อมตะ–รัฐบาลลาวเดินหน้า ปั้น “Food City” รับเทรนด์ความมั่นทางอาหาร
นายวรงค์ ตังประพฤทธิ์กุล กรรมการผู้จัดการ บริษัท อมตะซิตี้ ลาว จำกัด เปิดเผยถึง การลงนามบันทึกความเข้าใจ (MOU) เพื่อศึกษาและพัฒนาโครงการ “เมืองอาหาร” (Food City) ซึ่งจัดขึ้น ณ นครหลวงเวียงจันทน์ โดยมีนางทองจันทร์ อะคะมาเขต ผู้อำนวยการสำนักงานกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม สปป.ลาว ร่วมลงนาม พร้อมผู้แทนจากภาครัฐและเอกชนของทั้งสองประเทศ
ทั้งนี้การลงนามดังกล่าวสะท้อนความเชื่อมั่นต่อบทบาทของลาวในฐานะ “ประตูเกษตร” เชื่อมโยงจีนและภูมิภาคเอเชียโดยสปป.ลาวนั้น มีศักยภาพโดดเด่นในฐานะจุดเชื่อมทางเศรษฐกิจบนระเบียงการค้าสำคัญของภูมิภาค โดยเฉพาะโครงข่ายรถไฟจีน–ลาว ซึ่งเป็นโครงสร้างพื้นฐานที่ช่วยลดต้นทุนโลจิสติกส์ที่สำคัญ เพิ่มความรวดเร็วในการขนส่ง และขยายโอกาสการเข้าถึงตลาดขนาดใหญ่ ทั้งจีน ญี่ปุ่น และเกาหลีใต้
สำหรับโครงการ “เมืองอาหาร” (Food City) ไม่ใช่เพียงการพัฒนาเกษตรกรรม แต่เป็นการวางโครงสร้างเศรษฐกิจใหม่ ที่เชื่อมโยงตั้งแต่ต้นน้ำถึงปลายน้ำ ตั้งแต่การผลิต การแปรรูป ไปจนถึงการกระจายสินค้า เพื่อเพิ่มมูลค่าและยกระดับขีดความสามารถการแข่งขันของสินค้าเกษตรในตลาดโลก
ด้านนางทองจันทร์ อะคะมาเขต ผู้อำนวยการสำนักงานกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม สปป.ลาว กล่าวถึง ความร่วมมือครั้งนี้ถือเป็นก้าวสำคัญของการเปลี่ยนผ่านภาคเกษตรของลาว จากรูปแบบดั้งเดิมสู่ระบบที่มีมูลค่าเพิ่มสูง โดยอาศัยเทคโนโลยี องค์ความรู้ และการบริหารจัดการสมัยใหม่เข้ามายกระดับทั้งเกษตรกรและผู้ประกอบการ
“โครงการเมืองอาหารจะเป็นกลไกสำคัญในการสร้างโอกาสใหม่ให้กับภาคเกษตรของประเทศครอบคลุมตั้งแต่การผลิต การแปรรูป ไปจนถึงการส่งออก ช่วยเพิ่มรายได้ให้เกษตรกร และยกระดับลาวสู่ศูนย์กลางการผลิตอาหารคุณภาพของภูมิภาค” นางทองจันทร์กล่าว
อย่างไรก็ตามการออกแบบของโครงการ “เมืองอาหาร” (Food City) เป็นในลักษณะ “ระบบนิเวศอาหารครบวงจร” (Integrated Food Ecosystem) ครอบคลุมตั้งแต่การเพาะปลูกพืชมูลค่าสูง อุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร ไปจนถึงระบบโลจิสติกส์ห่วงโซ่ความเย็น (Cold Chain) เพื่อรักษาคุณภาพสินค้าและเพิ่มมูลค่าในทุกขั้นตอนของห่วงโซ่อุปทาน
ทั้งนี้ ความร่วมมือดังกล่าวสะท้อนทิศทางการขยายธุรกิจของกลุ่มอมตะ ถือเป็นก้าวสำคัญในการพัฒนา “เมืองอุตสาหกรรม” สู่การสร้าง “เมืองเศรษฐกิจใหม่” ที่ผสานภาคเกษตร อุตสาหกรรม เทคโนโลยี และโลจิสติกส์เข้าด้วยกันอย่างเป็นระบบ เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มในทุกด้านของธุรกิจ ดังนั้น โครงการ Food City ใน สปป.ลาว จึงไม่ใช่เพียงการลงทุนด้านเกษตรกรรม หากแต่เป็นการวางรากฐานเศรษฐกิจยุคใหม่ที่ให้ความสำคัญกับ “คุณภาพและมูลค่า” ตลอดทั้งห่วงโซ่การผลิต เพื่อสอดรับกับแนวโน้มความต้องการอาหารคุณภาพของโลก และมีศักยภาพพัฒนาไปสู่หนึ่งในฐานการผลิตอาหารสำคัญสู่ฮับเอเชียในอนาคต