พิษน้ำมันแพงกระทบร้านตามสั่งโคราช! แม่ค้ายื้อขาย 30 บาท

ผู้สื่อข่าวรายงานว่า จากสถานการณ์ความตึงเครียดและการสู้รบในพื้นที่ตะวันออกกลาง ส่งผลให้ราคาพลังงานในหลายประเทศปรับตัวสูงขึ้น รวมถึงประเทศไทย โดยเฉพาะราคาน้ำมันที่เพิ่มขึ้นต่อเนื่อง กระทบเป็นวงกว้างไปยังราคาสินค้าอุปโภคบริโภค เช่น แก๊สหุงต้ม ไข่ไก่ และเครื่องปรุงต่าง ๆ ทำให้ผู้ประกอบการรายย่อย โดยเฉพาะร้านอาหารตามสั่ง ต้องเผชิญกับต้นทุนที่เพิ่มขึ้นอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้

จากการลงพื้นที่ในตำบลหัวทะเล อำเภอเมือง จังหวัดนครราชสีมา พบ นางดวง อายุ 60 ปี เจ้าของร้านอาหารตามสั่ง เปิดเผยว่า ปัจจุบันตนขายอาหารแบบออนไลน์ให้กับลูกค้าในหมู่บ้านและพื้นที่ใกล้เคียง โดยยังคงยืนหยัดขายในราคาเพียงจานละ 30 บาท และไข่ดาวฟองละ 5 บาท แม้วัตถุดิบหลายรายการจะปรับราคาสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง

นางดวง ระบุว่า ตั้งใจขายอาหารในราคาประหยัดและให้ปริมาณคุ้มค่า เพื่อช่วยให้ประชาชนที่มีรายได้น้อยสามารถเข้าถึงอาหารได้ เนื่องจากค่าครองชีพในปัจจุบันสูงขึ้นมาก แต่รายได้ของประชาชนส่วนใหญ่ยังไม่เพิ่มตาม โดยจะพยายามประคองราคานี้ให้นานที่สุด จนกว่าจะไม่สามารถแบกรับต้นทุนได้อีก

นอกจากนี้ ยังมีบริการจัดส่งอาหารด้วยรถจักรยานยนต์ให้ลูกค้าในพื้นที่ แม้จะขายในราคาถูกอยู่แล้ว เพื่ออำนวยความสะดวกและเพิ่มโอกาสทางการแข่งขันในยุคที่ธุรกิจอาหารมีการแข่งขันสูง โดยมองว่าการบริการเป็นอีกปัจจัยสำคัญนอกเหนือจากรสชาติ

อย่างไรก็ตาม นางดวง ฝากถึงภาครัฐให้เร่งแก้ไขปัญหาราคาน้ำมันและค่าครองชีพ เนื่องจากเมื่อราคาน้ำมันปรับตัวสูงขึ้น มักส่งผลให้ราคาสินค้าอื่น ๆ ปรับขึ้นตาม และมีโอกาสน้อยที่ราคาจะลดลงสู่ระดับเดิม ทำให้ทั้งประชาชนและผู้ประกอบการรายย่อยต้องแบกรับภาระอย่างต่อเนื่อง

ทั้งนี้ สถานการณ์ราคาพลังงานที่ผันผวนในช่วงนี้ กำลังสร้างแรงกดดันต่อผู้ประกอบการร้านอาหารรายย่อยจำนวนมาก โดยเฉพาะร้านอาหารตามสั่งซึ่งเป็นแหล่งอาหารหลักของประชาชนระดับฐานราก หากต้นทุนยังคงเพิ่มขึ้นต่อเนื่อง อาจนำไปสู่การปรับราคาอาหารในวงกว้างในอนาคต