สวนละออการ์เด้น พัฒนาไร่นาสวนผสมเพื่อแปรรูป ส่งเสริมสินค้าเกษตรกรท้องถิ่น สร้างงาน-รายได้ ที่แม่สอด

แม่สอด เป็นอำเภอติดชายแดนกับเมียนมา ปัจจุบัน เป็นเมืองเขตเศรษฐกิจใหม่ที่ทำให้แม่สอดเจริญก้าวหน้าเพราะที่ทำเลทอง จึงทำให้ราคาที่ดินแพงสุดกู่ทันที จึงมีเสียงเรียกร้องให้แยกตัวออกจากจังหวัดตากเป็นจังหวัดใหม่ เพื่อความคล่องตัวต่อการบริหารงาน

เส้นทาง เดินทางสะดวกสบายทั้งเครื่องบินและคมนาคมทางรถยนต์ ในอนาคตรัฐบาลวางแผนจะสร้างทางรถไฟ สายแม่สอด-มุกดาหาร ว่าจะเป็นความจริงเพียงใด ขอให้ตั้งตารอต่อไปก่อน

การเป็นอำเภอเอกที่มีฐานะทางเศรษฐกิจเจริญรุ่งเรืองมีการค้าขายติดต่อกับพม่า หรือเมียนมา มาช้านาน ชื่อเสียงในด้านธุรกิจมีมากมาย การคมนาคมสะดวกกว่าสมัยก่อนมาก จึงเป็นขุมทองการค้าขาย

บทบาทของอาชีพการเกษตรมีหลากหลาย แต่จะขอแนะนำ สวนละออการ์เด้น หรือสวนแม่ละออ ในอดีตที่ผ่านมาปักหลักตั้งถิ่นฐานที่ตำบล “แม่กาษา” เลขที่ 19 หมู่ที่ 8 ตำบลแม่กาษา อำเภอแม่สอด ห่างจากสนามบินแม่สอด ประมาณ 15 กิโลเมตร ตามเส้นทางถนนหมายเลข 105 แม่สอด-แม่สะเรียง ห่างจากตัวอำเภอแม่สอด ราว 8 กิโลเมตร ตั้งรกรากมานานกว่า 20 ปีแล้ว บนพื้นที่ 116 ไร่”

ปัจจุบัน สวนแม่ละออเปรียบเป็นสวนละออการ์เด้น ดำเนินงานโดย บริษัท สวนละออ จำกัด มี คุณศิวะ คงตระกูลเทียน เป็นประธานกรรมการ บริหารจัดการสวนโดย คุณไพสิฐ (อั๋น) เอาฬาร

ถึงแม้ว่าเจ้าของผู้บุกเบิกครั้งแรกโดย แม่ละออ เอาฬาร (คงตระกูลเทียน) จะล่วงลับไปแล้วเกือบทศวรรษก็ตาม บรรดาลูกหลานก็ยังมีการพัฒนาสวนอย่างต่อเนื่อง สร้างสวนเกษตรเพื่อส่งเสริมเป็นแบบอย่างแก่สังคมและเกษตรกรในท้องถิ่นที่บ้านแม่กาษา รับซื้อผลผลิตจากเกษตรกรให้ใช้พันธุ์พืชที่ให้ผลผลิตสูง และสินค้าที่ตลาดต้องการ มีผลกำไรกับการลงทุน นับเป็นตัวอย่างที่ดีแก่ชาวเกษตรกรอำเภอแม่สอด ที่คนท้องถิ่นกรุงเทพฯ นำเทคโนโลยีใหม่ๆ มาทำเป็นตัวอย่างให้เกษตรกรท้องถิ่นเปลี่ยนแปลงไปในทางที่ดีขึ้น เมื่อสร้างโรงงานขนาดเล็กมาแปรรูปเพิ่มมูลค่าสินค้าเกษตรกรในท้องถิ่น ผู้บริโภคได้ของดีราคาถูกด้วย

ในอดีตกว่า 10 ปีที่ผ่านมา ผู้เขียนและคณะ เคยไปและเยี่ยมสวนละออการ์เด้น สมัยคุณแม่ละออยังมีชีวิตอยู่ ท่านเป็นชาวอ่างทอง เกิดและเติบโตที่อำเภอวิเศษชัยชาญ ชอบชีวิตทำสวนผลไม้ มาบุกเบิกที่บ้านแม่กาษากว่า 20 ปีแล้ว เริ่มพื้นที่เล็กๆ และขยับขยายไป เมื่อมีผลผลิตเริ่มได้ผล กอปรลูกชายคนโต คุณมนตรี คงตระกูลเทียน ทำงานเป็นผู้บริหารที่เครือเจริญโภคภัณฑ์ เห็นว่า บ้านแม่กาษาอยู่ไม่ห่างจากตัวอำเภอแม่สอด อากาศดี อยากให้ครอบครัวมาพักผ่อนทำสวนผลไม้ พืชไร่ พืชสวน และนำเทคโนโลยีและพันธุ์ไม้ได้มาปลูกเป็นตัวอย่างให้เกษตรกรในท้องถิ่นทำเป็นแบบอย่างดูก่อน ทำให้ชาวแม่สอดเริ่มเป็นที่รู้จัก ต่างขับรถมาซื้อผลไม้ที่ออกตามฤดู อาทิ ชมพู่พันธุ์ใหญ่จากราชบุรี ส้มโอจากนครชัยศรี และมะม่วงนานาพันธุ์ ได้รับความสนใจต่อเกษตรกรท้องถิ่นและผู้ซื้อจากทั่วสารทิศในละแวกอำเภอแม่สอด จนเป็นที่กล่าวขวัญและรู้จักกันดี

หลังสิ้นบุญคุณละออไปแล้ว ลูกหลานได้สืบทอดเจตนารมณ์ ซึ่งมีผู้จัดการชื่อ คุณไพสิฐ เอาฬาร ลูกชายคนเล็กของแม่ละออ ทำหน้าที่ผู้จัดการ ฟังเสียงจากคุณไพสิฐ หรือผู้จัดการอั๋น เล่าว่า

“ภายหลังที่คุณแม่ลาจากโลกไปแล้ว ผมได้ปรึกษากับพี่ชายคนโต อยากให้สวนละออขยายพื้นที่เพื่อทำแปลงสาธิตให้เกษตรกรท้องถิ่นดู และส่งเสริมให้เป็นตัวอย่าง และรับซื้อคืน จึงได้สร้างโรงสีขนาดเล็ก เป็นโรงสีชุมชนให้เกษตรกรนำข้าวเปลือกมาสีไปรับประทาน ส่วนของเราส่งเสริมปลูกข้าวเพื่อสุขภาพ อาทิ ข้าวไรซ์เบอร์รี่ ข้าวหอมมะลิ ข้าวทับทิมชุมแพ ข้าวกล้องหอมมะลิแดง และข้าวมะลินิล เพื่อกระจายไปให้เกษตรกรปลูก แล้วรับซื้อคืนในราคาที่เป็นธรรมให้เกษตรกรพอใจครับ” ผู้จัดการหนุ่มกล่าวด้วยความมั่นใจ

“ตลาดข้าวท้องถิ่นนิยมข้าวหอมมะลิแม่ละออที่จำหน่ายให้คนในท้องถิ่นและทั่วไป ควบกับน้ำแร่ธรรมชาติ ที่เป็นบริษัทในเครือที่คณะกรรมการอาหารและยา (อย.) อนุญาตรับรองให้แล้ว มีจำหน่ายทั้งภาคเหนือ ภาคกลาง และกรุงเทพฯ เรามีบริการส่งถึงที่บ้านเลยครับ สะดวกและปลอดภัย เพราะน้ำแร่ธรรมชาติมาจากอำเภอเวียงป่าเป้า เชียงราย ได้รับการตอบรับดี โดยเฉพาะภาคกลางและในกรุงเทพฯ ครับ”

สวนละออการ์เด้น มีพนักงานทั้งคนไทยและเมียนมา มาทำงานอย่างถูกต้องตามกฎหมายแรงงาน และมีนักวิชาการจบจากมหาวิทยาลัยหลายคน รวมทั้งจบมาจากวิทยาลัยเกษตร เพื่อให้การทำงานอย่างมีเอกภาพ มีการแบ่งงานแบ่งหน้าที่รับผิดชอบกัน เพราะมีสินค้าหลากหลายให้พนักงานตลาดหาลู่ทางจัดไปจำหน่าย ผสมกลมกลืนเข้าด้วยกัน โดยพ่วงผลิตภัณฑ์เข้าด้วยกัน

หลังจากผลสำเร็จของโรงสีข้าว ก่อนหน้านั้นทางสวนละออได้ทดลองปลูกยางพาราและควบคู่กับปลูกต้นปาล์มน้ำมัน โดยได้พันธุ์ดีจากภาคใต้ ในขณะนี้ผลผลิตยางพาราเริ่มออกมาแล้ว ตามมาด้วยปาล์มที่ปลูกภายหลัง และส่งเสริมให้ชาวบ้านใกล้เคียงหันมาปลูกพืชทดแทนให้หลากหลายเพื่อเพิ่มรายได้ขึ้นมา

ในที่สุดทางสวนละออเห็นว่า ชาวบ้านให้ความสนใจในตัวสินค้าเกษตร จึงส่งเสริมให้มีการปลูกยางพาราและปาล์มน้ำมันให้มีจำนวนมากขึ้น ด้วยเหตุผลดังกล่าว ทางสวนละออได้รับความนิยมเพิ่มมากขึ้นจนเป็นสถานที่ศึกษาดูงานของนักศึกษา เกษตรกรทั่วไป และมาฝึกงานที่สวนละออกันมากขึ้น เพราะมีสวนตัวอย่างให้ได้ศึกษาหลายชนิดเพื่อเป็นวิทยาทานความรู้จากผู้มาเยือนทั่วสารทิศ

แม้ว่าพื้นที่จะมีเพียง 116 ไร่ เท่านั้น แต่มีเกษตรกรเข้ามารับการส่งเสริมพืชที่มีอนาคต โดยสวนละออมุ่งหาตลาดให้ด้วย จึงได้ตัดสินใจสร้างโรงกลั่นสกัดน้ำมันปาล์มขึ้นมาแปรรูป เพราะโรงสีข้าวขนาดเล็กประสบความสำเร็จ แล้วจึงได้ก่อสร้างโรงสกัดน้ำมันปาล์มรองรับตลาดราคาปาล์มสดตกต่ำ เมื่อนำมาสกัดแล้วทำให้เพิ่มราคาสูงขึ้น จัดจำหน่ายในเขตท้องถิ่นและจังหวัดใกล้เคียง เพื่อให้มีรายได้ของเกษตรกรโดยไม่ขาดทุน

ความหลากหลายของชนิดพืชในสวนละออการ์เด้น ยังมีให้ศึกษาและเรียนรู้อีกมากมายที่จะจาระไนยอีกมากมาย อาทิ การทำปุ๋ยหมัก ปลูกมะละกอ กล้วย ทำแป้งวาฟเฟิล (แป้งข้าว แป้งขนม แป้งข้าวเจ้า แป้งกล้วยน้ำว้า) นอกจากนี้ ยังปลูกผักไฮโดรโปนิกส์หรือผักอวกาศชาจิงจูฉ่าย และคุกกี้ ที่พร้อมจะบริการลูกค้าทั่วไป

ถ้าหากมาเยี่ยมที่สวนละออการ์เด้น พืชผลไม้ตัวสุดท้ายที่จะนำเสนอของสวนละออการ์เด้น เห็นจะเป็นไฮไลต์ของสวนที่เป็นดาวรุ่งกำลังมาแรงเลยทีเดียวก็คือ เมล่อน ที่กำลังฮิตในหมู่เกษตรกรทั่วไป นอกจากรสชาติอร่อย หอม กรอบ แล้วยังได้รับความนิยม  บรรดาคอเมล่อนทั้งหลายต่างติดอกติดใจโดยสั่งของตั้งแต่เมล่อนติดผล ยังไม่ทันแก่เก็บเกี่ยวไม่กังวลเรื่องราคา จะไม่ต่อรองราคา ตามความนิยมว่างั้นเถอะครับ

กล่าวคือ ผลเมล่อนนอกจากรสชาติแล้ว สีผลก็สวยน่ารับประทาน การปลูกก็ถูกควบคุมป้องกันโรคแมลง การดูแลเอาใจใส่ของสวนอย่างใกล้ชิด เพราะราคาแพงนี้แหละ หลายฟาร์มต่างปลูกและเข้มงวดกันทุกแห่ง

สายพันธุ์ที่สวนละออที่เพาะปลูกมีสายพันธุ์ญี่ปุ่น ผิวตาข่าย มีเนื้อสีส้ม หวาน หอม กรอบ นุ่ม แบบลงตัวว่างั้นเถอะ สายพันธุ์ทิเบต ผิวลาย ได้รับความนิยมเช่นกัน สายพันธุ์เมล่อนสีทอง ขณะนี้มียอดสั่งจองทุกผลแล้ว จนสวนละออต่างรับออเดอร์กันทุกวัน

ต้องขอความเห็นกันเล็กน้อย ปีที่ผ่านมา (2561) นั้น ผลไม้ที่ไทยสร้างชื่อคงไม่พ้นทุเรียน มะม่วงไทย ที่ได้กำไร เกษตรกรพอใจในการขายและสั่งจองจากตลาดจีนมากจนคนไทยต้องซื้อผลไม้แพงตามมา

แต่ยังมีเกษตรกรอาชีพพืชไร่หลายชนิดที่ยังย่ำแย่ ได้แก่ ข้าว ยางพารา ปาล์มน้ำมัน อ้อย ข้าวโพด ฯลฯ ซึ่งรัฐบาล และกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ต่างหาทางช่วยเหลือจนเศรษฐกิจถดถอยลงอย่างน่าใจหาย เพราะคนส่วนใหญ่เดือดร้อน พืชผลราคาตกต่ำหลายชนิด

สวนละออการ์เด้นมีพืชปลูกหลายชนิดเอาไว้รองรับเหมือนกับมีการสลับพืชที่อยู่ในความสนใจ และศึกษาหาช่องทางการตลาด ส่งเสริมเกษตรกรท้องถิ่นเป็นแบบอย่างที่ดีมาก ที่พัฒนาอย่างต่อเนื่อง

หากผู้สนใจและอยากเข้าเยี่ยมชมหรือสั่งซื้อผลิตภัณฑ์ผลิตผลข้าวหอม เมล่อน โปรดติดต่อที่อยู่ เลขที่ 19 หมู่ที่ 8 ตำบลแม่กาษา อำเภอแม่สอด จังหวัดตาก 63110 โทร. (096) 674-7488 เบอร์น้ำแร่ธรรมชาติเพชรสุวรรณ โทร. (082) 385-3757 (หนุ่ม) จะไม่ผิดหวัง ขอการันตีน้ำแร่คุณภาพ