกษาพบ ‘ปลาน้ำจืด’ กว่า 90% ในแคลิฟอร์เนีย มีพยาธิแพร่สู่คนได้

× กรุณาติดต่อทีมงานเพื่อดาวน์โหลดคลิป

นิวยอร์ก, 5 มิ.ย. (ซินหัว) — การศึกษาที่เผยแพร่ในวารสารโรคติดเชื้อ (Infectious Diseases) เมื่อวันอังคาร (3 มิ.ย.) เผยว่าปลาน้ำจืดที่ได้รับความนิยมในแถบแคลิฟอร์เนียตอนใต้ของสหรัฐฯ กว่าร้อยละ 90 พบว่ามีปรสิตที่สามารถแพร่สู่มนุษย์ ซึ่งถือเป็นความเสี่ยงอย่างมากต่อผู้ที่นิยมบริโภคปลาน้ำจืดที่จับจากแหล่งธรรมชาติ

การศึกษาระบุว่าปรสิตดังกล่าวคือพยาธิใบไม้ (trematodes) มีลักษณะตัวแบนและขนาดเล็ก สามารถก่อให้เกิดปัญหาทางเดินอาหาร ทำให้น้ำหนักลด และมีอาการอ่อนเพลียหากผู้คนบริโภคปลาติดเชื้อ ซึ่งหากติดเชื้อรุนแรงในบางกรณีอาจนำไปสู่โรคหลอดเลือดสมองหรืออาการหัวใจวายได้ โดยมีการค้นพบพยาธิใบไม้ 2 สายพันธุ์ในปลาน้ำจืดของรัฐแคลิฟอร์เนีย