คลั่งเนื้อ ร้านใหม่ของคนรักเนื้อขั้นสุดย่านอารีย์

จากการเดินทางท่องโลกกว้างของคู่รักนักกินที่ทุกทริปต้องมีลิสต์ร้านเนื้ออร่อยต่อคิวยาวเป็นหางว่าว จนเกิดคำถามในใจว่าคลั่งเนื้อขนาดนี้ถึงเวลาเปิดร้านเนื้อเป็นของตัวเองได้หรือยัง?

นั่นคือเสี้ยวหนึ่งของแรงบันดาลใจที่ผสมผสานกับความฝันอยากทำร้านอาหารที่ประสบความสำเร็จ มีคนรักในจานเด็ดที่เขาและเธอตั้งใจครีเอตทุกเมนู และนี่คือที่มาของคลั่งเนื้อ ร้านสเต๊กเนื้อโฮมเมดในบ้านไม้ภายในซอยอารีย์

เริ่มที่ Caesar Salad with Anchovies & Parmigiano-Reggiano DOP 30 Mesi ซีซาร์สลัดรสชาติเข้มข้น มีรสเค็มจากแอนโชวี และไฮไลต์คือ Parmigiano-Reggiano DOP ที่บ่มนานถึง 30 เดือน ให้รสเค็มมัน มีกลิ่นหอมเฉพาะ ตัดกับความสดของผักได้แบบลงตัว

ต่อด้วย Wagyu Fusion Bite topped with Uni and Caviar วากิวเนื้อนุ่มฉ่ำจนแทบละลายในปาก ห่อร็อกเก็ตสดเพื่อตัดเลี่ยน เพิ่มความอลังการด้วยอุนิและคาเวียร์ เพิ่มรสชาติความสดชื่นด้วยบัลซามิกเกลซ

Crab Fat Rice แรร์ไอเทมที่จำกัดเพียง 8 ที่ต่อวัน ข้าวคลุกมันปูรสชาติเข้มข้นถึงใจ ใครชอบหอมของมันปูแบบเน้นๆ แนะนำให้จองล่วงหน้า

ปิดท้ายด้วย Signature Au Jus Steak จานหลักที่ใช้ซอส Au Jus สูตรลับของร้านที่เคี่ยวนานถึง 25 ชั่วโมง จนได้ซอสที่เข้มข้น ดึงรสเนื้อออกมาได้ถึงขีดสุด เสิร์ฟพร้อมกระเทียมย่างและขิงอ่อนทอดกรอบ ที่ช่วยชูรสและตัดเลี่ยนได้สุดเพอร์เฟ็กต์

ร้านที่เข้าใจคนรักเนื้อจริงๆ ต้องยกให้คลั่งเนื้อ ร้านนี้แหละ