กาแฟจีนเดือด! Alibaba มี Starbucks ส่วน Tencent ก็มี Luckin coffee สตาร์ทอัพระดับยูนิคอร์น

พร้อมปะทะเต็มที่ ไม่นานมานี้ Ele.me บริษัทสตาร์ทอัพเดลิเวอรี่ส่งอาหาร ที่ถูก Alibaba ซื้อเข้ามาเป็นบริษัทลูก ได้จับมือกับ Starbucks รุกหนักตลาดกาแฟจีน ด้วยลุยตลาดค้าปลีกแนวใหม่ ส่งกาแฟถึงหน้าบ้าน

หลายคนอาจไม่รู้ว่าในจีน มีสตาร์ทอัพกาแฟระดับยูนิคอร์น ชื่อว่า Luckin Coffee ที่โดดเด่นเรื่องของกาแฟและการส่งเดลิเวอรี่อยู่แล้ว การจับมือของ Starbucks+Alibaba จึงท้าทายธุรกิจอย่างมาก

• จำชื่อนี้ไว้ “Luckin Coffee” สตาร์ทอัพที่จะเป็นยูนิคอร์นสายกาแฟตัวแรกของจีน

ล่าสุด Luckin Coffee จึงต้องสู้ด้วยการจับมือกับยักษ์ใหญ่ Tencent คู่แข่งตลอดกาลของ Alibaba

Tencent จับมือ Luckin coffee พร้อมสู้ Starbucks+Alibaba

การจับมือของ Tencent และ Luckin Coffee สตาร์ทอัพยูนิคอร์นสายกาแฟในจีน ชัดเจนว่าคือการผนึกกำลังสู้กับ Starbucks ที่เพิ่งจับมือกับ Ele.me ของ Alibaba เพื่อขยายการขายกาแฟในจีนให้แกร่งทั้งออฟไลน์และออนไลน์ เป็นกลยุทธ์แบบ New Reatil

• ศัพท์ใหม่ในวงการค้าปลีกที่เรียกกันว่า New Retail หรือ Smart Retail หมายถึง ค้าปลีกในยุคใหม่ที่ผสานทั้งออนไลน์และออฟไลน์เข้าด้วยกัน ไม่ได้ทำอย่างใดอย่างหนึ่งอีกต่อไป

Tencent บอกว่า การจับมือกับ Luckin Coffee ครั้งนี้ จะตอบโจทย์ลูกค้ารุ่นใหม่ในจีนที่มีความต้องการกาแฟแบบเดลิเวอรี่อย่างรวดเร็วทันใจ เพราะนี่คือจุดแข็งของสตาร์ทอัพยูนิคอร์นรายนี้อยู่แล้ว ส่วน Tencent จะเข้ามาช่วยเหลือในด้านของเทคโนโลยี การจัดการ และแอพพลิเคชั่นให้พร้อมแข่งขันกับยักษ์ใหญ่ในตลาด

• ยกตัวอย่างเช่น ต่อไปลูกค้าในจีนจะสามารถสั่งกาแฟ Luckin Coffee ผ่าน WeChat ของ Tencent และให้ไปส่งแบบเดลิเวอรี่ได้ทันทีทันใด

ตลาดกาแฟกำลังหอมหวาน ใครๆ ก็อยากลงเล่น

ตลาดกาแฟ คือตลาดที่กำลังมาแรง เมื่อไม่นานมานี้ Coke ที่ทำธุรกิจน้ำอัดลมได้เข้าซื้อกิจการร้านกาแฟ Costa Coffee ไปด้วยมูลค่า 1.6 แสนล้านบาท

โดยหนึ่งในเหตุผลของการเข้าซื้อกิจการ เพราะตลาดกาแฟในระดับโลกเติบโตสูงอย่างต่อเนื่อง นับแค่ในสหรัฐอเมริกาในปัจจุบันอุตสาหกรรมกาแฟก็มีมูลค่าสูงถึง 83,000 ล้านดอลลาร์

ส่วนตลาดกาแฟในจีน คาดการณ์กันว่า ตลาดกาแฟสดจะเติบโตขึ้นในปีนี้ถึง 18% แต่นี่ถือเป็นตัวเลขที่ยังมีศักยภาพเติบโตได้อีกสูงมาก เพราะค่าเฉลี่ยการดื่มกาแฟต่อคนใน 1 ปี ของจีนยังต่ำมาก เมื่อเทียบกับสหรัฐอเมริกา โดยคนจีนดื่มกาแฟต่อปีประมาณ 4.5 แก้ว ส่วนคนอเมริกันดื่มกาแฟ 269 แก้วต่อปี

ตลาดกาแฟในจีนยังเติบโตได้อีกมาก 2 ยักษ์ใหญ่แห่งวงการธุรกิจไอทีจีนจึงไม่ปล่อยให้โอกาสตรงนี้หลุดมือ

นี่คือศึกกาแฟที่มี Alibaba และ Tencent สู้รบกันอีกแล้ว

ก็น่าคิดว่า ในจีนยุคนี้ ยังมีธุรกิจใหม่ๆ อะไรที่โดดเด่น แต่ไม่มียักษ์ใหญ่อย่าง Tencent หรือ Alibaba ลงมาเล่นหรือหนุนหลังอยู่บ้าง

• คำตอบก็ดูเหมือนว่า … ไม่น่าจะมี

ข้อมูล – South China Morning Post, Fitchsolutions