Yonny ร้านของคนรักปลาต้มผักกาดดอง เปิดสาขาใหม่เมกาบางนา

‘ปลาต้มผักกาดดอง’ เมนูฮอตขายดีที่ใครมาถึง Yonny ต้องสั่งเป็นเมนูแรก เอกลักษณ์คือเสิร์ฟหม้อยักษ์ให้แชร์กันได้อย่างทั่วถึง ใครลองครั้งแรกแล้วก็อยากสั่งซ้ำ รสชาติจัดจ้าน เปรี้ยวๆ เค็มๆ กลมกล่อม แบบที่สายกินชาวไทยประทับจิต ประทับใจ แต่สาขาเดิมที่มีก็ไกลเกินไป Yonny จึงถือฤกษ์งามยามดี จุดพลุสาขาใหม่ ‘เมกาบางนา’ ให้คนย่านนี้ได้อิ่มฟิน แบบไม่ต้องเครียดกับการเดินทาง

ปลาต้มผักกาดดอง ปลาต้มผักกาดดองสไตล์เสฉวนของ Yonny เป็นเมนูที่สายรสจัดต้องหลงรักตั้งแต่คำแรก น้ำซุปเปรี้ยวนิดๆ จากผักกาดดอง ตามด้วยความเผ็ดร้อนสไตล์เสฉวนที่ค่อยๆ ไล่ระดับขึ้นมาแบบกำลังดี เนื้อปลานุ่นแน่น ยิ่งซึมซับน้ำซุปเข้าไปยิ่งอร่อยแบบเต็มคำ เสิร์ฟร้อนๆ พร้อมเครื่องแน่นๆ ทั้งพริกแห้ง กระเทียม และผักกาดดองที่ให้รสเปรี้ยวกลมกล่อม ตักเข้าปากแล้วแทบไม่อยากวางช้อน

ไก่ผัดรสชาติหลินอี้ สะโพกไก่ผัดกับพริกหยวกจีนที่ให้ทั้งกลิ่นหอมเฉพาะตัวและรสหวานอ่อนๆ ตัดกับความเค็มมันของซอสที่เคลือบเนื้อไก่มาแบบเข้มข้น หอมกระทะชัด รสชาติไม่จัดจ้านเกิน มีความกลมกล่อมแบบกินได้เรื่อยๆ

กุ้งผัดไข่ เมนูเบสิคที่อร่อยเกินคาด เหมาะสำหรับคนไม่กินเผ็ดแต่ยังอยากได้ความอร่อยแบบจัดเต็ม ไข่นุ่มฟู หอมละมุน ไม่แห้งและไม่มันเลี่ยนเกินไป ตัวกุ้งให้มาแบบไม่กั๊ก เนื้อเด้ง สด หวานธรรมชาติ กินกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยเพลิน

ส่วนเมนูที่กินเล่นก็ได้ กินเป็นของหวานล้างปากก็ดี อาทิข้าวเหนียวสอดไส้ ตัวข้าวเหนียวหนึบหนับซ่อนรสหวานของไส้ที่กำลังพอดี ไม่หวานจัด กัดคำแรกก็ว้าวแล้ว

หัวหอมทอดกรอบ ทอดร้อนๆ เหลืองสวย ผิวสัมผัสกรอบบางเบา แต่ยังคงความฉ่ำของหัวหอมด้านในไว้ครบ กัดเข้าไปจะได้ทั้งความกรอบและความหวานธรรมชาติของหัวหอม ยิ่งจุ่มซอสก็ยิ่งอูมามิแบบทวีคูณ

หรือจะเป็น ไก่แผ่นทอดกรอบ ก็กลมกล่อมดีต่อใจ ไก่หั่นเป็นชิ้นให้คีบกินสะดวก กรอบกำลังดี ด้านในยังคงความนุ่มฉ่ำของเนื้อไก่ รสเค็มนิดๆ หอมเครื่องปรุง กินคู่กับซอสก็ยิ่งลงตัว

ความพิเศษของร้านนี้คือใจดีมีข้าวหุงผสมธัญพืชให้ตักฟรีไม่อั้น ปิดท้ายด้วยเครื่องดื่มแก้วยักษ์ที่ใช้มือเดียวยกไม่ไหว มีทั้งชานม และ ชามะนาวโฮมเมด อาจจะเลือกยากสักหน่อย เพราะอร่อยทั้งคู่

การันตีรสชาติดี คิวยาวแค่ไหนก็ยอม!