Ikkyu Yakiniku ร้านปิ้งย่างสไตล์ญี่ปุ่นสุดพรีเมียม สายเนื้อห้ามพลาด!

สายเนื้อต้องมาให้ได้! Ikkyu Yakiniku ปิ้งย่างสไตล์ญี่ปุ่นสูตรต้นตำรับ และวากิวสุดพรีเมียม! พร้อมโปรโมชั่นดี ๆ "กินข้าวกันมั้ย" จากบัตรเครดิตธนาคารไทยพาณิชย์

#วงในบอกมา

สายปิ้งย่างและสายเนื้อวากิวจะต้องเฮแน่นอน! วันนี้แพรพามาร้านยากินิคุ Ikkyu Yakiniku ย่านทองหล่อค่ะ โดยร้านตั้งอยู่ที่ซอยทองหล่อ 13 หรือในซอยอรรคพัฒน์นั่นเอง ความพิเศษของร้านนี้คือเป็นร้านแฟรนไชส์ส่งตรงจากย่านกินซ่า ประเทศญี่ปุ่นที่มีสาขาเดียวในประเทศไทย ยิ่งไปกว่านั้น ร้านนี้ยังเปิดมาแล้วกว่า 23 ปี! เรื่องคุณภาพของเนื้อ และความพรีเมียมนี่ไม่ต้องพูดถึง เรียกได้ว่าการตีตั๋วไปญี่ปุ่นนี่ไม่จำเป็นเลยค่ะ แค่มาร้านนี้ก็ได้ลิ้มรสแบบฟิน ๆ เพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลาเราไปเตรียมตัวนั่งหน้าเตากันเลยดีกว่าค่า :D 

ก้าวขาเข้าร้านมาก็สัมผัสได้ถึงกลิ่นอายความเป็นญี่ปุ่น จากการตกแต่งเน้นโทนสีดำและสีน้ำตาลจากไม้ บริเวณร้านประดับด้วยโคมไฟบมโบริ แต่ยังแฝงความโมเดิร์นโดยมีการประยุกต์เข้ากับเฟอร์นิเจอร์ต่าง ๆ แบบสมัยใหม่ เช่น เก้าอี้ทรงสูง ใส่ใจรายละเอียดขนาดนี้ แค่บรรยากาศก็บอกเลยว่าได้ใจไปแล้วเต็ม ๆ

พอนั่งปุ๊บ สองมือก็พร้อมตะลุยกินปั๊บ! กลิ่นถ่านจากเตาและตะแกรงตาข่ายนี่มันล่อตาล่อใจซะจริง ๆ จัดไปเลยเซตแรกกับ “KOBE SHOGUN SET” (2,500 บาท) โดยเซตนี้ประกอบไปด้วย “Kobe Rip Finger” เนื้อร่องซี่โครง หั้นชิ้นสี่เหลี่ยมพอดีคำ เคี้ยวกรุบ ๆ เปื่อยกำลังดี “Kobe Sasabara” ส่วน Flank ที่ให้ความรู้สึกเปื่อยนุ่มแทรกด้วยมันตามลายเนื้อ ละลายในปากสุด ๆ และ “Kobe Tokujo Harami” เป็นส่วนของเนื้อรองตับสันใน นุ่มมาก เคี้ยวง่าย และทีเด็ด “Kobe Sashimi” เนื้อโกเบแล่บาง ๆ เห็นลายชัดเจน จิ้มกับโชยุแบบว่าฟินละลายในปากเลยทีเดียว

“Ultimate Karubi” หรือ โทคุโจ คารูบิ (580 บาท) เนื้อติดมันบริเวณซี่โครงคัดพิเศษ ซึ่งขายดีอันดับ 1 นอกจากลายหินอ่อนที่สวยงามแล้วนั้น รสชาติก็ดีงามค่ะ มีกลิ่นหอมขณะลิ้มรส แถมยังได้รสสัมผัสของมันจากเนื้อที่ชัดเจนอีกด้วย  “Salted Special Tongue” หรือ โทคุโจ ทังชิโอะ (320 บาท) ลิ้นวัวคัดพิเศษโดยเลือกบริเวณโคนลิ้นวัว หมักด้วยเกลือสูตรเฉพาะ โดยน้ำหนักที่เสิร์ฟก็จัดเต็ม 100 กรัมต่อจาน หั่นเป็นวงกลมเพื่อให้ปิ้งสะดวก เคี้ยวกรึบ ๆ กำลังดีไม่เหนียว จิ้มน้ำจิ้มอิคคิวของทางร้านคือรสชาติพอดีสุด ๆ นอกจากนี้ทางร้านยังมี พริก มะนาว กระเทียม เพื่อตอบโจทย์กลุ่มคนไทยที่ต้องการความแซ่บอีกด้วย เลิศปะล่ะ

มาปิ้งต่อกันรัว ๆ กับ “Kobe Wine Beef” (1,320 บาท) เนื้อวากิวเกรด A4 ส่วนสันคอ ที่เสิร์ฟมาด้วยน้ำหนัก 200 กรัม โดยจุดเด่นของเนื้อโกเบจานนี้คือเป็นวัวโกเบที่ดื่มไวน์ และเลี้ยงอย่างดีจากเมืองเกียวโต แนะนำอย่าปิ้งให้สุกมาก จิ้มน้ำจิ้มอิคคิวฉ่ำ ๆ ให้กินอีกกี่จานก็ไหวค่ะ กินปิ้งย่างมาซะเยอะขอซดน้ำให้คล่องคอกันหน่อยกับ “Yukke Chan Soup” หรือ ยุกเกะจังซุป (150 บาท) ซุปเนื้อเผ็ดที่มีจุดเด่นคือเนื้อยุกเกะจัง ทางร้านเลือกส่วนสันที่คัดพิเศษ และปรุงด้วยพริกเกาหลี หอมเครื่องเทศ น้ำมันงา ก่อนกินตอกไข่ดิบแล้วคนให้เข้ากัน รสชาติเข้มข้นและกลมกล่อมจนอยากสั่งเพิ่มเลยยยย

จบมื้อนี้บอกเลยว่าฟิน! เหมือนได้นั่งกินที่ญี่ปุ่นเลยทีเดียว ไม่ว่าจะรสสัมผัสที่ละมุน ละลายในปาก รสชาติของเนื้อวากิวที่เป็นเอกลักษณ์ และกลิ่นหอมที่ออกมาจากเนื้อวากิวเวลาปิ้ง มันดีจนต้องบอกต่อเลยล่ะค่ะ ถ้าใครสนใจอยากมาฟินแบบนี้มาได้เลยที่ร้าน Ikkyu Yakiniku ร้านเปิดทุกวันจันทร์-อาทิตย์ โดยแบ่งเป็นสองช่วงเวลา คือ จันทร์-พฤหัส 11:30 - 14:00 น. และ 17:00 - 23:00 น. และ ศุกร์-อาทิตย์ 11:30 - 24:00 น.

และพิเศษกว่าใครกับ โปรโมชั่น "กินข้าวกันมั้ย" จากบัตรเครดิตธนาคารไทยพาณิชย์ รับส่วนลด 10% สำหรับค่าอาหาร (เมื่อรับประทานครบ 600 บาท ขึ้นไป) และ สุขทุกวัน X10 รับเพิ่มคะแนนสะสม SCB Rewards รวมเป็น 10 เท่า พร้อมสิทธิพิเศษเพิ่มจากร้านอาหารที่ร่วมรายการ ตั้งแต่วันนี้ - 30 มิ.ย. 2561 ยังไม่หมดเพียงเท่านี้ทางร้านยังใจดีให้เพิ่มอีกขั้นสำหรับ ลูกค้าที่จ่ายด้วยบัตร SCB ตั้งแต่ 2,000 บาทขึ้นไป จะได้รับ GYUTAN SLICE (ลิ้นวัวสไลซ์) ราคา 120 บาท โปรโมชั่นนี้หมดเขต 30 มิ.ย. 2561 รู้แบบนี้แล้วอย่ารอช้า รีบไปปิ้งย่างกันให้หนำใจกันเลยดีกว่าค่า :D

การเดินทาง

ร้าน Ikkyu Yakiniku ตั้งอยู่ที่ซอยทองหล่อ 13 (สุขุมวิท 55) เข้ามาในซอยอรรคพัฒน์ สามารถเดินทางได้โดย ลงจากรถไฟฟ้าสถานีทองหล่อ และต่อด้วยวินมอเตอร์ไซค์เพียง 10 นาที หรือหากใครนำรถยนต์ส่วนตัวมา ทางร้านก็มีบริการที่จอดรถตั้งแต่เวลา 11:30 น. เป็นต้นไปเลยค่า

สามารถติดต่อสอบถามหรือสำรองจองโต๊ะได้ที่ เบอร์ 02-185-3404 หรือติดตามเมนูใหม่ โปรโมชั่นดี ๆ ได้อีกสองช่องทาง คือ Facebook : @ikkyujapaneseyakiniku และ Instagram : @ikkyu_yakiniku