ประโยชน์ของ ลูกฟิก แคลอรี่ต่ำ ไม่มีไขมัน คุณค่าทางโภชนาการสูง
ลูกฟิก หรือ มะเดื่อฝรั่ง เป็นผลไม้อีกหนึ่งตัวเลือกที่เหมาะกับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก เพราะไม่มีไขมัน แคลอรี่ต่ำ ที่สำคัญยังอุดมไปด้วยประโยชน์มากมาย ไปทำความรู้จักกับเจ้าผลไม้ชนืดนี้กันค่ะ
ประโยชน์ของ ลูกฟิก หรือ มะเดื่อฝรั่ง
มะเดื่อฝรั่ง หรือ ลูกฟิก (Common fig) เป็นพืชชนิดเดียวกับต้นโพธิ์ ต้นไทร มะเดื่อไทย อยู่ในวงศ์เดียวกับต้นหม่อนหรือมัลเบอร์รี่ ในประเทศไทยได้มีการนำมาปลูกทดแทนการปลูกฝิ่น เพื่อสร้างรายได้ให้กับชาวไทยภูเขา มะเดื่อฝรั่งจัดเป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางสารอาหารมากมาย ดังต่อไปนี้
– เปลือกของมะเดื่อฝรั่งสามารถใช้แทนน้ำตาลเพื่อปรุงอาหารได้ เพราะมีรสหวาน แต่ให้ประโยชน์ที่ดีต่อสุขภาพ ทานแล้วไม่อ้วน
– จากงานวิจัยชิ้นหนึ่งแสดงให้เห็นว่า ครีมที่มีส่วนผสมของมะเดื่อฝรั่ง จะช่วยลดสีและรอยแดง ทำให้ผิวพรรณชุ่มชื่น สามารถต่อต้านริ้วรอย กระ สิว และทำให้จุดด่างดำจางหายไปได้
– ทานผลมะเดื่อฝรั่ง จะได้ธาตุเหล็กและโฟเลต ป้องกันโรคโลหิตจาง ช่วยบำรุงเลือด พร้อมกระตุ้นให้เลือดไหลเวียนดีขึ้น
– มีแคลเซียม เหล็ก ฟอสฟอรัส สามารถช่วยฟื้นฟูกล้ามเนื้อ ทำให้กล้ามเนื้อมีความแข็งแรงมากขึ้น
– ช่วยบำรุงกระดูกและฟันให้แข็งแรงมีสุขภาพดี ป้องกันอาการโรคกระดูกพรุน
– ช่วยลดระดับความดันให้กลับมาอยู่ในระดับที่ปกติได้
– ลดการอักเสบของกระเพาะปัสสาวะ ช่วยลดความเสี่ยงการเป็นโรคนิ่ว
– ช่วยบำรุงสายตา บรรเทาอาการปวดตา ตาพร่ามัว โดยเฉพาะในคนที่ต้องใช้คอมพิวเตอร์นาน ๆ
ข้อมูลจาก : honestdocs, medthai