ไก่ตุ๋นต้าหลี่ ตำนานอาหารแห่งยูนนานตะวันตก

“ไก่ตุ๋นต้าหลี่” คือเมนูอาหารพื้นเมืองขึ้นชื่อของแคว้นปกครองตนเองชนชาติไป๋-ต้าหลี่

“ไก่ตุ๋นต้าหลี่” คือเมนูอาหารพื้นเมืองขึ้นชื่อของแคว้นปกครองตนเองชนชาติไป๋-ต้าหลี่ มณฑลยูนนานที่สะท้อนวัฒนธรรมคาราวานเก่าแก่นับพันปีและภูมิปัญญาการทำอาหารของชาวยูนนานตะวันตกอย่างลึกซึ้ง ได้รับสมญานามว่า “ต้นกำเนิดไก่แห่งยูนนานตะวันตก” และได้รับการคัดเลือกให้เป็นมรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรมของแคว้นต้าหลี่และมณฑลยูนนาน #CHINAYUNNAN