สูตรอาหารปลาทับทิมแบบชาวบ้าน

ปลาทับทิม หรือ ปลานิลแดง เป็นปลาที่ผสมข้ามพันธุ์ระหว่างปลานิลและปลาหมอเทศ เป็นปลาที่สามารถเลี้ยงในเชิงเศรษฐกิจได้ เนื่องจากปลาทับทิมเป็นปลาเนื้อที่มีคุณภาพสูง รสชาติดี และเป็นที่ต้องการของตลาดมากขึ้นเรื่อยๆ นอกจากลูกพันธุ์ปลาทับทิมยังมีราคาไม่แพงและสามารถหาซื้อลูกปลาทับทิมมาเลี้ยงได้ไม่ยากอีกด้วย

เจ้าหน้าที่ศูนย์ประสานงานร่วมด้วยช่วยกันสำนึกรักบ้านเกิดจังหวัดระยอง ลงพื้นที่พบคุณดำรงศักดิ์ ชุมแสงพันธ์หรือหมอกุ ปราชญ์ชาวบ้าน 99 หมู่1 ตำบลป่ายุบใน อำเภอวังจันทร์ จังหวัดระยอง ผู้มีความรู้เรื่องสมุนไพรเพื่อคน พืช สัตว์และการเกษตรอินทรีย์ รวมทั้งการจัดการไร่นาสวนผสมที่ประสบผลสำเร็จ ได้บอกเล่าแนะนำอาหารเลี้ยงปลาทับทิมให้ปลาเนื้อแน่นน้ำหนักดี จากประสบการณ์ที่เคยทำมาแล้วได้ผลสำเร็จ เป็นสูตรอาหารปลาทับทิมแบบชาวบ้าน คือการนำวัตถุดิบที่มีในท้องถิ่นมาใช้นั่นเอง
ส่วนผสม
1.อาหารเม็ดเลี้ยงปลา 2 กิโลกรัม
2.กล้วยสุก 1 ผล
3.วิตามินซี(แบบผงที่ใช้เลี้ยงสัตว์) 1 ช้อนแกง
4.น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนแกง
ขั้นตอนการทำ
1.นำกล้วยสุก 1 ผล มาปั่นผสมกับวิตามินซี
2.นำน้ำตาลทรายแดงเคี้ยวไฟให้เหนียวเป็นน้ำเชื่อม จากนั้นทิ้งไว้ให้เย็นจึงนำน้ำตาลทรายแดงที่ละลายแล้วแบบเหนียวข้น 1 ช้อนแกง ผสมกับกล้วยสุกและวิตามินซี
3.จากนั้นนำไปผสมใน อาหารเม็ด 2 กิโลกรัม คลุกเคล้าให้เข้ากันก่อนนำไปให้ปลานิล
วิธีการให้อาหาร
-ควรให้ช่วงบ่ายประมาณ 16.00-17.00 น. ซึ่งอาหารที่ผสมแล้ว 2 กิโลกรัม สามารถเลี้ยงปลาใหญ่ได้ประมาณ 1 กระชัง แต่หากเป็นกระชังเล็กจะได้ประมาณ4 กระชัง

แหล่งที่มาของข้อมูล : ดำรงศักดิ์ ชุมแสงพันธ์. สัมภาษณ์,
เรียบเรียงโดย : นภาพร วันทะมาศ เจ้าหน้าที่ศูนย์ประสานงานร่วมด้วยช่วยกันสำนึกบ้านเกิด จ.ระยอง