ซีพีแรมปั้นแบรนด์ใหม่ ‘Creator’ อาหารเพื่อคนสูงวัย หวังเจาะตลาด Silver Economy 2.18 ล้านล้านบาท
ไทยคือประเทศที่ก้าวขาสู่การเป็นชาติที่มีโครงสร้างประชากรผู้สูงอายุโดยสมบูรณ์ (Aged Society) ในปัจจุบัน โดยมีกลุ่มคนสูงอายุมากกว่า 13 ล้านคน หรือราว 20% ของประชากรทั้งหมด ทั้งยังมีคาดการณ์ว่าจำนวนดังกล่าวจะเพิ่มขึ้นแตะ 31% ในอีกไม่กี่ปีข้างหน้า (ข้อมูลจากสภาพัฒน์)
ในมุมการตลาด ‘กลุ่มอาหารผู้สูงอายุ’ อาจจะเคยเป็น Niche Market ในยุคทองของวัยแรงงานในช่วงทศวรรษ 2510 แต่หลังปี 2556 เป็นต้นมาสัดส่วนนี้ลดลงอย่างชัดเจน ทำให้ปัจจุบันตลาดอาหารประเภทนี้กำลังเป็น ‘Mass Market’ มากขึ้นเรื่อยๆ
ขณะที่ สถาบันวิจัยเพื่อการพัฒนาประเทศไทย (TDRI) เผยมูลค่าการบริโภคของกลุ่มผู้สูงวัยว่า มีแนวโน้มโตขึ้นถึง 3.5 ล้านล้านบาท ภายในปี 2576 จาก 2.18 ล้านล้านบาทในปี 2566
ถือเป็นตลาดใหม่ที่น่าดึงดูดและคาดว่าจะมีผู้เล่นเข้ามาในตลาดนี้มากขึ้นในอนาคตอันใกล้
อย่างไรก็ตาม ผู้เล่นรายใหญ่ในตลาดอาหารพร้อมทานอย่าง บริษัท ซีพีแรม จำกัด (CPRAM) ประกาศมูฟเมนต์แรกเพื่อเจาะตลาดอาหารสำหรับผู้สูงอายุ โดยล่าสุดเปิดตัวแบรนด์ใหม่ในชื่อ ‘Creator’ซึ่งพัฒนาโดยนักวิจัยและนักพัฒนาอาหารสำหรับคนกลุ่มนี้โดยเฉพาะ
จุดที่น่าสนใจของแบรนด์ Creator ก็คือ แต่ละเมนูที่วางขายจะเป็นรูปแบบเคี้ยวง่าย ย่อยง่าย นอกจากนี้ต้องมีคุณสมบัติเหล่านี้
- เพิ่มโปรตีนที่มีประโยชน์กับกลุ่มนี้
- ลดคาร์โบไฮเดรตให้น้อยลง
- ไขมันต่ำ เลี่ยงอาหารที่มีกะทิ, ทอด
- ปริมาณเหมาะสมกับกลุ่มสูงวัย
- เน้นต้ม/นึ่งแทนผักสด (อาจทำให้ท้องอืด)
โดย CPRAM เปิดตัว 4 เมนูแรก ได้แก่ ต้มจับฉ่าย, โจ๊กหมู, ข้าวต้มปลากะพง และเส้นใหญ่ราดหน้าปลาเต้าซี่ ซึ่งนอกจากจะเป็นเมนูที่เหมาะสมกับกลุ่มคนสูงอายุ ยังมีกลุ่มอื่นๆ ที่ต้องการความสะดวก หาซื้อง่าย และได้สารอาหารครบ อย่างเด็ก จนถึงผู้พักฟื้น โดยราคาเริ่มต้นที่ 59 บาท
การเปิดตัวของ Creator สอดรับกับจังหวะที่กรมอนามัยเตรียมประกาศ “ธงโภชนาการใหม่ ปี 2569” โดยเน้นโภชนาการตามช่วงวัย โดยเฉพาะการเน้นข้าวไม่ขัดสี และโปรตีนคุณภาพสูงจากหลากหลายแหล่ง เช่น ปลา, ไข่, สัตว์ปีก และพืช ฯลฯ
แบรนด์ Creator ในนิยามของ CPRAM จึงไม่ได้เป็นแค่อาหารพร้อมทานแช่แข็งทั่วไป แต่คือการติดอาวุธด้าน ‘Health Literacy’ ให้กับสังคมสูงวัย กลยุทธ์นี้สะท้อนภาพการเป็น ‘ปลาเร็ว’ ที่พุ่งตัวเข้าสู่ Blue Ocean เป็นรายแรกๆ เพื่อยึดหัวหาดการเป็น Top of Mind ก่อนที่น่านน้ำนี้จะกลายเป็น Red Ocean ที่เต็มไปด้วยคู่แข่งในอนาคต