ออกแบบสวนสวยตามสไตล์ “สวนสวรส” [BrighterBee | Build a Biz | Sketch to Life: EP5]

“สวน” ถือเป็นอีกหนึ่งพื้นที่สำคัญของบ้านซึ่งจะเป็นหนึ่งในพื้นที่ที่สามารถสร้างความสงบ ร่มเย็นและผ่อนคลายให้กับสมาชิกภายในบ้าน อย่างไรก็ตาม การมีสวนภายในบ้านอาจหมายถึงการที่เจ้าของบ้านนั้นมีสิ่งที่ต้องดูแลเพิ่มมากขึ้น ซึ่งสวนในแต่ละสไตล์ อาทิ สวนหิน สวนดอกไม้ หรือสวนสไตล์ญี่ปุ่นนั้นจะมีวิธีการสร้าง จัดการ และบำรุงรักษาแตกต่างกันไป ด้วยเหตุนี้ นักจัดสวนหรือบริษัทรับจัดสวนจึงเป็นทางออกของหลาย ๆ บ้าน ที่ต้องการจะมีสวนภายในบ้านแต่ไม่ทราบว่าจะเริ่มต้นอย่างไร

วันนี้ BrighterBee กับรายการ Build a Biz ในเชน Sketch to Life จากแปลนบ้านสู่อาคารในฝัน จะพาทุกท่านไปพบกับคุณรตินันท์ วิรัชติ หรือคุณต้อง ผู้ซึ่งเป็นกรรมการบริษัท สวนสวรส การ์เด้น ดีไซน์ จำกัด บริษัทมืออาชีพในเรื่องของการออกแบบสวน นอกจากนี้ คุณต้องยังเป็นอาจารย์ที่คณะสถาปัตยกรรม ศิลปะ และการออกแบบ ภาควิชาภูมิสถาปัตยกรรม ของสถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบังอีกด้วย

- จากความชอบสู่การสร้างสวนแบบมีรสนิยม

- สวนใดเล่าจะสวยเท่าสวนที่ลูกค้าถูกใจ

- เลือกพันธุ์ไม้ให้เหมาะกับไลฟ์สไตล์ของคุณ

- เรื่องหิน ๆ ของคนชอบสวนหิน

- รักน้ำ รักปลา ต้องรักบ่อน้ำด้วย

จากความชอบสู่การสร้างสวนแบบมีรสนิยม

หลาย ๆ ท่านคงสงสัยถึงที่มาของชื่อ “สวนสวรส” ซึ่งคุณต้องได้อธิบายว่าสวนสวรสนั้นแปลว่า “สวนที่มีรสนิยม” และผู้ที่คิดค้นชื่อนี้ขึ้นมาก็คือคุณแม่ของคุณต้องนั้นเอง

สวนสวรสคือบริษัทระดับมืออาชีพที่รับออกแบบและจัดสวนสไตล์ต่าง ๆ ที่การันตีด้วยประสบการณ์กว่า 30 ปี คุณต้องได้เล่าว่าสวนสวรสนั้นเริ่มต้นขึ้นจากการเป็นร้านขายต้นไม้เล็ก ๆ ซึ่งเกิดจากความชอบของคุณแม่ จากนั้นจึงเริ่มขยับขยายธุรกิจไปสู่การรับออกแบบและจัดสวน และด้วยความรู้และประสบการณ์ด้านสถาปัตยกรรมที่คุณต้องได้เรียนรู้และสั่งสมมา คุณต้องจึงได้เข้ามาร่วมกันสานต่อธุรกิจร่วมกันกับคุณแม่

สวนใดเล่าจะสวยเท่าสวนที่ลูกค้าถูกใจ

คุณต้องอธิบายว่าการพูดคุยถึงความต้องการของลูกค้าเป็นขั้นตอนแรกที่ทางสวนสวรสเลือกใช้สำหรับการออกแบบและสร้างสวน ซึ่งข้อมูลทั้งหมดที่ได้จากลูกค้าไม่ว่าจะเป็นฟังก์ชันการใช้งานที่ลูกค้าต้องการตลอดจนสไตล์ของสวนที่ชอบ จะถูกนำไปวิเคราะห์เพื่อออกแบบสวนที่ลูกค้าพอใจพร้อมกับประเมินราคาต่อไป

การสร้างและออกแบบสวนให้ตรงใจของลูกค้าถือเป็นอีกหนึ่งจุดเด่นของทางสวนสวรส คุณต้องได้อธิบายเพิ่มเติมว่า

“การทำตามความต้องการของลูกค้านั้นอาจไม่ใช่สิ่งที่ดีที่สุดในแง่ของการจัดสวน แต่การที่เราเข้าใจลูกค้าและนำเสนอสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับเขานั้นเป็นสิ่งที่สำคัญกว่า”

เลือกพันธุ์ไม้ให้เหมาะกับไลฟ์สไตล์ของคุณ

ในเรื่องของพันธุ์ไม้สำหรับการจัดสวนนั้น นักจัดสวนชาวไทยมักจะเปลี่ยนแปลงพันธุ์ไม้ไปตามเทรนด์ที่นิยมอยู่ ณ ขณะนั้น อาทิ ครั้งหนึ่งต้นหูกระจงเคยเป็นที่นิยมเป็นอย่างมากในประเทศไทยจนนักแสดงตลกดังอย่างคุณโน๊ต อุดม ถึงกับมีวลีสุดฮิตที่พูดถึงต้นไม้ชนิดนี้ว่า “หูกระจงควรปลูกให้ห่างจากตัวบ้าน” กันเลยทีเดียว

ไลฟ์สไตล์ของเจ้าของบ้าน อีกเป็นอีกหนึ่งสิ่งที่ต้องพิจารณาเพื่อการเลือกต้นไม้ให้เหมาะสมกับสวนและไลฟ์สไตล์ของเจ้าของบ้าน เช่น ถ้าหากเจ้าของบ้านไม่มีเวลาในการดูแลสวนมากนัก การเลือกสวนป่าที่จะต้องใช้ความใส่ใจและการดูแลรักษาที่ค่อนข้างละเอียดอาจเป็นตัวเลือกที่ไม่เหมาะสมนัก อย่างไรก็ตาม การใช้เครื่องทุ่นแรงอย่างสปริงเกอร์หรือการจ้างคนสวนก็เป็นอีกทางออกหนึ่งในการดูแลต้นไม้และสวน

หนึ่งในความท้าทายของการออกแบบและจัดสวนคือการดูแลรักษาเนื่องจากต้นไม้และดอกไม้คือสิ่งมีชีวิตที่ต้องการความใส่ใจ การดูแลรักษา และปัจจัยอื่น ๆ อาทิ วัชพืชและศัตรูพืชต่าง ๆ ที่อาจจะส่งผลให้ต้นไม้หรือดอกไม้ภายในสวนโรยราลงได้ ทำให้นักจัดสวนต้องมีความรู้ความเข้าใจในธรรมชาติไม่ว่าจะเป็นของพันธุ์ไม้ ประเภทของดินที่ใช้ ตลอดจนสภาพอากาศ เป็นต้น

เรื่องหิน ๆ ของคนชอบสวนหิน

สวนหิน เป็นสวนอีกหนึ่งสไตล์ที่ได้รับความนิยมในประเทศไทย ทว่า น้อยคนนักที่จะรู้ถึงรายละเอียดสำคัญของก้อนหินที่ตกแต่งอยู่ภายในสวน ซึ่งประเภทของก้อนหินนั้นจะถูกจำแนกออกเป็น 2 ประเภทคือ หินจริงและหินเทียม

ในสมัยก่อน การสร้างสวนหินนั้นมักจะใช้หินจริงซึ่งจะมีประเภทและลักษณะที่แตกต่างกันไปตามแต่ละพื้นที่ จุดเด่นหลักของการใช้หินจริงในการสร้างสวนคือการได้รับบรรยากาศที่เป็นธรรมชาติอย่างแท้จริง แต่การใช้หินจริงจะมีข้อเสียหลักคือปัญหาด้านการขนส่งเนื่องจากน้ำหนักที่มากและอาจทำให้การขนส่งนั้นยากยิ่งขึ้น นอกจากนี้ น้ำหนักของหินยังส่งผลให้การจัดวางยากยิ่งขึ้นไปอีก

หินเทียมคือหินที่เกิดขึ้นจากเทคโนโลยีเพื่อการจัดสวนและเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกให้กับนักจัดสวนที่ต้องการความสะดวกสบาย นอกจากความสะดวกสบายแล้วหินเทียมยังมีข้อดีอีกมามาย ได้แก่ น้ำหนักที่เบาจนสามารถขนย้ายได้สะดวกกว่าหินจริง ยิ่งไปกว่านั้น หินเทียมยังสามารถปรับแต่งรูปร่าง ลักษณะ และสีของหินได้ตามที่เจ้าของบ้านต้องการ

รักน้ำ รักปลา ต้องรักบ่อน้ำด้วย

การมีบ่อน้ำสวยงามหรือบ่อเลี้ยงปลาภายในบ้านนั้นสามารถสร้างบรรยากาศที่สงบและร่มเย็นให้กับสมาชิกภายในบ้านได้ ทว่า การสร้างบ่อน้ำนั้นมีปัจจัยอื่น ๆ ที่ต้องคำนึงถึงด้วยเช่นกัน

คุณต้องได้อธิบายเพิ่มเติมในเรื่องของบ่อน้ำว่าทั้งบ่อน้ำสวยงามและบ่อน้ำเลี้ยงปลาจำเป็นจะต้องมีระบบบำบัดน้ำเบื้องต้นเพื่อให้น้ำมีคุณภาพที่ดี ไม่เน่าเสีย นอกจากเรื่องของระบบบำบัดน้ำเบื้องต้นแล้ว ขนาดของบ่อน้ำก็เป็นอีกหนึ่งเรื่องที่ต้องคำนึงถึงเนื่องจากขนาดและความลึกของบ่อน้ำสามารถเป็นปัจจัยที่กำหนดขนาดของปลาแต่ละชนิดที่อาศัยในบ่อน้ำ เงาสะท้อนผิวน้ำในบ่อ หรือแม้กระทั่งความนิ่งของน้ำในบ่อน้ำด้วยเช่นกัน

อาหารปลาและเศษใบไม้อาจเป็นสิ่งที่หลายคนอาจไม่นึกถึงแต่สามารถสร้างปัญหาให้กับบ่อน้ำได้อย่างน่าปวดหัว ในบางครั้งเจ้าของบ้านอาจเผลอให้อาหารปลาเยอะจนเกินไปทำให้อาหารปลาเข้าไปอุดตันในบ่อกรองตลอดจนเศษใบไม้ที่ร่วงลงไปสะสมในบ่อ ฉะนั้นเจ้าของบ้านจึงต้องคอยดูแลและบำรุงบ่อน้ำรวมไปถึงให้อาหารปลาในปริมาณที่เหมาะสมเพื่อรักษาบ่อน้ำให้สามารถใช้งานได้ต่อไป

สุดท้าย คุณต้องฝากถึงผู้ที่รักในต้นไม้และการจัดสวนว่า "การดูแลสวนก็เปรียบเสมือนกับการดูแลอีกหนึ่งชีวิตในบ้านซึ่งต้องใช้ทั้งความสนใจและการดูแลเอาใจใส่เพื่อให้สวนเจริญเติบโตไปพร้อมกับเจ้าของบ้านและผู้อยู่อาศัย"

รับชมคลิปเต็มเรื่องราวของ "การออกแบบและจัดสวน" ได้ใน BrighterBee | Build a Biz | Sketch to Life: EP5 : Design Your Delightful Garden

ติดตามรับชมรายการ Build a Biz และเนื้อหาสาระความรู้ดีๆ ในการพัฒนาตนเองและธุรกิจได้ที่ช่องทางต่างๆของ BrighterBee ได้แล้ววันนี้

Website : https://www.brighterbee.com/

Facebook : BrighterBee

Youtube : BrighterBee

Instagram : Brighterbee_Official

Line : @Brighterbee

Tiktok : Brighterbee